Julien yra ... Julien: virimo funkcijos, receptai

"Julien" yra populiarus patiekalas modernioje rusų virtuvėje. Paprastai tai vadinama daržovėmis, grybais ir vištiena, kepti su grietinės padažu. Tačiau šis terminas taip pat reiškia specialų pjovimo būdą, kuris naudojamas salotų ir sriubų gamybai. Pažvelkime į įdomiausius receptus.

Julienė su vištiena orkaitėje

Šis patiekalas gali būti vadinamas klasikiniu, todėl jį dažnai galima pamatyti pokylių meniu. Jei norite nustebinti savo svečius pateikdami julieną į šventinį stalą, tada atidžiai perskaitykite šį receptą.

500 g vištienos filė supjaustoma juostelėmis, o tada kepama sviestyje.

Ištirpinkite tris šaukštus miltų 250 ml pieno, įpilkite druskos, paprikos ir smulkintų žalių.

Supilkite pieną į keptuvę, užvirkite ir virkite viščiuką keletą minučių.

Paruoštą produktą paskleiskite kokosu, pabarstykite tarkuotu sūriu ir ten dešimt minučių įkiškite į orkaitę

Julius yra paprastas ir greitas patiekalas, kuris dekoruos bet kurią šventę. Toliau mes jums pasakysime, kaip galite jį paruošti kitais būdais.

Julienė su grybais orkaitėje

Česnakonai tradiciškai naudojami šiam patiekalui. Tačiau galite paukštieną, austrių grybus ar kitus miško grybus.

700 gramų nuplauti ir nulupti česnakai supjaustyti į ploną juostelę. Panaikinkite 300 gramų vištienos krūtinę.

Įdėkite maistą į šildomą keptuvę ir kepkite, kol virkite sviestą. Druska ir pipirai.

Bulvė valoma, o tada supjaustoma kuo mažesnė.

Sviestą kepkite sviestą ir pabarstykite miltais. Po kelių minučių supilkite į keptuvę 350 gramų grietinėlės.

Padažykite padažą į virinimą ir nušluostykite jį per sietą.

Į grybus supilkite grybus ir vištieną, supilkite juos padažu ir daug drėkinkite sūriu.

Kepkite julieną, kol jis bus pagamintas iš anksto įkaitintoje orkaitėje.

Julienė su alyvuogėmis

Šis patiekalas gali būti saugiai priskiriamas graikų stiliaus. Neįprasta kompozicija daro skonį originalą ir suteikia pikantiškumo. Norėdami paruošti žiuljeną orkaitėje, reikės atlikti kelis paprastus veiksmus.

Vištienos krūtinėlė (400 g) virinama, kol virkite, tada supjaustykite juosteles ir kepkite iki ruddy.

Atskirai kepkite smulkiai supjaustytus svogūnus.

Alyvuoges supjaustyti plonais rutuliais ir įdėti į keptuvę prie svogūnų.

Sudėkite paruoštus maisto produktus ir sumaišykite.

Išmaišykite miltų šaukštą sausoje keptuvėje, pirmiausia įpilkite sviesto, o pabaigoje - 250 g grietinės.

Padažas virinama, įpilama druskos ir pipirų.

Įdėkite julieną į kokosą, pabarstykite sūriu ir virkite įkaitintoje orkaitėje.

Julienė su varšku

Paruoštas patiekalas tampa itin švelnus ir skanus dėl ne visai įprastos struktūros. Kaip virti julieną su vištiena? Receptas perskaitytas žemiau.

200 g šviežių grybų užpilkite sūdytu vandeniu dešimt minučių. Po to jie turi būti aušinami ir smulkiai supjaustyti.

Apkepkite supjaustytą bulvių svogūną augaliniame aliejuje ir, kai jis yra rudos, įdėkite grybus į indą.

150 g virtos vištienos filė supjaustoma į plonus gabalėlius ir tada į keptuvę nusiųskite į kitus produktus.

