Kaip iškepti bulves, kol trapumą

Puiki traškūs bulvytės arba bulvių kaimo būdu su aukso pluta ... Kiekvienas mėgsta šias kvapnus patiekalus, tačiau daugelis yra susirūpinę savo didelio riebalų kiekio. Taip yra dėl to, kad šakniavaisių gabaliukai paprastai kepti karštame aliejuje kelis kartus ir turi laiko šiuo metu įsisavinti per daug riebalų. Todėl, kalbant apie tai, kiek kepta bulvių, galime drąsiai pasakyti, kad yra pakankamai kartą.

Išankstinis poluzapekaya gumbai, jūs galite mėgautis skaniais patiekalais, kurie bus nuostabu traškūs išorėje ir konkurso viduje.

Half Baked bulvės yra labai lengva pasigaminti, o tai yra daug sveikesni nei įprasti bulvytės. Jis yra padengtas 2-3 minutes, o ne sugeria visą riebalų perteklių pluta. Kai bandote, jūs klijuoti tik šį metodą. Todėl, kalbant apie tai, kiek minučių pakepinti bulves, šis receptas atrodys gana patraukli.

Jums reikės:

- Didelės bulvės 350-400 gramų, ir šepečiu obsushenny.

- grynasis nerezorbuojamą aliejus su aukštos temperatūros degimo.

- Visos gylis ne mažesnis kaip 15-20 cm.

Adaptacijos mikrobangų krosnelės, aliuminio folija ir metalinės žnyplės, popieriniai rankšluosčiai, plonas aštriu peiliu.

Dėl poluzapekaniya: pradurti bulvių kelis kartus su šakute. Įdėti į mikrobangų krosnelę 3-4 minutes. Pasukite bulvių ir vietą mikrobangų krosnelėje dar 3-4 minutes. Pašalinti jį iš orkaitės ir sandariai apvynioti aliuminio folija, kurioje jis tęs pasiruošti šiek tiek daugiau. galite paruošti šaknis ir į orkaitę, jei pageidaujama. Kalbant apie tai, kiek kepti bulves už šio pusiau gatavo gaminio paruošimo orkaitėje, turėtų atsižvelgti į temperatūrą ir gumbų dydžio. Paprastai tai trunka apie 10 minučių. Sudėkite bulves į foliją į šaldytuvą ir leiskite jam atvėsti kelioms valandoms ar nakties. Šalto ji išlaiko savo formą geriau ir lengviau iškirpti.

Sumažinti bulvių per pusę (horizontaliai) plonu aštriu peiliu. Iškirpti puses į gabalus 1 cm pločio. Pasukite vienetų į vieną pusę ir supjaustyti juos griežinėliais 1 cm pločio. Jei ašmenys pradeda lūžti vienetų, švarų peilį su popieriniu rankšluosčiu ir tęskite. Atminkite, kad iš skiltelės storis priklausys tiesiogiai apie tai, kaip kepti bulves.

Šilumos aliejus kepimui per 5 cm storio puode ant vidutinės didelio karščio arba tol, kol jis pradeda virti. Priklausomai nuo jūsų lėkštės, tai gali užtrukti keletą minučių.

Patikrinkite temperatūrą, nutraukė iš bulvių gabaliuką ir mesti jį į aliejumi. Jei jis iššoks iš karto, todėl aliejus yra paruoštas kepimui. Jei ne, toliau šildyti jį toliau, nes taisyklė kaip kepta bulvių, priklauso nuo tinkamo alyvos.

Dip bulvių skiltelės aliejaus ir švelniai išmaišykite su metaliniais gnybtais.

Neperpylėte keptuvę ir sumažinti ugnį. Jei manote, kad išsiliejo nafta, tai reiškia, kad jūs naudojate yra ne pakankamai giliai keptuvėje. Tiesiog švelniai pašalinti jį iš krosnies kai laikas virti šiek tiek sumažėjo, ir viskas bus gerai.

Kalbant apie tai, kiek kepti bulves, atsižvelgti į savo griežinėliais storį. Jei atlikite šį receptą, tik dvi minutes. Toliau švelniai maišykite iki patiekalų išvaizda nebus tiktų jums.

Pašalinti bulves ir padėkite ant popierinių rankšluosčių. Iškart pridėti druskos ir pradėti kepti antrą partiją. Mėgaukitės!