Namų saldumynai - saldainiai su savo rankas

Bent kartą pabandyti paruošti namų saldumynus - ir labiausiai tikėtina, kad jums padaryti juos daugiau nei vieną kartą! Virti savo rankas patiks visiems namų ūkio saldumo, ir, be to, visada bus užtikrintas jų kokybę (o ne transporterio gėrybių).

Padaryti namų saldainių kaip šeima. Taip pat žavi procesas, kurį tikrai suvienyti ir leis įdomiau praleisti vakarą!

Anksčiau saldainiai su savo rankas ruošiant vaikus dažniausiai, nori saldaus skonio, ar neturtingų žmonių, kurie neturėjo pinigų, kad pirkti juos parduotuvėje. Tačiau kūrė virtuvėje, ir paprastų sovietinių piliečių, kurie nenori stovėti didžiulės maisto eilėse.

Dabar apie prekybos centrų lentynose karaliauja tokią didelę įvairovę visų dėžučių saldainių, kad jie jau sugebėjo erzina, Pall rūšių. Kadangi žmonės yra labiau linkę prisiminti senus gerus namų receptus saldainių. Ką galima virti saldainiai namuose? Jie gali būti šokoladas, karamelė, Nutty, vaisių, net daržovių. Mėgėjai alkoholinių skonių galite įtraukti juos į savo brendžio ar likerio. Pagaminta su savo rankas trumai tiesiog tirpsta burnoje.

šokolado triufeliai

ingredientai:

• tamsaus šokolado - 125 g;
• pieno šokoladas - 125 g;
• riebalų kremas - 100 ml;
• sviestas - 50 g;
• Kakava - 3 šaukštai. l.;
• stiprios kavos - 4 šaukštai. l.;
• miltelių pavidalo cukrus - 4 šaukštai. L.

paruošimas

Pienas ir tamsaus šokolado susmulkinti ir įdėti į puodelį. Išlydyti vandens vonioje, tada atvėsinti šiek tiek ir įmaišykite grietinės. Leiskite mišiniui atvėsti visiškai.

Šilumos naftos iki kambario temperatūros ir šaukštas plakti su kava. Pridėti šokolado mišinį ir gerai išmaišykite. Mišios uždaryti foliją ir apie į šaldytuvą valandai. Tada, mažas šaukštelis, pigesniu ne iš mažų gabalėlių masė, formuoti trumai.

Pasirūpinti tris dubenis kakavos, kavos ir cukraus. Paeiliui ridenti triufeliais visų patiekalų ir šaldyti. Naminis saldainiai pasiruošę!

karamelės

ingredientai:

• Cukrus - 3 puodeliai;
• stikline vandens;
• actas - 2 šaukštai. L.

paruošimas

Virti cukrų, kol jis sutirštės (tarsi grandymo su šaukštu įšaldytos sirupo netampa natūra "Snap" už). Kepant sirupo negali kištis!

Kitas, supilkite viską į riebalais išteptą skardą su saulėgrąžų aliejumi ir trupučiu atvėsti.

Kai rankos gali toleruoti sirupo temperatūra, pradeda ruožas cukraus masę. Kuo ilgiau ir kuo daugiau jūs tai darote, tuo daugiau saldainių bus grįžti namo.

Ištraukite karamelės Žiuželis, gabalas juos ir dažų burokėlių sulčių.

"Raffaello"

ingredientai:

• sviestas - 200 g;
• 1 bankui sgushennogo pieno;
• vanilinio cukraus arba brendžio (tik šiek tiek, pagal skonį);
• kokoso drožlių - 200 gramų;
• migdolų - stiklo.

paruošimas

Parengti "Raffaello" košė šakių sviestą, anksčiau sušildyti iki kambario temperatūros. Sumaišykite jį su kondensuotu pienu, pridėti brendžio (vanilinas) ir 100 g kokoso. Visa tai šluotelė, kol gausite vienalytę kremą.

Naktimis, išimkite jį šaldytuve. Po tam tikro laiko, nuimkite sutirštės grietinėlė ir pradeda formuotis saldainiai.

Paimkite kremo ir ritininis iš savo kamuoliukus šaukštelį į kiekvieną iš jų įdėti vieną migdolų veržlę.

Baigė saldainiai valcavimo likusį pusę kokoso ir padėkite ant lėkštės arba gražioje dėžutėje. Taigi jie neturi tirpti, laikyti juos šaldytuve.

Šios buveinės konfety- "rafaellki" nėra per daug panašūs į parduotuvę. Jie yra švelnus. Todėl, atsižvelgiant juos iš šaldytuvo, nereikia laikyti per ilgai karšto kambaryje - jie pradeda tirpti.

"Mėgstamiausia"

ingredientai:

kreminės ledai - 1 pakelis;

mišinys "Kūdikių" arba pieno milteliai (pusė pakuotė);

kakavos.

paruošimas

Įdėti kremą į dubenėlį rūšies, pridėti pieno, viską išmaišyti atidžiai į tešlos konsistencijos ir padalinti jį į tiek lygių dalių, kaip jūs ketinate virėjas saldumynų.

Roll juos į kamuoliukus ir pabarstyti kakavos.

Įdėkite į šaldytuvą ir laukti savo namų saldainių zastynut.