Norėdami sužinoti, kaip virėjas skanus džemas iš Victoria

Kas yra Viktorija žino, greičiausiai, kiekvienas sodininkas yra įprasta gerbėjas uogų, kurios gauna juos į rinką, ji negali net atspėti. Todėl, pirmiausia turėtume paaiškinti, kas yra Viktorija ir tik tada pereiti prie pasakojimo apie tai, kaip virėjas skanus džemas.

"Viktorija" - tai tarsi didelis braškių. Dabar vadinama Viktoras nebuvo kažkokios, kaip ir bet žemuogėmis augančių sode. Dažnai, net patyrę sodininkai jį supainioti su braškėmis. Tiesą sakant, Viktorija turi puikų skonį braškių ir nors panašaus, bet vis dar kitas gėles ir lapus. Svarbiausia, kad aiškus skirtumas sode - braškės braškių krūmų gerokai viršija aukštį. Be to, derlingumą braškių braškių žymiai didesnė kaip, kad dėl to, kad braškių (įskaitant Victoria) - Jednopienny augalų, t.y. kiekvienas gėlė yra ir grūstuvę ir kuokelių, o tai labai supaprastina atkūrimą.

Kaip virėjas skanus džemas iš Victoria? Žinoma, kiekviena šeima savo asmeninį receptą. Mes manome, kad vienas laiko patikrintas. Tai garantuoja sėkmingą rezultatą ir patogią žiemos vakarą virš puodelio arbatos su kvapnios uogiene.

Sudėtis

Už 4-5 puslitriniams stiklainius džemo preparato turime taip: VICTORIA - 2 kg, smėlio cukraus - 1 kg, sulčių pusė citrinos arba 0,5 šaukštelis citrinų rūgštis, ir, žinoma, skardinės, antgalius ir mašina susiuvimas. Prieš tiek padaryti uogiene Viktorija, bankai turi būti sterilizuojami, ir įdėti į šaldiklį arba mažų plokščių, lėkštės pora. Jie praverčia siekiant užtikrinti pasirengimą uogiene.

paruošimas

Dabar esate pasirengę, pereikite prie, kaip virėjas skanus džemas iš Victoria aprašymas. Imtis penkių-litro puodą ir įdėti jį į sluoksnių braškių, vandens purškimas kiekvieną cukraus sluoksnį. Šioje būsenoje, būtina palikti kambario temperatūroje 3-4 valandas. Uogos turi duoti sulčių. Kartą per pusę dviejų valandų maišyti keptuvės turinys gali būti. Po nurodyto laiko uogos įdėti į šiek tiek ugnies ir maišykite, palaukite, kol cukrus ištirps. Jei pasirinksite nepakankamą kiekį skysčio, įpilkite stiklinę vandens. Kai cukrus visiškai ištirps sirupo, pridėti šilumą ir Užvirkite kamštį. Dabar pridėkite į citrinos rūgšties arba citrinos sulčių mišinio, kuris duos JAM ryškų skonį, taip pat žaisti su konservanto vaidmenį, užtikrinant ilgą saugojimą mūsų pliauskų, ir toliau virkite dar penkiolika minučių.

Dabar mes turime paruoštą ir atšaldyti lėkšte. Norėdami patikrinti savo uogienes prieinamumą įdarbinti į šaukštelį ir užpilkite jį ant lėkštelės atvėsti. Jei uogienė nėra skleisti, tada jis yra pasirengęs.

Štai ir viskas, dabar jūs žinote, kaip virėjas skanus džemas iš Victoria. Jis paliko įsikurti ir gali būti pilamas ant bankų. Jei paskubėti ir užpilkite vienu metu, atskirai nuo uogų ir sirupo atsirasti. Nors Jam ateina, ir tai užtruks apie dvidešimt minučių, galite užsiimti skardinių rengimo - ty, savo sterilizacija. Dabar galite uogiene pilti bankus ir iš karto juos įdiegti. Bankai geriau wrap ir įdėti dangtelį žemyn, kol kietas.

Dabar apie tai, kaip virėjas skanus džemas iš Victoria, sako viskas. Mėgaukitės vasaros skonį - uogienė gali būti saugomi iki dvejų metų!