Faršas silkių: už kiekvieno skonį receptas

Vienas iš patiekalų žydų virtuvės vadinamas "faršas". Jis priklauso užkandžių ir paruoštas arba silkės ar maltos mėsos. Paprastai ji tiekė prieš pagrindinį patiekalą.

Faršas silkių: receptas

Pagal savo esme, faršas - pasta, kuri yra paskleidžiamos ant duonos. Paruoškite ją dėl šios receptą. Už tai bus būtina:

• 3 silkės didelis (apie 1 kg);
• Vištienos Kiaušiniai - 4 vnt. už pagrindinį patiekalą ir vienas už apdaila;
• rūgštus obuolys - 1 vnt;.
• 1 didelis svogūnas;
• pora griežinėliai džiovinti iki šiek tiek lazdelę;
• pusė puodelio (apie 100 ml) pieno;
• ketvirtadalis (apie 50-60 g) iš paketinių sviesto;
• citrinos sulčių, acto, cukraus - iki šaukštu.

Preparatas technologijos

Kaip virėjas silkių kotletas? Receptų rekomenduoja pirmiausia pamirkykite vienetų baltos duonos su pienu (ir gali imtis paprastą vandenį). Virti kiaušinius. Dabar, supjaustyti silkę: kūnas turi būti atskirta nuo kaulų ir nuimkite žievelę. Pamerkti jį į pieną (žuvies skonio bus konkursas). Po valandos, švelniai išspausti silkė ir smulkiai supjaustykite. Paimkite svogūnai, obuoliai ir kiaušiniai. Visi produktai yra švarus ir supjaustyti į gabalus. Naftos iškirpti, todėl bus lengviau maišyti su kitais produktais. Paimkite mėsmale. Pereiti per jį nuspaustą duoną pieno, silkės, obuolių ir svogūnų. Patartina faršą ritinį du kartus. Gautą masę sumaišyti su aliejumi, kuris šiuo metu turi suminkštėti. Faršas su druska, įdėkite jį grūsti kiaušinius (po vieną trynį, palikite apdaila), maišykite dar kartą. Organizuoti ant lėkštės paruoštas silkių mėsos faršo (receptas, kaip jūs galite pamatyti, ji yra paprasta), užpildykite dekoravimo patiekalai su tarkuotu kiaušinio trynio procesą. Įdėkite į šaldytuvą tirštėti.

Faršas silkių hebrajų

Kuko faršas tradicinis žydų būdas įmanoma, yra prieinama iš šių produktų:

• viena didelė silkių (svėrimo apie 300 g);
• 2 vištienos kiaušinių;
• lemputė svogūnai vidutinio dydžio;
• "Apple";
• sviestas - pusę maišelio (100 g);
• 2 virti bulvės;
• žalia svogūnai, druska.

Preparatas technologijos

Švaraus silkė iš kaulų ir odos. Virti bulves ir kiaušinius. Supjaustykite dideliais gabalais žuvies, obuolių sviesto. Kiaušiniai, svogūnai ir bulvės taip pat švarus ir supjaustyti. Visi produktai Twist per mėsmale. Mišios keičiamas taip minkyti, kol homogeniškas. Garnyrai žuvies paštetas svogūnai. Išdėstyti ant silkių mėsos faršo patiekalas. Receptų įsitikinkite, kad paklausti kažkas iš svečių!

Faršas silkių: klasikinis receptas

Paruoškite patiekalas klasikinis receptas. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• vienas silkės didelis dydis (svoris apie 400 g);
• 4 švieži vištienos kiaušinių;
• 1 vidutinio dydžio žalias obuolys;
• 100 g (1/2 paketai) sviestas;
• svogūnai.

Preparatas technologijos

Virti kiaušinius 6 minutes. Išvalykite žuvį nuo kaulų, odos (reikalingas tik filė). Labai smulkiai supjaustykite silkę arba pasukti malūnėlis. Iki žuvų skaičius turi būti du kartus mažiau nei likusių mišrių ingredientų. Supjaustykite obuolių, kiaušiniai, svogūnai ir pereikite per mėsmale. Prijunkite kotletas su suminkštinti sviestą. gerai sumaišoma. Įdėti į indą, garnyras su svogūnais ir padėkite į šaldytuvą valandai.