Grietinėlės padažas vištienos - iš sultingi patiekalai garantija

Mėsa vištiena grietinėlės padaže gauna neeilinį turtingumą, net jei iš pradžių ji buvo dryish. Pavyzdžiui, vištienos krūtinėlė yra sunku minkštas, o ne naudojant šį metodą. Apsvarstykite kai kuriuos receptus.

Maisto gaminimas grietinėlės padažas

Grietinėlės padažas vištienos ar Julien

Reikia: puodelis grietinėlę, pakuotę sviesto (180 gramų), pusė stiklinės miltų, muskato milteliai - ne peilio galiuko. Sausas miltai sausas karštas visos minutę ar dvi, nuolat maišant. Pridėti į miltus sviestu ir kepkite dar minutę maišydami. Palaipsniui praskiesti kremo mišinį, trina visus smulkiausius gabaliukus. Užvirinkite, pridėti muskato. Kreminė vištienos padažas gali būti pateikta.

Grietinėlės padažas italų

Jums reikės: grietinėlės stiklo, keturių žaliavų kiaušinių trynius, du zubochka česnaką, šiek tiek alyvuogių aliejaus, šimtas gramų sūrio "parmezano", penkiasdešimt gramų sūrio "Gorgonzola". Česnakai supjaustyti geriausių žiedus ir kepti alyvuogių aliejuje. Rimbas kremas su tryniais, sudėkite česnaką ir šilumos virš vidutinės ugnies. Grotelės sūris ant plono tarka, "Gorgonzola" supilti į karšto padažas ir užvirkite, maišant, kad ištirptų sūris. Nuimkite nuo ugnies, pridėti "Parmezano" ir gerai išmaišykite. Čia ir paruošta italų grietinėlės padažas vištienos ar kepti arba kepsnys yra virti.

Grietinėlės padažas su grybais

Jums reikės: stiklinė yra ne per sunki kremas, apie grybų kilogramą, iš šaukštų sojos padažo, alyvuogių aliejaus pora. Grybai nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Mailius juos augaliniame aliejuje iki auksinės, pridėkite sojų padažą ir grietinėlę. Virėjas mažo Varėna apie penkias minutes iki septynių, ir iš karto patiekite.

Kremas padažas makaronams

Jums reikės: grietinėlės stiklas, du šimtus gramų kietojo sūrio, iš skiltelės česnako pora, du saujos graikinių riešutų, druskos, juodųjų pipirų ir muskato. Įkaitinkite į puode grietinėlę, bet ne virti. Sutarkuokite sūrį ir česnaką smulkiai, pridėti grietinėlės. Išmaišykite retkarčiais. Pagardinkite druska ir pipirais. Skrudinti graikiniai riešutai sumalkite į maišytuvą ir pridėti prie padažu. Po švelniai virimo Virinama tris minutes ir patiekite.

Kaip virėjas padažą vištienos

Turime padaryti

Vištienos krūtinėlė be odos ir kaulo, svogūnai, ropės, pusantrų puodeliai neriebaus kremo, džiovinti krapai, miltai (apie šaukštą), druska, muskato riešutas, alyvuogių aliejaus.

Kaip mes tai darome

Krūties supjaustyti į mažus gabalus. Svogūnai pjaustyti - tai geriau tai daryti į maišytuvą. Alyvuogių aliejaus apkepkite svogūną iki auksinės, pridėti vištiena, druska, pipirais, ir pankolių džiovinami. Kartais, išmaišyti! Kai mėsos gabalai bus valgoma, pabarstyti juos su miltais, apverstus kelis kartus švelniai pakepinkite miltus, supilkite grietinėlę, užvirinkite maišydami, ir nuimkite nuo ugnies. Tai padažas yra labai gera bet garnyras.

Afterword

Pagrindas grietinėlės padažas, kaip jūs jau suprato, tik kremas, suteikia patiekalai skonio ir minkštumo, ir sotumo. Skonis, beje, gali žaisti ir pridedant prie sūrio švelnus, česnako ar iš paprikas aštrumo mišinio. Grietinėlės padažas vištienos, jūs galite padaryti net saldus ir rūgštus, jei po virinimo pridėti šiek tiek uogienės slyvų. Bazinė yra padažas yra visada tas pats - sviestas, miltai ir grietinėlė. Paslaptis yra paprasta!