Kaip virėjas skanus slapukus?

Siekiant, kad paaiškėjo, skanus kepimo receptus reikia laikytis tiksliai. Šiandien mes jums parodysime, kaip iškepti skanus slapukus ir pasidalinti virimo oro kepimo paslapčių.

Keli patarimai ir taisyklės

Pirmoji taisyklė kuriant jokių miltų gaminiai - tai yra teisingas derinys cukraus ir sviesto. Pirmiausia jums reikia suminkštinti aliejus gerai, bet ne jį į skystą būseną ir tada jūsų konditerijos bus per riebi. Jei ji įrodo, kad būtų kietas, slapukai gauti sunku ir sausas.

Alyva turi būti panašus į grietinėlės masės, ji sustabdo jį iš šaldytuvą, tam tikrą valandų prieš jį verdant pora. Tai yra būdas užtikrinti gerą rezultatą. Ji gali būti padalyta į gabalus greitai įšyla. Jei norite gauti trapios tešlos, naudokite tik šviežią alyvą, kuri nėra užšaldytas du kartus.

Antroji taisyklė. Kepkite jokių miltų produktų , naudoti prieskoniai: vanilės, gvazdikėlių, cinamono, aguonų sėklos, imbieras, rozmarinas, kardamonas, ir tt Tiesiog nereikia naudoti iš karto visas prieskonių. Žiupsnelis yra pakankamai slapukus arba pyragas paskelbė malonų aromatą. Būtinai pažvelgti į galiojimo laiką prieskonių mažytė šaukštas, jūs rizikuojate sugadinti skanus slapukus. Ta pati taisyklė taikoma riešutų ir džiovintų vaisių.

Trečioji taisyklė. Iškočiokite tešlą nuo karštoje orkaitėje. Pirma, jums reikia laikykite jį porą valandų į šaldytuvą, tada padalinti į keletą dalių. Roll, kol pirmojoje dalyje bandymą pašalinti geriausias poilsio šaldytuve.

Lengvai minkyti jį į savo rankas, ir iškočiokite tešlą. Stalas ir pabarstyti kočėlas su miltų, kad tešla yra ne klijuoti. Stenkitės nepalikti iškarpomis pjaunant Konditerijos gaminiai, išlenda, nes vėl tešla taps sunkiau.

Ketvirtoji taisyklė. Siekiant, kad paaiškėjo, labai skanus slapukus, jūs turite įjungti keptuvės įpusėjus metu. Jei turite kelias formas slapukus turėtų pertvarkyti juos. Šis judantiems padėklai leidžia kepimo propechsya tolygiai ir nedega ant kraštų būdas.

Šios paprastos taisyklės padės jums padaryti jūsų kulinarijos gėrybių dar geriau ir skaniau. Mes dabar kreiptis į receptų kepimo sausainiai.

Skanus sausainiai su grietinėlės sūris ir aguonomis

Tešlos:

• kefyro 200 g;
• 250 g sviesto;
• 400-500 g miltų;
• kiaušinis;
• sodos, šaukštelis.

Užpildymui:

• 300 g varškės;
• kiaušinis;
• vanilinas;
• cukraus;
• Aguonos 200 g

receptas:

Siekiant, kad paaiškėjo, labiausiai skanus slapukus, svarbiausia, kad jis gaminamas su siela ir meilės. Šis receptas yra gana paprasta ir nebrangu. Minkyti tešlą: suminkštintas sviestas pjaustyti su miltais, tada supilkite lėtai jogurtas ir soda, ji neturėtų būti irtis. Tešla įdėti į šaldytuvą pusvalandį.

Padaryti įdarą: sumaišykite varškę su kiaušinių, vanilės ir pridėti cukraus (gali būti razinos, jei pageidaujama). Mack lengvai virti, nusausinkite ir faršą. Sumaišykite jį su grietinėlės sūris - padaryta!

Mūsų tešla yra kietas dabar mes sumažinti jį į dvi dalis. Iškočiokite plonus stačiakampio pyragai ir platinti juos per varškės aguonų įdaru. Atsargiai išstumti į ritinius ir supjaustyti mažais gabalėliais. Įdėkite slapukus riebalais išteptą formą ir glaistytos su plakta kiaušinių. Laivų įkaitintoje 220 C orkaitėje kai pusvalandį.

Skanus sausainiai su Hercules dribsnių

ingredientai:

• pusė puodelis pieno;
• avižų miltai 100 g;
• trys puodeliai valcuoti avižos;
• Alyvuogių aliejaus 50 g;
• trys kiaušiniai;
• riešutai ir džiovinti vaisiai visą;
• medaus vietoj cukraus;
• vanilės ir cinamono.

paruošimas

Pienas yra geriau truputį sušilti, sumaišykite jį su avižinių miltų ir dribsnių Hercules. Įkaitinkite masę mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje iki dribsnių suminkštintas. Tada pridėti produktų poilsio ir įdėti šaukštą ant kepimo popieriumi. Bake pusę esant 180 C. valandą gauti trapios slapuką ir sumažinto kaloringumo. Raduyte artimuosius skaniais kepiniais!