Kaip virėjas storą braškių uogiene: laipsniškas receptas

Galbūt braškių uogiene mėgėjams daugiau nei bet kuris kitas. Saldūs skanus uogų, atrodo, specialiai sukurtas tankus desertas paruošimo. Į klausimą, kaip virėjas paslaptis džemas iš braškių, keletas šeimų yra perduodamos iš kartos į kartą, ir produkto skonis primena vaikystę ir močiutę skanėstų. Vienas negali įvertinti naudą ir braškių - žaliavinio forma, ji yra gera aterosklerozės, hipertenzijos ir anemijai gydyti, o taip pat po paruošimo uogiene, jei terminis apdorojimas yra ne per ilgas, uogos saugomi vitaminų, maistinių medžiagų ir organinių rūgščių. Trumpai tariant, tai desertas yra pilnas privalumų. Taigi sužinoti, kaip virėjas storą uogienė, braškių, tikrai nebus nereikalinga. Skanus, sveikas, ne per sudėtingas produktas puikiai papildo kitas priemones žiemai.

Paruoškite indus

Prieš virėjas storą uogienė, jums reikia atidžiai pasiruošti. Pasirinkite banką, kuri bus naudojama, nuplaukite juos šiltu vandeniu. Nuplaukite ir nustatyti ant kepimo skardos, taikoma rankšluostį dugnu į viršų. Dar prieš tai, kaip virėjas storą džemas iš braškių, siųsti juos į orkaitę, įkaitintą iki šimto laipsnių. Dangtis, virti keletą minučių nedidelį dubenėlį su vandeniu. Jei norite uogiene pilti kaušas ir sterilizuoti ją. Kai desertas yra virti, išimkite skardą, įjungti stiklainius ir užpildyti juos kraštų paliekant vieną centimetrą. Iš karto pakeisti dangtį ir pašalinkite strigtis sausoje vietoje. Maisto ruošimui, naudoti lovio formos elementą arba emalio puode ir maišykite geriausią medinis mentele arba šaukštu.

Maisto ruošimo uogos

Dar vienas svarbus dalykas, apie tai, kaip virėjas storą braškių uogiene klausimą, yra pagaminti uogas. Jiems reikia atidžiai eiti per, pašalinti per prinokę, supuvę ar nesubrendusios. Į uogų buvo įdarbinti mažiau vandens tolesnio plovimo, nenuplėškite koteliu. Pirma, kruopščiai ir švelniai nuplaukite braškes, bando ne jai pakenkti. Po to, pasiekti dėl saujos uogų ant rankšluosčio ir nuimti lapus. Braškių išdžiūti keletą valandų ir pradėti virimo.

Kaip virėjas storą braškių uogiene

Jums reikės kilogramas cukraus kiekvienam uogų kilogramą. Geriausios iš visko, jei braškės bus vidutinio dydžio. Supilkite paruoštą vaisių cukraus. Duok jiems kelias valandas bando leisti sultis. Po to, siųsti puodą ant viryklės ir kolbos turinys užvirinamas. Virinama penkias minutes, atsargiai nuimkite putų, tada nuimkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti šiek tiek. Uždenkite švariu rankšluosčiu ir leiskite visiškai atvėsti uogiene. Pakartokite procedūrą su virimo ir aušinimo du kartus, kiekvieną kartą pašalinant putos. Leiskite atvėsti apie po paskutinio Varėna valandą ir pilamas į iš anksto sterilizuotus stiklainius. Priveržkite dangtį ir išimkite užstatą. Dabar, kad žinote, kaip virėjas storą braškių uogiene, bet todėl, kad jie gali gydyti savo artimuosius per ilgą žiemą.