Kaip virėjas runkeliai išlaikyti savo savybes

Bet moderni virtuvė yra visiškai be tokių daržovių kaip runkeliai. Jis turi gerą skonį ir naudingų savybių, nes jame yra vitaminų, mineralų, askorbo rūgšties, karotino, alkaloidų ir kitų elementų. Tuo pat alkaloidų padėti stiprinti kapiliarus, kūno baltymų asimiliacijos ir riebalų skaidymą, sumažinti kraujo cholesterolio koncentracija. Jums reikia žinoti, kaip tinkamai virti burokėliai, todėl išgyveno visus šiuos elementus. Dėmesį, kad, esančių daržovių vitamino U yra ne suskaldoma aukštoje temperatūroje, todėl saugomi nepriklausomai nuo tipo gydymo.

Burokėlių yra naudinga bet kokiu būdu, tiek švieži ir virti, pikeliuotos arba troškinti. Paprastai, ji yra pasirengusi iš salotų, barščiai ir burokėlių maišos įvairovė. Nepaisant to, kad ši daržovė derlius turi galimybę išlaikyti savo savybes kai virti, rekomenduojama laikytis tam tikrų taisyklių apie tai, kaip virėjas burokėlius. Tokiu būdu, kad reikia virti daržovių atskirai nuo kitų produktų vandenyje be druskos. Taigi runkeliai galima paruošti keptuvėje, garlaivis ar mikrobangų krosnelėje.

Pirmiausia jūs turite gerą plovimo burokėlius. Spindulio šaknys nėra būtina, kaip su sulčių gali tekėti ir maistinių medžiagų. Daržovių yra įdėti į verdantį vandenį, virti turi būti iki vienos valandos, priklausomai nuo dydžio. Po to, kai yra panardintas į ledo vandens, kad būtų lengviau nulupti. Reikia nepamiršti, kad pridėti vandens gaminimo metu reikia tik šalta. Ir runkelių neprarado savo spalva vandenyje pridėti kelis šaukštus acto.

Prieš Virinama į mikrobangų runkeliai, būtina plauti ir įdėti į celofaną. Virėjas didelės galios dvidešimt minučių.

Virti daržovėms reikia laikyti vėsioje vietoje ne ilgiau kaip dvi dienas, nes kitaip jis tuščias sulčių ir prarasti maistinę vertę.

Turėtumėte žinoti, kad labiausiai skanus laikomas jauni burokėliai pailgos. Už Barszczowy pasirinktas daržovių, kad yra sumažinti pakaitomis raudonųjų ir baltųjų žiedai.

Būtina prisiminti, kaip tinkamai virti burokėlius, nes ji daro įtaką ne tik savo skoniu, bet ir naudingų savybių išsaugojimą. Kai virimo vandens turėtų būti šiek tiek padengti daržovių ir cukrinių runkelių pati - troškinys su uždarytu dangteliu. Nuo deguonies neigiamai paveikia daržovių vitamino C dabartį, ji tiesiog sunaikina ją. Noras šaknis patikrinimas auskarų su peiliu, su virtų daržovių turėtų būti minkštas.

Su šia naudinga šaknis pagalba taip pat gali gydyti daugelį ligų, tačiau tai būtina žinoti ir prisiminti, kaip virėjas runkeliai pasiekti teigiamą gydymo poveikį. Gydymui naudojamas kaip sultinio ir sultys naudingos sergant gerklės, širdies ir kraujagyslių, kepenų, virškinimo trakto, taip pat anemija. Ji turi spazmolitiniu poveikiu, gerina regėjimą, naudojamas gydant kvėpavimo takų ligų gydymui. Tačiau reikia turėti omenyje, kad jis yra nerekomenduojama gerti šviežių sulčių dideliais kiekiais, jis gali neigiamai paveikti sveikatos būklę. Tokia sulčių sudėtyje lakiųjų medžiagų, galinčių privesiti net koma. Prieš naudojimą, ji turi stovėti tamsioje vietoje porą valandų.

Patartina atsargiai skirti naudoti runkelių tiems, kurie kenčia osteroporozom, gastritas, cukrinis diabetas, inkstų akmenligės ir medžiagų apykaitos sutrikimų organizme. Be to, jis negali būti kartu su gazuotų gėrimų ir rūgštinėmis sulčių.

Taigi, norint sužinoti, kaip virėjas burokėlius, turite prisiminti keletą paprastų taisyklių. Jei jie klijuoti, jūs negalite gauti tik skaniai produktą, bet taip pat praturtinti savo kūno maistinių medžiagų ir mineralų daug.