Įvairūs užpildai blynams

Sunku rasti žmogų, kuris nemėgsta blynų. Jie gali būti paruoštas su arba be įdaro. Ir kaip skanu blynai su grietine. Pripildymo blynams gali skirtis. Nebus galimybės saldaus danties, aštrių mažai arba mėsos mėgėjams. Universalus patiekalas, kuris tinka tiek pusryčiams, ir vakare arbata. Apsvarstykite keletą variantų:

Pripildymo blynams su kiaušiniais. Mums reikės keturis kiaušinius, penkiasdešimt gramų svogūnų laiškų, šviežių krapų ir druskos. Virti kiaušinius ir kapoti ant tarka. Kapotos svogūnai, krapai ir pakepinti svieste. Sumaišykite su kiaušiniu, druska ir suvynioti į blynus.

Pripildymo blynams ir saldus. Paruoškite penkis šimtus gramų sūrio, vieno kiaušinio trynio, penkiasdešimt gramų razinų ir du šaukštus šaukštai cukraus. Sudrėkintas vandeniu razinas verdančiu vandeniu. Kai jis išsipučia, vanduo išbėga. Varškės sumaišykite su kiaušinio tryniu, pridėkite cukraus ir gerai išplakti iki vientisos masės. Pridėti razinas ir išmaišykite. Įdaru suvynioti į blynus.

Pripildymo blynams vištiena. Paruoškite krūtinę arba kumpio, du vištienos, dviejų kiaušinių, šviežios krapų. Virinama pasūdytame vandenyje, vėsaus vištiena ir supjaustyti mėsą off kaulų. Kapoti jį naudojant Blender arba malūnėlis. Virti kiaušiniai ir susmulkinkite. Švieži žalumynai, kapoti. Vištienos, kiaušiniai, prieskoninės žolės, mišinys, druska ir pipirais, kaip tikėtasi. Paruošti užpildymo yra suvynioti į blynų.

Pripildymo blynams su grybais. Mums reikės penkis šimtus gramų grybų (šviežių, pikeliuotos arba džiovinti), du šimtus gramų svogūnų, druskos ir prieskonių grybų. Jei mes turime šviežių grybų, tada mes tiesiog švarus ir kapoti, marinuoti skalbimas šaltame vandenyje ir supjaustyti į gabalus. Džiovinti grybai reikia iš anksto pamirkykite ir virkite, tada supjaustyti. Svogūnai išvalyti ir supjaustyti plona kaip įmanoma. Kepti grybai ir svogūnai aliejuje iki auksinės rudos spalvos, tada pabarstykite druska ir prieskoniais. Įdaru suvynioti į blynus.

Pripildymo blynams iš kepenų. Paruoškite penkis šimtus gramų kepenyse (geriau imtis jautiena ar kiauliena), du svogūnus, tris kiaušinius, vieną morką, druskos. Plauti kepenis tekančiu vandeniu ir virti pasūdytame vandenyje, tada faršą arba kapoti į maišytuvą. Svogūnai švarus ir smulkiai supjaustykite. Mes virti kiaušinius ir sukapoti. Morkos yra švarus ir kapoti. Kepti aliejuje svogūnų ir morkų iki auksinės rudos spalvos, tada pridėkite ant visos kepenyse. Švelniai nerimą, kepkite 5-10 minučių. Sumaišykite kepenis su kiaušiniais, druska ir pipirais pagal skonį. Paruošti užpildymo yra suvynioti į blynų.

Pripildymo blynams su mėsa. Parengti malta jautiena, svogūnai, druska ir prieskoniais svaras. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite smulkiai. Pakepinti sviesto pjaustytų svogūnų ir maltos mėsos, kol padaryta, pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį. Paruošti užpildymo yra suvynioti į blynų.

Pripildymo blynams su kumpiu ir sūriu. Mums reikės tris šimtus gramų kumpio, du šimtus gramų sūrio, tris kiaušinius ir druską. Virti kiaušinius ir smulkiai supjaustykite. Sūrio ir kumpio kapoti ant tarka, sumaišykite su kiaušiniais ir druskos pagal skonį. Paruošti užpildymo yra suvynioti į blynų.

Pripildymo blynų džiovintų abrikosų. Paruoškite tris šimtus gramų sūrio, šimtą gramų džiovintų abrikosų ir vieną šaukštą cukraus. Džiovinti abrikosai plauti tekančiu vandeniu ir užpildyti su verdančiu vandeniu. Baigus džiovinti abrikosai garais, išleiskite vandenį ir žemę. Sumaišoma su varškės džiovintų abrikosų ir cukraus. Įdaru suvynioti į blynus.

Pripildymo blynams mėlynių. Dėl šios įdaru privalo imtis du šimtus gramų sūrio, cukraus šaukštas, iš grietinės šaukštą, du šimtai gramų mėlynių. Beat į maišytuvą cukraus, mėlynės ir grietine, pridėti sūrio. Gauti tepinėlis daug ir pasukite blynas ridenti.

Saldus įdaras geriausia skleisti ant blynų ir sulankstyti jį į ritinį. Mėsa ir sūrus įdaru įdėti į blynas viduryje ir įjungti savo voką, tada pakepinti keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.