Pasirengimas Charlotte - minimali kaina, maksimali udovolstie gautais rezultatais.

Norite pradžiuginti skanių ir kvapnių kepinių namuose? Bet iš pyragų ir kepinių paruošimo neturite laiko - tada ateiti į pagalbos gerai žinoma ir daug mylimas Šarlotė. Greita ir paprasta - tai šio patiekalo šūkis. Struktūra susideda iš paprastų pyragas ingredientų, kurie gali egzistuoti kiekvienuose namuose. Virėjas obuolių pyragas su obuoliais taip paprasta, kad net naujokas šeimininkė susidoroti su šio patiekalo. Be to, kad šis pyragas puikiai papildo į jūsų mėgstamą arbatos ar kavos puodelio, tai taip pat naudinga, nes ji yra obuolius, kurio nauda yra žinoma visiems.

Šarlotė su obuoliais (klasikinis žanro)

Sudedamosios dalys: kiaušiniai (5 vnt.), Cukraus (1 puodelių), obuolių (1 kg), miltai (1 puodelis), kepimo milteliai, bandymo (1) maišo, cinamono.

Pasirengimas Charlotte su obuoliais: imtis ataušintus kiaušinius ir atskiria baltymus, siųsti juos į gilų dubenį sausos, pradėti plakti. Su baltymais gerai plakta, plakimo procesas turi būti nepertraukiamas ir sausi patiekalai. Kai susidaro stora puta, galite pradėti šiek tiek pridėti cukraus, plaka be sustojimo. Atskirai persijoti miltus ir pridėti palaipsniui ją taip pat baltymų, toliau šluotelė masę. Pabaigoje pridėti trynius, kepimo miltelius ir cinamono. Bytaz, kol sklandžiai, elastinga masė, nuoseklumas primena storą kremo. Už torto ateityje tešla paruošta.

Kalbant apie obuolius, jie gali būti supjaustyti kubeliais arba juostelėmis, pridėti į tešlą, atsargiai maišykite mišinį ir supilkite jį į pūkas sviesto arba ustelenny popieriaus kepimo skardą. Ir jūs galite sumažinti juos griežinėliais. Pabarstykite kepimo manų kruopos, miltai ar trupinius, asfaltuotas su obuolių skiltelėmis ir supilkite į keptuvę tešlą arba supilkite didelę dalį bandymą, įdėti griežinėliais obuolių ir užpilkite likusį tešlą ant viršaus. Viskas priklauso nuo norimo rezultato.

Pasirengimas Šarlotė užtruks apie 40 minučių. anksto pašildytą (180 ° C) orkaitėje. Jei išdėstyti obuoliai apačioje keptuvėje, tortas turėtų būti pasirengusi apversti švelniai. Viršuje, jei norite, galite pabarstyti cukraus pudra su nedideliu kiekiu cinamono.

Šarlotė - vienas iš tų patiekalų, su kuria jūs galite saugiai eksperimentuoti. Jei pyragas su obuoliais, tada vanilės ir cinamono paryškina skonio ir to cukruotų vaisių, šokolado, Marshmallow vienetų, Zefyrai, įvairių riešutų, aguonų sėklos, razinos, brendis skonis atskleidžia susipažinę patiekalai su visiškai nauja, nežinoma pusė.

Be to, daugelis Charlotte - iš torto su obuoliais. Tačiau nereikia būti apribotas obuolių įdaru. Galite imtis kriaušės, svarainiai, vyšnios, slyvos, vyšnios, abrikosai, persikai. Be to virimo Šarlotė galbūt su įdaru, kuris bus sujungti vaisių ir uogų. Pavyzdžiui, obuolių ir juodųjų serbentų ar braškių, kriaušių ir bruknių uogų ar spanguolių. Pasirinkite bet kokį skonį derinys.
Taip pat yra ledų pyragas, galite pateikti kamuolys arba padaryti specialų kremą, tai bus puikus priedas prie torto.

Kremas skirtas Šarlotė su obuoliais

Supilkite į keptuvę storu apačioje 2 šaukštai. šaukštai miltų ir sumaišykite jį su 3 šaukštais cukraus, užpilkite kelis šaukštus pieno ir gerai išmaišyti. Mažos porcijos supilkite apie dvi stiklines pieno, Gautą masę gerai sumaišoma ir įdėti ant mažos ugnies. Kol kremas virti, nepamirškite nuolat maišykite, kai jis pradeda panašėti į storas kremo nuoseklumą, supilkite į jo maišą vanilės ir sviesto supjaustyti mažais gabaliukais (apie 100 gr.). Kai į grietinėlės aliejaus susmulkinami ir sumaišomi su bendra mase, nuimkite keptuvę nuo ugnies. Cool.

Maitinimas ant stalo obuolių pyragas, užpilkite šaltu kremu.

Pasirengimas Charlotte gali būti padaryta įrodyta receptą metų, ir tai yra įmanoma parodyti vaizduotę ir eksperimentuoti su ingredientais ir skonių, todėl, visiškai naujos rūšies skonį bei ilgai žinomas ir mylimas pyragas.