Patiekalai iš kiaulienos

Kiaulienos yra turtingas šaltinis B grupės vitaminų, ypač vitamino B12. Kaip šie keista, bet kiauliena padeda atnaujinti ląsteles organizme procesą ir dalyvauja kovojant su depresija, dėl to, arachidono rūgšties ir seleno kiekio. Žemas cholesterolio kiekis yra naudingas širdies ir kraujagyslių sistemai.

Mėsos kiaulienos, rekomenduojama įtraukti į žindyvių mitybą, nes ši mėsa yra daug baltymų, o tai yra visiškai virškinamas ir palankiai veikia žarnyną.

Atsižvelgiant į svarbiausias dalykas rengiant - pareikšti mėsa yra gerai padaryta, nes jame gali būti įvairių parazitų. Kai Kepant mėsą kiaulienos vyksta orkaitėje, temperatūra režimas turi būti daugiau nei 75 laipsnių.

Mėsos kiaulienos stepės

Svaras kiaulienos supjaustyti į gabalus ne mažiau nei centimetro nuo abiejų pusių rengdamiesi atremti, grotelės pipirų ir druskos storio.

Be to, du dideli žaliavos ir nulupti bulves trinamas ant šiurkščiavilnių tarka, pridėti jiems smulkiai pjaustytų įvairių žalumynų, kiaušinių, iš šaukštai miltų pora, ingredientai yra sumaišyti, ir sūdyta, sdabrivayutya prieskonius ar pipirų.

Kiekvienas kiaulienos gabalas nukreipė iš abiejų pusių padengtas storu sluoksniu bulvių masės ir siųsti juos ant karšto keptuvėje su aliejumi. Pakepinti per trumpą laiką, kol bus gražus rudos išvaizda iš abiejų pusių.

Mėsa tada dedamas į kepimo indą ir užpilkite 200 gramų grietinėlės (geriau imtis storesni). Sūris viršuje užpildyti ir išsiųsti jau įkaitintoje orkaitėje 10 minučių Kadangi kiauliena jau bulves, tada garnyrus galima ne virėjas ir tarnauti jį šią formą.

Kiauliena su paprikomis

Iš kiaulienos išpjova kilogramą į vidutinio dydžio gabalėliais, įdėti į karštą keptuvę ir kepti, kol rudas didelio karščio. Po Įdėkite mėsą į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, pridėti druskos ir prieskonių, įdėti ant vidutinės ugnies.

Iš paprikos pora (pageidautina spalvotas, todėl patiekalas bus gražesnė) supjaustyti puse žiedai, siųsti į keptuvę su mėsa ir išmaišykite, pridėkite nedidelę skardinę pomidorų pasta (200 g).

Trys lemputės pjaustyti puse žiedų ir pakepinti keptuvėje žinutę augalinio aliejaus grotelių arba perduoti per Švīts keturias skilteles česnako. Kai svogūnai kepti, mesti jį į puodą.

Visi kartu jis išnyksta 30 min. Gatavo patiekalas yra tinkamas tarnauti su bulvėmis ir garnyras su žalumynais.

Mėsos kiaulienos. Puode.

Receptas yra skirta keturių puodo. Paimkite atšildyti kiaulienos nugarinė ir supjaustyti mažais kubeliais.

Kilogramas - pusė bulvių išvalytas ir supjaustyti kubeliais maždaug skersmens centimetrui.

Be to, visi suskirstyti į keturias lygias dalis pagal puodai ir sukrauti sluoksnių skaičiaus. Pirmasis sluoksnis - mėsos. Būtinai druskos IT ir pridėti prieskonių, galite imtis komandas "mėsos".

Antrasis sluoksnis - lankas. Tai užtruks apie vidutines svogūnų pora, kapotų ne per smulkiai.

Trečiasis sluoksnis - bulvių, taip pat druskos ir prieskonių.

Ketvirta sluoksnis - majonezas. Apie 200 gramų padažo mišinys su keturių skiltelių česnako ir šaukštu tolygiai ištepti į troškinimui bulvių.

Paskutinis penktasis sluoksnis - daug sūrio, kad ji yra visiškai padengtas majonezu.

Vieta įkaitintoje orkaitėje, pudingas bus parengta 40 minučių - 50.

Yra šiame mėsos ir trūkumai, mėsos patiekalai kiaulienos pagaminta labai riebalų, todėl mitybos specialistai nerekomenduoja naudoti juos kiekvieną dieną, arba ji gali tiesiog sukelti nutukimą. Ir nutukimas paveikia visą organizmą, o tai sukelia įvairių ligų. Ir vėl - ypatingas dėmesys turėtų būti kreipiamas į terminio apdorojimo ir skrudinimo mėsą, kol padaryta.