Efektyvus patiekalas kiekvienai dienai: receptai

Kiekvienos šeimos gyvenime atsiranda sunkių momentų. Mes nesvarstysime konfliktų ar problemų su vaikų ugdymu - tai yra iš kito skyriaus. Tačiau dėl finansinių sunkumų susiduriama su daugybe žmonių, o moterys pradeda atsiminti ar ieškoti receptų, kuriais kiekvieną dieną galite paruošti ekonomiškus patiekalus. Pašarų šeimos nuolat tuščių makaronų ar grikių koja atleiskite, ir šeima bus anksčiau ar vėliau sukilėlių. Taigi mūsų straipsnis yra skirtas tiems, kurie laikinai atimta galimybė nusipirkti įvairias brangių produktų, o ramybė ir geras dvasios disponavimas namo vertybėmis ir norais turi būti išsaugotos.

Pagrindinės ekonomikos taisyklės

Tie žmonės, kurie vis dar prisimena savo neramius studentų metus (ypač jei jie buvo laikomi bendrabutyje), žino, kaip taupyti pinigus.

Taigi, prieš pradėdami rinkti taupius receptus, peržiūrėkite savo prekybos grafiką. Ilgą laiką buvo pastebėta, kad tie, kurie perka maisto iš darbo, praleidžia daug daugiau pinigų nei tie, kurie tai atlieka kartą per savaitę. Žmonės, perkantys atsitiktinai, išleidžia daugiau pinigų (ir dažnai nereikalingi), nei griežtai vadovaudamiesi sąrašu.

Ir pagaliau parduotuvė šalia namo sugadins jus daugiau nei prekybos centruose. Taigi, jei jus domina ekonominė virtuvė kiekvieną dieną, pradėkite kurdami labiausiai reikalingų sąrašą. Negalima atsisakyti apsipirkti savaitgaliais. Bet kokiu atveju nesijaudinkite nieko, kuris nėra įtrauktas į sudarytą sąrašą.

Taupymas mėsoje

Be mėsos patiekalų, dauguma žmonių negali apsieiti be. Tačiau jūs galite naudoti tą pačią kiaulieną įvairiais būdais. Mėsos ekonomiški patiekalai kiekvieną dieną rodo, kad nupirktas gabalas naudojamas keliuose patiekaluose. Pavyzdžiui, virti sparneliai ar vištienos kojos, sriuba pagaminta iš sriubos, o ant antros skrudintos arba supjaustytos į salotos. Kiaulienos gabalas geriau neleisti ant smulkių - skanu, bet vienu metu.

Kiekvienai dienai yra paprastų receptų, dėl kurių indai bus gerokai didesni: pagaminama malta mėsa, o iš jos - kotletai. Dar geriau - kukuliai: sumaišant su ryžiais, jų skaičius bus dvigubai didesnis. Ir idealus variantas - nalepit koldūnai patys.

Ką pakeisti sumuštinius dešra

Be sumuštinių, gyvenimas kartais tampa liūdnas. Vaikai ima juos į mokyklą su jais, o suaugusieji juos dirba. Šiuo atveju taip pat yra receptų ekonominei šeimininkei. Jei šeima dar nėra visiškai sugriežtinusi diržą, galite nusipirkti mėsos gabalėlį, jį iškepti ir šalti šalinti. Jei šis produktas yra problema, atkreipkite dėmesį į kitą alternatyvą: pamirškite labiausiai paplitusių spurgų (geru būtų piene, bet vanduo nusileis), padėkite juos ant išplauto ąžuolo lapo ir įkiškite į bet kokius skylės įdarus (pvz., Bulvių koše, Kurį trina truputį sūrio, ant viršaus įdedamas mažas majonezas). Praėjus 10 minučių kepimo orkaitėje, paruoštos pseudo sumuštiniai.

Pirmasis biudžeto panaudojimas

Jūsų ekonomiški receptai kiekvieną dieną turi apimti sriubas. Be fakto, kad visi gydytojai juos rekomenduoja naudoti skrandžiui, nauda bus už piniginę. Kaip jau minėta, sultinio mėsa gali būti perdirbta naudoti antruoju, o kraštutiniu atveju paruošti nuovirą arba labai pigius kaulus (arba vištienos kojas) arba tiesiog iš daržovių. Soup saucepots truks maždaug dvi dienas.