Užpildykite kokotnitsy su vištiena ir grybais, ant viršaus įdarykite sūrio sūriu, supjaustytą dideliais kubeliais.

Supjaustykite minkštą sūrį ant keptuvės, sumaišykite su grietine ir supilkite išpilstytą julieną.

Nusiųskite duslintuvus į orkaitę ir palaukite, kol indas bus padengtas raudonu plučiu.

Julienė su kumpiu

Keista, kad paprastas produktų rinkinys leis jums paruošti tinkamą valgį bet kokiam atostogoms. Atidžiai perskaitykite receptą ir vadovaukitės mūsų instrukcijomis.

Vištienos filė virinama sūdytu vandeniu, kol jis bus virtas.

Smulkiai supjaustykite 200 g grybų ir vieną svogūną. Tada juos kepkite iki aukso rudos spalvos.

Supjaustykite vištieną į juosteles ir 200 g kumpio.

Paruoštus ingredientus sumaišykite, įdėkite į kefius ir pabarstykite terminiu sūriu.

Kaip įprasta, paruoškite patiekalą į pašildytą orkaitę iki rudos džiūvėsenos.

Julienė su lašiša ir grybais

Julienas yra patiekalas, galintis nustebinti net ir sunkiausią kritiką. Šį kartą mes rekomenduojame jums jį paruošti pagal originalią kompoziciją, paruošto valgio skonis iš jo bus naudingas. Taigi, perskaitykite žemiau pateiktą " Julien " receptą .

Du vidutinės svogūnėliai turi būti nulupti, supjaustyti kubeliais ir kepti į keptuvę, kol jų nėra virti.

Pridėti į keptuvę išvalytus ir smulkiai supjaustytus grybus. Kai grybai yra pusiau paruošti, išjunkite ugnį.

800 g lašišos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais, tada sumaišoma su piemaisiais ir svogūnais. Produktai druskos ir pipirų pagal skonį.

Paimkite kepimo skardą, supilkite ją ir supjaustykite gaminius.

Supilkite į miltus 250 ml grietinės ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Kepkite orkaitę dešinėje minučių.

Naujųjų Metų staigmena

Jei nuspręsite nustebinti šeimą ir draugus šventiniame staliuke, tada šis receptas padarys puikiai. Bet pirmiausia mes jums pasakysime, kaip pagaminti kokoti iš turimų medžiagų. Jei jau turite tinkamų patiekalų, tada šį žingsnį galite praleisti. Taigi, supjaustykite folijos lakštą į tris sluoksnius, tada įdėkite ant ruošinio įprastą dviejų šimtų stiklinių stiklinėlių. Užvyniokite jį į pusę, griežtai spausdami foliją apačioje. Pirmoji kokotnica yra paruošta, dabar jūs turite pakartoti operaciją tiek kartų, kiek pakvietėte svečius. Šventinio julienno receptas bus aprašytas žemiau.

Išvalykite neapdirbtą morką ant trintuko, tada padėkite ją į ploną sluoksnį kokotnitų apačioje.

Kitas sluoksnis yra nuluptas ir smulkiai supjaustytas svogūnas.

Vištienos krūvį verdykite smulkiai pjaustykite ir sumaišykite su susmulkintomis konservuotomis ananasu ir sojos padažu. Užpildykite kokosus su paruoštais maisto produktais.

Kitas išspauskite smulkiai pjaustytų ananasų ir tarkuotų morkų sluoksnius.

Giliai sutepkite būsimos julienės paviršių grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Paruoškite indą orkaitėje maždaug 20 minučių. Pasibaigus nurodytam laikui, galite nusipirkti julienę ir jį atvėsti. Po to, sulenkite folijos kraštus, suteikiant kokoti paviršių, o tada palikite juos prie stalo.

Julienas - lengva paruošti, bet labai skanu ir skanus patiekalas. Pabandykite paruošti pagal receptus ir nustebinti svečius naujais skoniais.