Dekoravimo patiekalų - pažvelgti į stalo su kitais akis

Stalo serviravimo - tai ne tik teisė balansas prietaisų, bet ir graži dekoracija. Įrengimas patiekalai ir drožyba yra būtini atributai skonį, malonumą ir artėjančius apetitas. Gana lengva sukurti šviesią ir originalus sudėtį, tai tik svarbu turėti noro ir fantazijos. Įrengimas patiekalai yra ne tik įtaigus žvilgsnį, bet taip pat suteikia galimybę įvertinti skonį ir tobulinimas šeimininkė (savininkas) lentelės.

Tai nėra būtina išmokti sukurti harmoningą kompoziciją, o kitas dalykas - išmokti drožybos. Šis metodas yra pripažintas daugelyje pasaulio virtuvės, tai suteikia puikias galimybes idėjų ir fantazijų įvairovė. Drožyba verčia pjovimo, procesas yra atliekamas naudojant specialius peilius. Norėdami sužinoti šio meno ir kiekvienas gali, svarbiausia - yra turėti kūrybingą požiūrį, didelį norą ir tinkamą įrankį.

Tiesą sakant, drožyba - patiekalų iš vaisių ir daržovių apdaila su profesinių peiliai pagalba. Čia jūs galite saugiai sukurti gėlių puokštę svogūnai, agurkai, morkos, burokėliai, bulvės, obuoliai, kriaušės, ir kiti produktai. Drožyba visada atrodo nugalėtojas, tai apdailos įtaigus peržiūrų metodą, stimuliuoja apetitą ir kalba apie žmogaus kūrybiškumą. Dėka šio sudėties vaikas, kuris niekada valgyti normalius burokėlius ar morkas, mielai Tuck į tai, kaip gėlių ar juokinga žvėrys.

Įrengimas patiekalai galite daryti ką norite - remiantis mūsų pačių patirties ir vaizduotės, bet jūs turite laikytis tam tikrų taisyklių:

- sukurti kompoziciją reikia tik švieži produktai;

- kiekvienas daržovių ar vaisių, suasmenina ląstelių sudėtį. Pavyzdžiui, runkeliai puikiai tarnauti kaip raudona gėlė; ropės - baltųjų kūrinių; agurkai, salotos ir saldieji pipirai puikiai įsitvirtinti lapų forma ir stiebai. Taip pat daug vaisių, tokių kaip arbūzai, melionai, avokadų gali padaryti Valtys, krepšelius ar valtys;

- indų apdaila turi būti teisinga, tai yra, visi produktai yra išdėstyti vienas su kitu kartu. Pavyzdžiai taip: rose lemon yra puikus priedas prie žuvies ir jūros gėrybių; bulvių gėlė - mėsa;

- jei reikia atspalvio patiekalą, jis turėtų pasirinkti tik natūralius dažus, pavyzdžiui - majonezo, grietinės, žalumynų, burokėlių sultys, šafranas, pomidorų pasta ir kitus produktus;

- neperkraukite patiekalas dekoracijas.

Kaip jau minėjau anksčiau, drožyba, arba bet koks kitas būdas kurti grožį ant stalo, didina apetitą, o ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Daug "skanesnis" atrodo gražiai vaikų maistą. Įrengimas patiekalai čia gali būti atliekamas labai skirtingai - naudojant specialius liejimo tešlos, dantų krapštuką ir kitais įrankiais. Svarbiausias dalykas vaikų kompozicijų - tai visi valgomieji dalys. Mažas vaikas, neturėtų būti painiojama, kad jūs galite valgyti ir ko ne. Visi elementai tiesiog turi būti skanus ir gražus akis pritraukti ir motyvuoti apetitą.

Šiandien, dėka to, kad rūpinasi mama iš viso pasaulio yra pasirengę dalytis savo neįprastų receptų, yra daug variantų kompozicijos. Internete ir įprastiniame spaudoje aprašyti įvairiais būdais dekoruoti patiekalai, žingsnis po žingsnio, raginama neeilinio veiklos, "skanus" ir kūrybinių idėjų.

Sukurti puikus kompozicijos gali būti ne tik daržovės, šakniavaisiai ir vaisių, bet taip pat dėl saldumynų. Gali būti įvairių variantų - grybai iš meringue, akių ir rožės iš tešlos, šokolado dėžes ir daug kitų idėjų įvairovė. Įrengimas patiekalai gali būti papildyta su originalia idėja gėrimams įvairovė. Jis visada naudinga pažvelgti į lentelę, kuri yra tik "rėkia" apie artėjantį skanus vakarienė, vienas, kad iš pirmo žvilgsnio leidžia įvertinti visą kokybę, svetingumą ir stilistinį individualumą savininkams.