"Casseroles" - taupios meilužės pasirinkimas

Paprasčiausias pavyzdys yra būtinybė maitinti vaiką varške. Kai kepimo syrnikov tai užtruks daug daugiau, nei jei jūs naudojate ekonomiškas receptus.

Kaip variantą - sumaišykite varškę su vienodu kiekiu mangos ir kiaušinio ir kepkite masę orkaitėje. Alternatyvus receptas - gaminti makaronus, įdaryti varškę su kiaušiniu, supjaustyti obuolius ir cukrų. Suaugusiesiems galite gaminti patiekalą, kuris visiškai pakeis vakarienę: ant kepimo skardos dedikuoti tarp bulvių su bulvių sluoksniais, keptais grybais arba minėta malta mėsa iš sultono.

Vaisiai yra labai ekonomiški patiekalai. Kiekvienai dienai galite galvoti apie kažką naujo, kurį rasite šaldytuve.

Kotletai be mėsos

Valgyklos yra daug pelningesnės, nei kapotos. Bet net ir čia protinga šeimininkė gali sutaupyti tam tikrą pinigų sumą. Kiekvieną dieną imkite šių receptų, skirtų antriems kursams , arsenalą, kuriame kotletai gaminami iš daržovių:

1. Susmulkinti kopūstai greitai troškinami su manga (apie du šaukštus galvijai). Kai masė atšaldoma, kiaušinis įmaišomas, kotletai kepti ir skrudinti liesoje alyvoje. Ypač jie yra gera su grietine.
2. Trys svogūnai yra labai smulkiai supjaustyti (be mėsmalės, be maišytuvo - tai pasieks daug sultų), sujungta su keturiais šaukštais avižinių dribsnių ir dviem kiaušiniais. Maišykite maltą mėsą, iš kurios pagardinti kotletai kaip blynai.

Bulvių fantazijos

Labiausiai patenkinti ir dar ekonomiški patiekalų receptai kiekvienai dienai dažniausiai apima šį mėgstamą gumbai. Paprastos bulvių košė atrodys gana vienišas ant stalo, todėl galite įgyvendinti šias idėjas:

1. Atrenkami maždaug tokio paties dydžio bulvių dydžiai, išvalyti (ne peiliu, bet su standžiu šepečiu), nulenkti ant riebalų lapo ir supjaustyti kryželiu. Bagažas išsiųstas į orkaitę pusę valandos. Per šį laiką, kiekvienas gumbas bus atskleisti su gėlių ir raudona. "Rosetės" yra išdėstyti ant patiekalo, viduryje įdėti nedidelį gabalėlį aliejaus, ant viršaus viskas apibarsto krapais. Jei yra malonių priedų (sūrio, riebalų, grybų, kumpio), labai gerai. Ne - ir taip skanu.

2. Supjaustykite bulves ratuose, supilkite į pelėsių, druskos, pipirų, sezono, supilkite pieną ir šiek tiek pritrasit sūrį. Praėjus pusvalandžiui, išleistame orkaitėje, bulvės bus palankios visai šeimai.

3. Kilo bulves patrinkite didelę lėkštę, sumaišytą su trimis žaliais kiaušiniais, druska ir pipirais. Jis išdėstytas tiksliai ant keptuvėlio su šildomuoju aliejumi, dengtu dangteliu. Kai bulves kepama iš apačios, ji supjaustoma į ketvirčius ir pasukama. Antra pusė taip pat bus rudos - laikas valgyti.

Ką padaryti iš makaronų

Receptas yra "karo laivynas", visi žino, mes neapsimokėsime. Apie makaronų pyragą jau minėta, mes taip pat praleisime. Paprasti receptai kiekvienai dienai tik šie du yra neribojami. Galite gaminti makaronus "Afganistano stiliaus": virkite juos, paruoškite kepsnį iš svogūnų atskirai. Kai pastarasis tampa rudas, patrinkite pomidorus svogūnuose, išpjaukite, išspauskite česnaką. Įdomiausia - užpildant: plokštelė tepama majonezu, dedama ant makaronų, ant viršaus - degalų taupymo šaukštas. Skanus, pigus ir piktas!

