Skanus užkandis agurkai žiemą

Žiemos nori šviežių daržovių. Bet dažniau nei parduotuvėje parduoti neskanus agurkai ir pomidorai gydomi įvairių chemikalų. Žiemos paruošimas - tai puiki galimybė išsaugoti daržovių ir mėgautis savo skonį šaltuoju metų laiku. Lengva paruošti ir skanus užkandis bus agurkai žiemą. Konservuotų daržovių įvairiais būdais. Štai keletas paprastų receptų.

Užkanda receptas agurkai

Produktai būtinos išsaugoti:

• agurkai - 3 kg (pasirinkite yra nėra labai didelis ir sklandžiai vaisių);
• nuluptos česnako skiltelės svoris 100 gramų;
• šviežios petražolės - tai 30 gramų krūva;
• cukraus - be stiklo skaidres (apie 200 gramų);
• G - 3 šaukštai. šaukštas su šliaužiklio;
• acto trečioji antgalis (6 arba 9%);
• Jei norite, galite pridėti augalinio aliejaus ir svogūnų.

technologija

Užkanda iš agurkų žiemą ruošiamas taip. Pirma, agurkai turėtų būti supjaustyti griežinėliais. Susmulkinkite petražoles, česnako paspauskite išspausti per. Sudėkite į atskirą indą, sumaišykite, pagardinkite druska, cukrumi, supilkite actą. Išmaišykite ir įdėti 12 valandų marinuoti. Paruošti sterilizuotų stiklainius. Kiekvienoje iš jų mes turime įdėti sviesto šaukštą (galite tai padaryti be jo), kompaktinė ir agurkai artimi KAPROŃ dangteliai. Užkanda agurkai žiemą laikyti šaldytuve ar rūsyje. Jei nuspręsite pridėti svogūnų, ji turėtų nustatyti prieš ėsdinimo etape.

Užkanda agurkai žiemą

Antrasis metodas paruošimo užkandžių agurkų apima savo sudėties agurkai, morkos, svogūnai, česnakai, krapai ir saldžiųjų pipirų. Daržovių gali būti pakeistas pagal norą ir skonio. Dėl marinato reikia imtis:

• švarų geriamą vandenį - 3 litrai;
• trečioji puodelio (150 gramų) druskos;
• 1,5 puodeliai (300 gramų) cukraus;
• 2 puodeliai (400 ml), 9% acto.

Preparatas technologijos

Šis receptas užkandis šviežių agurkų apima išsaugojimą. Nurodyta suma marinate yra pakankamai 6-7 litrų talpose. Visi ingredientai yra nustatytos sluoksniai. Be sausas ir švarus stiklainius, uždėkite kapotų krapų, kelis pipirų kvapo ir 2 skilteles česnako. Tada sudėti agurkus, supjaustyti griežinėliais. Kitas sluoksnis turi būti skaldyti arba tarkuoto morkų kubeliais. Galutinis sluoksnis svogūnai, supjaustyti žiedai / semiring. Pakaitomis ingredientus, kol konteineris yra pilna.

Marinatas salotos

Paruoškite salotų marinatą. Šiam tikslui, konkrečiame kiekiu vandens, ištirpinama cukraus ir druskos. Įdėkite ant ugnies ir palaukite, kol užvirs. Tada supilkite actą ir išjunkite viryklę. Supilkite pasirengę marinatą pjaustytų daržovių. Užpildyti skardinės įtraukti į gilią keptuvę, įpilti truputį vandens ir sterilizuoti pusvalandį. Tada priveržkite dangčio salotos ir apversti bankai. Wrap juos storu audeklu, palikite šią poziciją taip ilgai, kaip salotos atvės visiškai. Tada išimkite stiklainiai už rūsyje, rūsyje ar spintoje žiemą. Užkanda gali būti tiekiamas kaip salotos prie antrojo mėsos ir žuvies patiekalų. Pabandykite virėjas, ir šis receptas taps viena iš labiausiai mylimas.