Kepta ritininis namuose. Kai žinote, visas paslaptis - tai paprasta!

Šiandien, japonų virtuvė yra labai populiarus tarp mūsų tautiečių. Ir jei suši ir Rolls prieš kelerius metus buvo galima mėgautis tik restoranuose, bet dabar daugelis išmoko virėjas namuose minėtus patiekalus. Be to, viskas, ko jums reikia galima įsigyti daugelyje stambių prekybos centrų. Vienas iš labiausiai skanūs japonų patiekalų kepami suktinukai. Namuose, jos preparatai gali būti naudojami krevetės, midijos, šukutės, tunų ir kitų ingredientų. Ir tai jiems ne sunkiau nei įprastinių ritinėlių. Šiandien mes nusprendėme pasiūlyti jums keletą labai paprastų receptų skanus patiekalai.

Lengvas būdas pasiruošti keptos bandeles

Taigi jūs norite palepinti save ir savo namų ūkio tokį patiekalą. Ką man reikia pirkti? Iš esmės, griežti kanonai nėra, galite naudoti bet kurią iš šių produktų. Žinoma, mes siūlome savo versiją, ir jūs galite jį patobulinti, pridėti kažką savo, mėgstamiausią. Laikas jį virkite užtruks truputį, ir gatavų suktinukai nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo.

Pagalbinės medžiagos

Jei nuspręsite pasigaminti keptos bandeles namie, tada atsargomis šių ingredientų: ryžiai, ryžių actas, druska, cukrus, lapai Nori jūros dumblių. Kaip užpilai dirbo gerai tuno ir lašišos, krevečių ir avokadų. Jūs galite pasirinkti įvairius produktus pagal savo skonį. Grab bambuko kilimėlis, majonezu ir kečupu. Taip, vis dar reikia bauda ikrų.

procesas preparato

Kruopščiai nuplaukite ryžius, užpildyti jį su vandeniu ir pradėti švelniai išmaišykite. Kai vanduo yra drumstas, sujungti ją ir švelniai išspausti ryžių. Nuplaukite jį vėl, kol vanduo yra skaidrus ir tada duoti jam šiek tiek sausas. Skleiskite produktą kaip giliai dubenyje ir užpildyti jį su vandeniu vienos puodelio ryžių kurso 250 mililitrų vandens. Užvirkite esant maksimaliam šilumos, tada sumažinti ugnį ir virti dar 12 minučių. Kai vanduo užverda karto, pašalinti ryžiai nuo ugnies ir palikite įlieti dar 15-20 minučių. Paruošti įdarą. Šiuo mišinys ryžių acto (25 gramų per puodelio ryžių) su 5 g druskos ir 15 g cukraus. Išmaišyti masę, kol druskos ir cukraus yra ištirpinamas. Norėdami pagreitinti šį procesą, gali būti šiek tiek šildomas mišinys.

Karšto ryžiai tolygiai per apvirti patiekalų maišymo. Pridedant papildomai įpilti ir pradėti maišomas, kad nebūtų sutrikdyti grūdų vientisumą. Kai ryžiai yra gerai mirkyti su padažu, jį suderinti ir padengti su popieriniu rankšluosčiu ar servetėle.

Mes dabar pereiti prie įdaro paruošimas. Norėdami tai padaryti, supjaustyti plonomis juostelėmis ingredientų. Mūsų keptų ritiniais (namuose jie gali būti paruošti ne blogiau nei restorano) buvo daugiau sultingas ir turėjo plonas ypatingą skonį įdaro, galite pridėti šiek tiek japonų majonezu ir sūriu. Be to, turėtų paruošti mišinį, kurį papuošti lėkštę, ir kad bus sukurti skanus pluta. Šiuo tikslu, kiaušiniai gali būti maišomas plaukioja žuvis (ar kitų mažų kiaušinių) su majonezu ir kečupu.

