Vestuvių greičiau? Mokymosi virėjas Avar hinkaly

Kiekvienoje šalyje, šalis, miestas, kaimas, kaimas yra tradiciniai patiekalai. Taigi, avarai turite mėgstamą hinkaly. Jie turėtų parengti kitą dieną po vestuvių, kad svečiams nuotaką be jokios pagalbos. Merginos šiam tikslui, nes nuo mažens mano mama mokė šį procesą, susipažinę su visais gudrybės. Yra tiek daug būdų, kaip virėjas jas.

Taigi mes stengiamės padaryti Avar hinkaly, tačiau - tik populiarus receptus. Parengti šį patiekalą reikės: virtos mėsos (geriausia aviena, tačiau šiandien labai dažnai naudoja vištienos), torto tešlą, jautienos sultinį, pomidorų ar kitą padažą. Tai paprastai septynių pagrindiniai ingredientai: Mėsos - apie svaro, miltai - 3 puodeliai, jogurtas - 1 puodelis, žiupsnelis druskos, sodos - žiupsnelis, pomidorai - maždaug pusė kilogramas, prieskoniai. Pradėti rengti Avar khinkal, nuotraukos galima rasti apie kulinarijos žurnale puslapiuose. Norėdami pradėti, virti ėriuką arba vištienos. Kai mėsa paruošta, mes gauti iš sultinio. Pridėti svogūnus visumą, virkite virš labai mažai šilumos, kad sultinys buvo skaidrus ir maitinantis.

Avarian hinkaly gauti ypač skanus mėsos, jei įdėti į šaltą vandenį. Mėsa bus sultinga ir sriuba - maitinant. Tada jums reikia paruošti tešlą. Mūsų receptas tešlos bus kefyro. Avar moterys gerai žino, kaip paruošti Avar khinkal. Receptas kiekvienam šeimos - jų pačių, kuriuos ji gavo iš motinos ir senelių. Maisto gaminimas ant standartinio receptą. Dėl bandymas paimti kiaušinį, jogurtas, druska, soda. Minkyti tešlą uniformą ir palikti jį penkiolikos iki dvidešimt minučių.

Avar hinkaly ypač gerai su pomidorų padažu. Norėdami tai padaryti, imtis geros mėsiškas pomidorus kraštutiniais atvejais - pomidorų pasta. Nuimkite odą nuo pomidorų ir patrinti juos tarka iki vientisos srutų. Tada mes turime įdėti į keptuvėje su aliejumi, pridėti karštas vanduo, druska ir pipirais ir troškinkite, kol suminkštės.

Kai kurie nori Avar hinkaly su baltu padažu. Toks padažas gali būti paruošti iš grietinėlės arba jogurto. Įrašyta neriebų majonezą gali būti namuose, tarkuoto česnako, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Kai padažas paruoštas, iš dabarties tešla, mes pradedame formuoti hinkaly.

Mes padalinti tešlą į keletą dalių, iškočioti ploną dešra ir pradėti pjovimo. Turėtumėte kreiptis ratą, deimantų ar trikampių storis ne daugiau kaip vieną centimetrą. Drop į verdantį sultinį. Pagrindinis paslaptis gerai paruošto hinkaley: kuo greičiau jie išlipo iš sultinio, būtina pradurti teisę į šakutės viduryje. Tada išdėstyti visi ant plokščių, viršuje prideda griežinėliais mėsos gabalėliais, užpilkite padažą, galite pabarstyti kapotų žolelių.

Šis patiekalas yra gera, kad net jei kitą dieną hinkaly gali pakepinti keptuvėje su sviestu. Šis patiekalas yra gerai ir šaltas. Nuo to, kaip džiaugtis Šis patiekalas svečius į vestuves, priklausys nuo tolesnės jauno meilužės reputaciją. Taigi merginos prieš vestuves, ypač kruopščiai patikrina khinkal BITĖ, pabandykite padažų įvairovė.