Pica - patiekalas, turintis ilgą istoriją, o gal ir jo išradimą laikas gali būti laikoma, kai vyras pirmą kartą kepant pyragą. Nes tada žmonės dažnai jį naudoti vietoj plokštelės, tepimo alyvos ir plečiasi sezoninių daržovių. Pirmoji picos receptas yra toks klasikinis testas, kuris yra naudojamas šių laikų, buvo senovės Graikijoje. Jos gyventojai yra išdėstyti ant sūrio, pyrago žolelių, daržovių, ir tik tada kepti. Kiti autoriai taip pat apdovanotas atradimą šis patiekalas senovės Romoje, vikingų ar palestiniečiai, bet dabar visi vadelės suteiktas Italijoje, kur senovėje prastos Neapolio picos paprastas receptas ją įtraukti į įdarą pomidorų tradiciniai pyragai. Remiantis šiais duomenimis, buvo klasikinis versija šio patiekalo, bet dabar jos veislių galima suskaičiuoti daugiau nei šimtas. Kiekvienas virėjas, ir labiau specializuoti picerija, bando sukurti savo unikalų receptą, unikalus ir labai populiarus. Tačiau tarp namų šeimininkės ji išlieka aktuali pica paprastas receptas kurioje jie skolintis kulinarinių žurnalų ir papildyti savo idėjas.
Pagrindinis receptas
Vidaus sfera yra universalus patiekalas, o, yra atviras pyragas, įdarytas visa tai yra šaldytuve. Paprasčiausias receptas picos virti ant keptuvėje, o tiesiog per 10-15 minučių. Tai daugiau tinka studentiško gyvenimo ir papildomų parinkčių, kai svečiai, kaip jie sako, kristi, iš mėlynos. Tačiau ne atvejų skubotų namų šeimininkės nori daugiau paprastas ir skanus picos receptą Atsižvelgiant į sluoksniuotos tešlos (galite pasiruošti) su privalomo papildymo mėsos ingredientų orkaitėje (rūkyta mėsa, dešra ir net dešra), pomidorų ir sūrio. Ne turi druskos IT, geriau būti išlenda ir išpjaunami apskritos formos rezervuaro sutepti su kečupas ir majonezo mišinio. Toliau vienodai skleisti plonais griežinėliais dešra, tada panašų arba susmulkintų pomidorų kubeliai forma, ir iš viršaus - tarkuoto sūrio ir žolelių. Atminkite, kad, nors ši pica yra paprasta, jos receptas reikalauja turtinga porcijas Šis svarbus pieno produktų, nes, priklausomai nuo sumos, bus surengti visus kitus ingredientus ant tešlos. Bake šis patiekalas yra 30-40 minučių, esantys iš anksto pašildytą džiovinimo spintoje, esant 180 ° C temperatūroje Nustatyti pasirengimas taip pat gali dauginamosios virtuvės apetitą žadinančią kvapas tirpintu sūriu.
Pica su saliamiu
Vienas iš tradicinių variantų, patiekiamas restoranuose, "Salami". Ši pica yra paprastas receptas, kad yra prieinama net mėgėjų virėjų. Tai reikia tik mėsos, alyvuogės, dviejų rūšių sūrio (sūrio ir mocarela), svogūnai, paprika, bazilikų ir pomidorų padažą. Pasiruošimas ją dar greičiau, maždaug 15-20 minučių, dėka greito maisto į įdaru kepti per. Taigi, tai pirmiausia turite picos tešlą riebalų padažu, tada patrinti dviejų viršuje rūšių sūriu, įdėti griežinėliais saliamis tarp jų - paprika plonomis riekelėmis, smulkiai kapotų svogūnų ir pabarstykite mocarela vėl.