Antis orkaitėje su bulvėmis. Visi tradicinis - amžinai

Antis orkaitėje su bulvėmis - tradicinis rusų patiekalas, kuris yra visada įmanoma įvykdyti bet kokį klientą. Straipsnyje bus laikomas variantai šio patiekalo, nes šis paukštis yra derinamas ne tik su bulvių gumbų, tačiau taip pat su įvairiomis daržovėmis.

Apsvarstykite, pradėti rengti tradicinį versija klasikinis patiekalai - antis orkaitėje su bulvėmis. Paslaptis jai originalioje lubrikantu. Norėdami tai padaryti, bus būtina išspausti česnaką, sumaišykite jį su majonezu, pipirais ir druska. Paukščių reikės imtis apie pusantro kg, bet ne daugiau kaip du. Sutarkuokite dujų mišinys antis ir įdėti į formą ir kepti. Bulvės supjaustyti griežinėliais ir įdėti jį aplink paukštis. Dabar uždarytas folijos formos viršuje ir vieta įkaitintoje orkaitėje. Patiekalas turėtų būti paruošti valandą, tada atidaryti laikinoje dangtelį, kad jis Indų rudos.

Labai skanus, taip pat orkaitėje antis su bulvėmis ir įdaryti su obuoliais. Norėdami tai padaryti, jis bus būtina kailis su apelsinų sultimis, pipirais, druska ir smulkinto česnako. Rūgštus obuoliai supjaustyti ketvirčiais ir įdedamas į paukščio pilvo. Be to, ji yra susiūtas, dedamas į ketaus kepimo indą ir užpilkite apelsinų sulčių. Reikės įdėti antis šaldytuvo naktį ją marinuoti. Prieš siųsdami ją į orkaitę, jums reikės paskirstyti išilgai bulvių skiltelės, viršelio kraštai ir įdėti į orkaitę kepti.

Tiesiog būti unikalus antis orkaitėje su bulvėmis Pekine. Ančių kelis kartus nenuplikytos su verdančiu vandeniu, skleisti su druska per naktį. Ryte paruošti patiekalai reikia padaryti originalią marinatą. Jis yra paruoštas iš sojos padažas, medaus ir sezamo aliejaus mišinio. Patrinti gerai antis, siūti savo pilvą per mažą skylę ir užpilkite padažą į jį. Jums reikės atidžiai siūti. Dabar supilkite vandenį į keptuvę, įdėti groteles, įdėti savo antis ir visai žalias bulves. Kepdami būtinai reikia būti šiek tiek laistyti jį su mišiniu. Be to, bent pradiniame etape temperatūra turi būti ne mažesnis kaip 220 laipsnių, ir atimti vieną valandą 190. išsiskiria sultys turi būti skaidrios.

Labai skanus patiekalas orkaitėje su kopūstais antis. Paukščiai turi būti supjaustyti dideliais gabalais ir apkepkite, kol auksinės spalvos ir įdėti į ketaus katilas. Taip pat įdėti griežinėliais pjaustytų kopūstų ir tarkuotų morkų stambiai ir pridėti druskos, raudonųjų pipirų, keli šaukštai pomidorų pastos. Uždarykite indą su dangčiu ir įdėkite į įkaitintą orkaitę. Pusgaminiai bus apie pusantro valandos.

Faktas yra tai, kad į orkaitę antis su daržovėmis rengia labai skirtingai. Kaip augalinis komponentas gali veikti arba - paprika, cukinija, moliūgai ir kt. Be to, jie gali būti paskirstytas abi ančių pusių, ir naudoti kaip įdaru. Labai skanus variantas taip pat yra troškinys su gabaliukais paukščių ir daržovių įvairovė.

Tiesiog būti unikalus skonis paukščio jei jis užgesino grietinėlės. Norėdami ataudų pasuko sultingas ir minkštas, tai reikės šiek tiek virti jį verdančiu vandeniu, pridedant į vandenį šiek tiek sviesto kartų morkų ir svogūnų. Dabar galite siųsti patiekalą į katilą, užpildykite jį su sauso vyno ir įdėti troškinys. Pačioje pabaigoje, po vynas išgaruos, jums reikės pilti grietinėlės, įdėti patiekalą dar dešimt minučių. Palikite kurį laiką po gaubtu antis gali visiškai sugerti aromatą. Šiuo patiekalas yra labai gerai tinka bulvių koše ir šviežių daržovių.

Variacijos kepimo antis labai, labai daug. Tai bus įmanoma skirtis receptas pasiūlė, pridedant kažką naujo į savo skonį.