Jūs norite sužinoti, ar galite užšaldyti žiemai baklažanų? Tada šis straipsnis yra skirtas Jums!

Kiekviena šalis turi savo tradicijas, tai taip pat taikoma į virtuvę. Patiekalų sudėtį daugelyje šalių yra daržovių įvairovę, bet baklažanų - Ar virti pietų respublikas ir šalims pagrindas. Mūsų virtuvėje mes dėkingi geras skonis šio daržovių yra ne taip seniai. Mes buvome baklažanų atėjo iš italų, kinų, amerikiečių. Sinenkie gerai sujungti su daugeliu daržovių: paprikos, pomidorai, svogūnai, taip pat skvošas, morkos, bulvės. Baklažano ir puikiai tinka mėsos ir žuvies patiekalų. Yra daug receptai virimo juos su pieno produktų - su varškės arba jogurto. Jie skanūs ir su sūriu. Čia yra tik švieži ir gali būti vertinamas tik rudenį. Ir daugelis namų šeimininkės domina - ar tai įmanoma užšaldyti žiemai baklažanų?

Metodai šaldymo šviežių baklažanai žiemą

kokybės šaldytos baklažanų įtakos ne tik jų skonį, bet taip pat vitaminų ir maistinių medžiagų jiems išsaugoti. Todėl svarbu žinoti, kaip užšaldyti baklažanų. Tai geriau pasirinkti vidutinio dydžio vaisius. Kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu. Užšaldyti daržovės turi būti valomi, tačiau turi būti kruopščiai išdžiovinti. Jūs galite naudoti popieriaus arba medvilnės rankšluostį. Tada pereikite prie pjovimui. Tai gali būti ne tik ratą, bet ir lazdos arba skiltelės, kubelių arba trombocitų. Viskas priklauso nuo to, šeimininkė noro. Sinenkie yra šiek tiek kartaus skonio. Ją pašalinti, Jūs turite pilti į bet šalto vandens indą ir pridėti šiek tiek druskos. Tada visa laivo pjovimo atgal per kelias minutes, bet ne daugiau kaip 15. Be to, vanduo buvo pašalintas, ir džiovintos daržovės. Ji taip pat naudoti jokių rankšluosčiai. Ar įmanoma užšaldyti žiemai baklažanų? Net, kaip įmanoma! Kai jie išdžius, skleisti daržoves ant kepimo skardos ar polietileno, ir siųsti per dieną į šaldiklį. Tada imti ir įdėti viską į bendrą pakuotės arba konteinerio - ir vėl į šaldiklį, bet dabar žiemą.

Fiksuoti kepti baklažanai

Šviežia sinenkie sukrautų žiemą, bet tai galima užšaldyti žiemą baklažanai kepti? Tai įmanoma ir labai lengva tai padaryti. Tai būtų vidutinio dydžio vaisius. Kruopščiai valyti ir plauti juos. Džiovinti sinenkie supjaustyti apskritimus. Keptuvėje užpilkite aliejaus ir kai jis įkaitęs, įdėti griežinėliais. Pakepinti ant abiejų pusių iki auksinės išvaizdą. Tada viskas, ko jums reikia įdėti į polietileno iš eilės ir įdėti į šaldiklį. Kitą dieną mes imti ir įdėti viską į vieną paketą arba specialiame inde.

Dabar jūs žinote, kaip užšaldyti baklažanų. Nuotrauka rodo, kad geriausias būdas juos iškirpti ir įdėti į indą. Liks tik žiemą ir gauti sušilti.

Patiekalai su šaldytos baklažanų

Nuo to, ar tai yra įmanoma užšaldyti baklažanų žiemą, daugelis žmonių žino. Be to, yra daug receptai su jais. Štai vienas iš jų.

Reikalauti: mėsos - apie tris šimtus gramų, pora šaukštų sviesto, svogūnų, druskos, šaldytų baklažanų. Puodai gulėjo griežinėliais į gabalus mėsos, pjaustytų svogūnų, baklažanų atšildyti. Jums reikia skonį druska ir siųsti į orkaitę 40 minučių imti ir tarnauti su bet kuriuo padažu. Gero apetito!