Žuvis prancūziškai: skanu, naudinga, greitai. Receptas keliose įgyvendinimo variantuose

Žuvis prancūziškai, nepriklausomai nuo receptą ruošiamas gana greitai ir su minimaliomis vargo. Kalorijų baigė patiekalas yra didžiąja dalimi priklauso nuo ingredientų. Dėl jo pagrindas gali imtis žuvų filė kaip maisto rūšių (jūrų lydekos, menkės, sidabrinės saidos) ir daugiau riebalų (ešeriai, lašišos, upėtakio ar lašišos). Paprastai paruošti šį patiekalą į orkaitę pagal majonezo padažu, grietine arba tiesiog pabarstyti tarkuotu sūriu.

Dieta receptai kiekvienai dienai

500 gramų filė jūrų lydekas reikia didelį raudonųjų svogūnų, šiek tiek majonezo su mažai riebalų, augalinio aliejaus, druskos ir prieskonių pagal skonį, taip pat olandų sūris (apie 150 g), ir citrinų.

Pirmiausia jums reikia atitirpinti žuvį, nuplaukite jį ir sausas. Tada filė druska ir prieskoniai yra įrengta ant abiejų pusių (tai yra įmanoma apriboti pipirų arba paruoštas naudoti mišinį). Apie įpilti aliejaus keptuvėje, skleisti europines paprastąsias jūrines lydekas, tada svogūnus, griežinėliais plonas pusiau žiedus ir majonezu. Siųsti karštoje orkaitėje 15-20 minučių. žuvis ir tada pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 5-7 minutes. Tarnauti, pagardinta su citrina, ryžių ar virtomis bulvėmis. Tie, kurie saugo griežtos dietos, tai gali būti patartina mesti sūrio ir majonezo.

starkis

Žuvis prancūziškai orkaitėje Pasirodo labai skanus, jei brangesnius rūšis. Be abejo, tai bus geras lašišos ar upėtakiai, bet ešerių filė nesigėdija įdėti į šventiniam stalui. Ir jei į šaldytuvą, yra keletas šviežių grybų, gausite visą kilnus karšto užkandis.

Apie žuvų filė lentynose turėtų imtis neriebaus grietine, svogūnais ir dideliu šaukštu miltų stiklinę. Kitą poreikis 150g grybų (arba austrių grybų), druska, prieskoniai ir augalinio aliejaus. Papuošti naudingos citrinos ir petražolių.

Pirmiausia jums reikia druskos žuvis ir pabarstyti prieskoniais. Tada, o jis bus marinuoti, švarus svogūnas, smulkiai pjaustytų, kad ji buvo įtraukta griežinėliais grybus ir mišinys numalšino keptuvėje arba mikrobangų krosnelėje. Į kepimo indą išteptą aliejumi, skleisti žuvis ant viršaus svogūnų ir grybų, užpilkite grietinės sumaišyti su miltais ir siunčiami į 20 minučių orkaitėje. Maisto gaminimas patiekalą geriausiai tarnauja konteinerius ir jie taip pat atkreipti stalo, papuošti žaluma.

Lašiša su citrinų padažu

Labiausiai tinka atostogų stalo bus žvejoti prancūzų, kurio receptas yra pateiktas žemiau. 3 porcijos turėtų būti 500 g Filė be odos ir pelekų, 50 g sviesto ir alyvuogių šaukštą. Prieskonių reikia baltųjų pipirų ir druskos. Dėl padažu - 2 ir 40 g citrinų sviestu. Indų papuošti žalios ir virtos daržovės, kurie gali būti naudojami kaip garnyras.

Žuvis Prancūzų šiame variante gali būti parengta iš porcijomis forma, o bendra kepimo. Filė būtina įdėti druskos, pabarstyti pipirais, Roll miltų ir kepti sviesto ir alyvuogių aliejaus mišiniu. Gabalai tada išplito į kepimo indą ir 10 minučių, yra siunčiami į orkaitę 200 laipsnių. Žuvys yra Prancūzijos padažu, kuris yra paruoštas sumaišant lydytas sviestas su 1,5 citrinos sulčių. Likusi pusė yra dekoruoti antena.

Kaip kreiptis?

Ne kokia galimybe klausimas bus virti žuvį prancūziškai, tai galima organizuoti švenčių. Šiuo atveju, ji galės tapti pokylių stalo ornamentas. Tradiciškai šiam tikslui, citrina, salotos, krapai ir petražolės. Virėjai mistikas kartais supjaustyti figūrėlės, pagaminti iš virtų daržovių (bulvės, morkos, brokoliai), kurie gali vienu metu tarnauja kaip šviesos garnyras įvairovė.

Kitas apgyvendinimas variantas - nustatyti kiekvieno žuvies gabalo ant virtų ryžių arba sujungti ant plokštelės su bulvių koše. Apskritai, šiuo atveju dizainas yra ne mažiau svarbus nei pati ruošimui.