Kitas būdas kepti makaronų meniu yra kombainas makaronai su keptais daržovėmis. Gaukite beveik kinų patiekalą. Ir jūs galite pasiimti beveik bet kokių daržovių - galite pridėti bulgarų pipirų, žiedinių kopūstų, grybų, stambių pupelių, žirnių, kukurūzų į įprastą kepsnį ... Žinoma, toks patiekalas bus pigesnis, labiau tikėtina vasarą ir rudenį, bet vis tiek kainuoja tai atkreipti dėmesį.

Salotos yra ant stalo!

Kiekvieną dieną ekonomiški patiekalai gali būti sėkmingai papildyti salotų įvairove. Ir nereikia brangus ingredientų! Atsargiai namų šeimininkės labai rekomenduojame receptą, pavadintą "Anti-Crisis": "quick" makaronų pakuotė yra garinama. Po minkštinimo jis filtruojamas ir susmulkinamas. Pridedami du kapotos virtos kiaušinėlės, vienas svogūnai ir tarkinta morkos. Visa tai užpildyta majonezu ir yra malonus tos pačios bulvių ar puodelių papildas. Galite keisti receptą: pridėti tarkuotą sūrį į tuos pačius makaronus (jei jūs jį visiškai išsaugote, paimkite lydyto sūrio), majonezą ir česnaką.

Galite gaminti žuvų salotas. Jei perkate pigiausią, tai yra ant lentynų - polockas, tada maistas bus įtrauktas į kategoriją "Receptai patiekalams tausojančioms namų šeimininkėms". Be žuvies, taip pat reikės kopūstų. Jis turi būti smulkiai pjaustytas, podsolitas ir greitai virintas, kad jis vis dar sutrupintas ir nekraptų. Kitame su vandeniu užpilta šaukštelis druskos be slydimo, 1 šaukštelis. Cukrus, 0,5 šaukštai Actas, lauro, prieskoniai ir keli lašai liesos aliejaus. Kai viskas užvirsta, supjaustoma mėsa ir virti, kol paruošta. Išardyti žuvų gabaliukai sujungti su kopūstų, prieskoniais su majonezu ir žolelėmis. Skonis gaunamas kaip kalmarų salotos, bet daug pigesnis.

Žiemą galite paruošti ir salotas: supjaustyti penki virtos bulvių su kubeliais, supjaustyti svogūną, įdaryti rauginti kopūstai, sezonas ir supilti viską su saulėgrąžų aliejumi. Jei pasirinksite, galėsite įdėti sūdytą agurką. Su rugine duona ir bulvėmis net mėsa nereikalinga.

Tai receptai, kuriuos galima naudoti bet kuriuo metų laiku. O sezono metu ypač svarbu liesti ant daržovių - jie yra nebrangūs, yra daug derinių variantų ir netgi gaunamos naudos, kaip visi žino.

Blynelių įvairovė

Kiekvienos dienos antrosios kursų receptai, kurie vis dar yra nebrangūs, galite įtraukti toliau aprašytus.

Kepenų kepsnius paruošia daugelis, o jų analogas gali būti pagamintas iš pigiausios žuvies. Norėdami tai padaryti, 400 g be kaulų filė, smulkiai supjaustyta arba permatoma mėsmaliu. Čia taip pat sumaišyta smulkių svogūnų, kiaušinių, pusė puodelio miltų ir pusės maišytos majonezo (apie 100 g). Masė nukrypsta ir supjaustoma atskirai. Būtina sumaišyti iki pastos būklės. Kaip įprasta, kepkite blynus.

Geras ir avižinių dribsnių blyneliai: stiklinė grūdų užpildoma tokiu pačiu pieno kiekiu; Kai jis išsipučia, įveskite du trynius, druską ir smulkiai suptruotą morką (jos kiekis priklauso nuo jūsų požiūrio į šitą šakniavaisį). Tada išpilama miltai - kiek tešla bus, kad gautų tinkamą nuoseklumą. Paskutinę vietą užmuškite plakytais baltymais - ir šaukštą keptuvėje.

Dranikas yra gerai žinomas daugeliui žmonių. Daug mažiau meilužių girdėjo apie grikių, kurie prailgina gyvenimą finansų krizės metu. Jie yra paruošti paprasčiausiai: kruopos virtos, kartu su kiaušiniais, žaliaisiais ir nedideliu kiekiu miltų. Patiekalas yra kepamas, kaip ir visi kiti blynai, ir greitai ir maloniai valgomi!