Gmo Kas tai yra ir ką jis valgo?

Kodėl žmonės buvo sveikesni anksčiau nei dabar? Nes jie valgė sveiką maistą, ką jie augo savo sode. Nr lustai, kukurūzų, Coca-Cola nebuvo - tai buvo tik tai, kas buvo auginama sode. Dabar tai kitaip. Vis labiau populiarėja greitas maistas, nestandartinis maistas (traškučiai, kukurūzai ir tt), kuris yra labai kenksmingas organizmui, jei jis nuolat įtraukiamas į jūsų kasdienę mitybą. Ir visa tai - aukštųjų technologijų. Bet jie ne visada tokie pat geri, kaip atrodo. Pvz., Maisto ar augalų įtraukimas į GMO. Gmo, kas tai?

GMO yra genetiškai modifikuoti organizmai, kurių genai "įvedami" į augalą ar gyvūną, keičiami. GMO labai dažnai naudojamas žemės ūkyje, siekiant padidinti derlių, taip pat atsparumą bakterijoms ir parazitams. GMO yra gerai, nes kai įvedate tokią "injekciją", daugelio rūšių daržovės ir vaisiai gerokai padidėja, o ateityje jie padės parduoti šį produktą. Bet tarp visų šių pliusų GMO turi savo pranašumus. Galima net pasakyti, kad GMO padaryta žala yra daug stipresnė negu jos naudingumas.

GMO įtaka organizmui gali būti nenuspėjama, bet naudojant ją visada kyla bet kokių nukrypimų rizika.

Pavyzdžiui, esant organizmo genomo modifikavimui, gali atsitikti taip, kad be produkte naudingo "kenksmingų medžiagų", pavyzdžiui, toksinų, taip pat gali "įsikurti".

Kadangi GMO yra atsparios nepalankioms sąlygoms, jis gali išstumti kitas veisles ir dėl to derinti naudingų augalų genų baseiną. Dabar, kai klausimas "gmo, kad šis" yra šiek tiek atviras, leiskite mums išskirti dar vieną iš jo neigiamų savybių.

Kitas trūkumas yra tas, kad visi GMO yra patentuoti, o jei jie naudojami žemės ūkio produktų gamintojų, jie bus priversti sumokėti jiems tam tikrą pinigų.

Dėl visų šių pavojų GMO sauga turėtų būti atidžiai tikrinama įvairiomis sąlygomis, siekiant nustatyti neigiamus šio GMO aspektus.

Daugelyje šalių yra apibrėžimų klausimas "kas tai yra?" - GMO apima svetimkūnius, kurie gali sukelti žmogaus kūno mutaciją. Tai, žinoma, yra apgaulė. Tie, kurie tai pasakė, nežino tikslaus GMO mechanizmo ir išdėstymo. Tačiau kai kuriose šalyse dėl didelio spaudimo piliečių GMO turinčių produktų išleidimas yra ribotas ir nuolat stebimas.

Tačiau, kita vertus, buvo atvejų, kai naudojant produktus, kurių sudėtyje yra GMO, buvo žmogaus organizmo mutacijos ar infekcija. Todėl turiu pasakyti, kad neįmanoma numatyti GMO žalos daugiau ar mažiau: jis sudegins tiek naudingą, tiek labai kenksmingą.

Rusijoje dar nėra vieno GMO tipo, kuris būtų leidžiamas į žemės ūkio produktus. Tačiau produktų, kurių sudėtyje yra GMO iš kitų šalių, importas yra leidžiamas.

Dabar šiek tiek istorijos. Kaip ir kada pasirodė GMO?

Oficialus GMO gimtadienis - 1994 m. Tai buvo nustatyta, kai Jungtinėse Amerikos Valstijose augo daug pomidorų, kurie transportavimo metu neprarado savo fizinių ir išorinių sąlygų.

Tokie pomidorai buvo laikomi žalia daugiau kaip 5 mėnesius 13-15 laipsnių temperatūroje, o tada kambario temperatūroje jie sulaukė ryškiai rausvos spalvos.

Šiuo metu yra tokia bulvių , kurių Kolorado vabalas nevalgo , kviečiai ir rugiai, kurie yra stipriai atsparūs didelei drėgmei (implantuotas skorpiono genas), pomidorai (juose yra žvirgždo genas, kuris leidžia jiems augti šiauriniuose platumose), braškės su įterptais bakterijų genais Ilgalaikiam saugojimui.

Bet mes negalime būti 100% tikri, kad tai yra visiškai natūralus ir nekenksmingas produktas! Net įsigydami produktą su užrašu be GMO negalime būti tikri, kad šiame produkte nėra kenksmingų medžiagų. Tikiuosi, kad šis straipsnis galėjo atsakyti į klausimą "kas tai gmo".