Skleiskite lapą Nori jūros dumblių sklandžiai pusėje ant bambuko kilimėlio. Drėkinti rankas su acto, šiek tiek ryžių ir tolygiai paskirstyti ant šiurkštaus paviršiaus Nori. Jos viršutinės ir apatinės briaunos laisvai apie 1 centimetrą. Įdėti įdarą arti viršutinio krašto jūros dumblių. Thumbs įforminta kilimas, bet įdaru poilsio laikytis ir pradėti nusimesti jį švelniai. Atidžiai išvyniokite ritinį kraštus tvirtai priklijuota prie viena kitai. Naudojant aštriu peiliu artimųjų ryžių acto, nukopijuokite jį į mažesnius gabalėlius.

Įdėti atsiradusius ritinėlius ant kepimo skardos ir užpilkite ant paruošto mišinio. Kepkite juos maždaug septynių minučių įkaitintoje orkaitėje, kol produktas nėra padengtas rausvas pluta. Skanus patiekalas paruoštas! Tai buvo vienas iš būdų, kaip padaryti keptos bandeles namie. Jei esate japonų virtuvės gerbėjas, būtinai pabandykite paruošti šį patiekalą sau.

Keptos suktinukai: kaip virėjas namuose? Metodas № 2

Gydyti save į skanus delikatesas, mes turime šiuos produktus: apvalus grūdų ryžiai, krabų lazdelės, lakštai iš jūros dumbliais Nor, varškės sūreliu, majonezo, česnako, sojos padažas, stintenių stirna ar Flying Fish.

procesas preparato

Kelis kartus kruopščiai nuplaukite ryžius, kol vanduo visiškai aiški. Supilkite ryžius į puodą, užpilti vandeniu ir uždaryta dangteliu užvirinkite ant didelės liepsnos ir tada sumažinti šilumos ir virti 15 minučių. Išjunkite orkaitę ir suteikia jai palaikius 15-20 minučių. Paimkite šiek tiek ryžių ranka ir išspausti ją taip, kad gauti mažas (ne daugiau kaip 4 cm) storio pjaustyti. Jei ryžiai yra tinkamai paruošti, šiame etape jums nebus sunku. Įvyniojimas PATTIES į Nor lakšto taip, kad būtų mažų "kišenės". Ruošiame padažą, kuris sumaišykite majonezą, sojos padažas, česnakai, kiaušiniai Žuvo. Mes papildyti mūsų suktinukai įdaryti smulkiai pjaustytų kaip surimi ir kitų ingredientų skonį, išleisti jas į "kišenes". Supilkite padažą ant viršaus. Bake indų krosnyje arba mikrobangų krosnis su grotelių funkcijos 7-ąją minutę. Keptos suktinukai ant stalo turi būti pateiktas tik karšta, todėl jūs galite mėgautis savo puikų skonį ir aromatą. Gero apetito!

Kaip virėjas aštrus padažas už keptomis ritiniais

Jei esate tikras smaguris ir žinovas japonų virtuvės, tada, žinoma, susipažinti su klasikinio pikantišku padažu. Dažniausiai žmonės Japonijoje naudoti salotoms, bet kartais pildymo ir patiekiamas su kai kuriais sausumos rūšims. Tai padažas labai dėkingi dėka į nuostabų skonį ir originalaus skonio su šviesos ostrinkoy.

Ir ją naudoti virimui keptos bandeles. Šis patiekalas, jis duoda kaip auksinės rudos spalvos ir nepamirštamą skonį. Jei nuspręsite virėjas aštrus padažas savo virtuvėje, jums reikia įsigyti šiuos ingredientus: sojos padažas, majonezas, česnakai, paprikos ir ikrų plaukioja žuvys. Proporcijos priklausys tik nuo jūsų pageidavimų, pavyzdžiui, jei norite, kad padažas buvo labiau aštrus ir karštas, naudoti daugiau čili. Taip pat galite pridėti savo mėgstamus prieskonius receptą jums.

Šiandien mes kalbėjome apie kelių versijų, kaip pasiruošti keptos bandeles ir skanus pikantiškas padažas prie jų. Jei esate neabejingi japonų virtuvės, būtinai pabandyti padaryti šį patiekalą namie.