Zefyras: tai dėl gydyti ir kaip virėjas

Šiandien daugelis domisi klausimą dėl Marshmallow: "? Kas tai yra" Tai delikatesas šiandien tapo plačiai ne tik dėl subtilaus skonio ir aromato, bet ir dėl to, kad hermetikas pagamintas papuošti tortai, remiantis juo. Be to, galima formuoti įvairius duomenis, kad būtų atlikti bet kokius desertas unikalus.

Taigi, Marshmallow - iš saldainių rūšies, Marshmallow, kaip ir jo nuoseklumą. Tačiau skirtumas tas, kad tai delikatesas nėra jo sudėties plakta kiaušinių baltymus ir yra labiau elastinga. Taigi dažnai kyla klausimas: "Marshmallow - tai", - sako ji kramtomoji Marshmallow. Tačiau, sudėtis ir gamybos būdas, šiuos saldainių yra daugiau, pavyzdžiui, saldainių.

Jis gydo smulkias skonis kaip karšto šokolado, arba tiesiog savaime. Tai ne paslaptis, kad daugelis žmonių domisi, kaip padaryti Zefyrai namuose. Tiesą sakant, nieko sudėtinga. Žemiau yra receptas šių namų saldainių. Jei mes juos širdžių formos, tai taip pat puikus romantiškas dovana savo antrąją pusę.

Taigi, Marshmallow receptas (tai yra, mes nustatėme, o dabar atrodo, kaip ją paruošti)

Pagalbinės medžiagos Jums reikės:

• 4 želatina paketas (4 šaukštus);

• 1,5 puodelio vandens;

• 2 puodeliai mažų želė saldainių;

• 1 puodelio cukraus;

• 1 puodelis kukurūzų sirupo (cukrus gali būti pakeistas);

• 1/4 šaukštelio druskos;

• cukraus pudros;

• Augalinis aliejus.

Kaip virėjas Marshmallow:

Dideliame dubenyje sumaišykite 4 paketus iš želatinos ir 3/4 puodelio vandens. Išmaišykite su šaukštu, kol vanduo yra labai storas.

Atskirame puode įdėti želė saldainių, cukraus, kukurūzų sirupo, druskos ir 3/4 puodelio vandens. Įdėkite mišinį ant vidutinės ugnies ir maišykite, kol dauguma saldainiai ištirps. Tada sumažinkite ugnį ir pareikšti masę lėtai užvirinkite. Patikrinkite kepimo temperatūrą taip: jei jūs įdėti didelę dalį masės į šaltą vandenį, jis turi būti minkštas ir lankstus ir suformuoti krešulį. Jei pašalinsite ją iš vandens, jis bus priploti į blynas per kelias akimirkas į savo rankas. Toliau virti tokioje temperatūroje.

Kai mišinys ruošiamas tinkamos temperatūros, išjunkite ugnį ir su mikseriu visu greičiu, mušti jį su želatina. Beat apie 15 minučių.

Įdėti stačiakampio formos iš vidaus kepimo popieriumi ir šepečiu su truputį aliejaus. Kai mišinys plakta, supilkite jį į lėkštę. Tolygiai paskirstyti ir palikti 10-12 valandų. Po 10-12 valandų, kai mišinys sukietėja, galite supjaustyti Marshmallow pasiruošę.

Pirma, padengti savo darbastalio sluoksnį miltinio cukraus. Tada mišinys užšaldyti ir vieta cukraus miltelių pavidalo. Dabar jūs galite sumažinti saldainiai yra formos, kaip jums patinka. Kai jūs gabalais, padengti juos su miltinio cukraus, todėl jie nesulimpa. Šis žingsnis po žingsnio vadovas duoda aiškų atsakymą į klausimą: "Marshmallow - kas tai ir kaip tai padaryti?", - ir leidžia jums virėjas skanus naminis desertas, kad patiks ne tik vaikams, bet ir suaugusiems. Galite išsaugoti šiuos saldainius hermetiškame inde ne ilgiau kaip savaitę. Gero apetito!