Vištiena Italijos gurmaniškų receptų

Nežinote , ką virėjas vištienos? Ar norite įtikti šeimai kažkas skanus ir unikalus? Šiame straipsnyje rasite itališkus vištienos patiekalų. bus teikiama Puiki pietūs (pietūs) ir padėkos žodžius iš žmonių, artimų jums. Sėkmės kulinarijos verslui!

Italų makaronai su vištiena

Produktų sąrašas:

• tiek "Mozzarella" sūris;
• Česnakai - iš gvazdikėlių pora;
• 2 šaukštus. L. pjaustytų petražolių ir alyvuogių aliejaus;
• didelis svogūnas;
• makaronų paketo (pageidautina "Tagliatelle");
• 125 ml vandens;
• Vištienos - 2 vnt;.
• padažas "Marinara" - 1 puodai;
• prieskoniai;
• tarkuoto sūrio "Parmezano» - ¼ puodelio;
• 12 baziliko lapai;
• ½ val. L. žemės (raudona) pipirų.

paruošimas:

1. Pašalinti lukštų iš svogūnų ir česnakų. Kapoti juos aštriu peiliu.
2. Vištienos plauti tekančiu vandeniu. Iškirpti juostelės pirmoje, tada - kubeliais. Atversti šildomą puodą. Mailius naudojant alyvuogių aliejų. Pabarstykite vištienos su paprikomis. Sezonas su druska. Sumaišykite specialią mentelę. Kai tik mėsa taps auksinės rudos spalvos, mes perkelti jį į lėkštę.
3. Laisvos darbo PAN Įdėkite česnaką ir svogūnus. Pakepti kelias minutes. Pridėti pomidorų pasta, kelis lašus raudonojo vyno ir konservuotų pomidorų. Nors visa tai gali pakeisti padažas "Marinara". Tai visos pilti vandenį (125 ml). Taip pat grąžinti vištienos gabaliukai. Išmaišyti. Pabarstykite petražolių.
4. Virkite makaronus. Mes juos ant plokštelės. Apibarstyti su alyvuogių aliejumi. Pabarstyti tarkuoto sūrio (pageidautina "Parmezano").
5. Grįžti į padažą. "Mozzarella" prideda šiek tiek sūrio. Maisto gaminimas 3-5 minutes. Tada išjungti ugnį. Samtis turite susemti padažą ir užpilkite makaronus. Kaip dekoracijos patiekalas Naudojimo baziliku. Mes išjungti lapai ritinėlį ir supjaustyti plonomis juostelėmis. makaronai ir pabarstyti juos. Pasirodo neįprastai kvepiančių ir skanus patiekalas. Jūs galite pamatyti patys.

Vištiena Italijos receptas Multivarki

Reikalingi ingredientai:

• du vidutinio dydžio svogūnai;
• 500 ml vandens;
• 100 g alyvuogių (be kauliukų);
• Vištienos skerdenų 1 kg;
• 4 skilteles česnako;
• trys pomidorai;
• 200 g grybai;
• apynių-suneli;
• viena paprika;
• prieskoniai;
• šiek tiek augalinis aliejus.

Praktinis dalis

1. Išdėstyti ant stalo ir visa tai bus paruošti vištieną itališkai. Mes pradėsime su pagrindinis ingredientas - su mėsa. Vištienos skerdenų plauti vandeniu iš čiaupo. Sukapos ją į gabalus. Oda gali būti pašalintas. Nors tai nėra būtina.
2. Į dubenėlį įpilkite truputį aliejaus. Siųsti į savo vištienos. "Kepimo" paleisti režimą. Pakepti 7-10 min iš kiekvienos pusės mėsos. Tada pridėti pjaustytų grybų ir svogūnų. Pakepti 5-7 minutes.
3. Paskolos kitiems produktams. Pipirai ir pomidorai plauti. Kas toliau? Pomidorai sumalkite kubeliai ir pipirų - julienne. Nulupti nuo česnakų lukštų, galite tiesiog supjaustykite. Ir alyvuogės sumažinti per pusę. Visa tai gulėjo dubenėlį. Sezonas su druska. Pabarstykite savo mėgstamų prieskonių. Ir, žinoma, išmaišykite.
4. Pridėti vandens (500 ml). Įdėkite įrenginį "išplaukiant" režimą. Vištiena italų bus parengta 60 minučių. Po išgirsite atitinkamą pyptelėjimas platinti patiekalas plokštės ir tarnauti. Linkime Jums visą Gero apetito!

Kaip virėjas vištienos konkursą Italų

Maisto rinkinys:

• 1 šaukštai. L. medaus ir smulkintų svogūnų;
• 50 ml granatų sulčių;
• Dviem porcijomis virtų ryžių;
• 30 ml vandens;
• 4 šaukštai. L. granato grūdai;
• vištienos krūties - 2 vnt;.
• šiek tiek apelsinų sulčių;
• milteliai (Juodieji pipirai);
• 60 ml granatų padažas.

Instrukcijos pasirengti

Žingsnis numeris 1. Apelsinų sultys pilamas į puodą. Taip pat siųsti susmulkintų svogūnų. Laukiame, kol virimo temperatūra. Šiuo atveju sultys turėtų išgaruoti pusę. Kai tai atsitiks, užpilti vandeniu ir granatų sulčių nustatyto dydžio. Skystis turėtų išgaruoti vėl pusiaukelėje.

Žingsnis numeris 2. puode įdėti tą patį medų. Išmaišyti. Virkite, kol nepriežiūros svorio. Išjunkite ugnį. Pridėti granatų sėklas. Pabarstykite pipirais. Išmaišyti. Dabar padažas turi būti visiškai atvėsti.

Žingsnis numeris 3. Paimkite vištienos. Atmušti kiekvieną gabalėlį į 1,5 cm storio. Išskleisti pergamento. Vienoje pusėje nustatyta vištienos krūtinėlė, o kita pusė mes jį uždaryti. Taip ir padarė antrą gabalėlį vištienos. Švelniai paspauskite juos ranka.

Žingsnis numeris 4. Įkaitinkite keptuvėje. Alyvos mes ne naudoti. Taigi, skleisti krūtinę, suvynioti į lakštus. Mailius juos ant abiejų pusių (5-7 minučių kiekvieną).

Žingsnis skaičius 5. Nuimkite keptuvę nuo ugnies. Pašalinti lapus. Konkurso vištiena itališkai yra pasirengęs aptarnauti ir vėlesniam naudojimui. Sudėkite keptas vienetų į dubenį, užpilkite savo granatų padažu. Kaip garnyrą bus virti ryžių. Tiesiog Yum!

Aštrus vištienos (receptas Italijos namų šeimininkės)

ingredientai:

• miltai - 4 šaukštai. l.;
• 150 gramų vištienos krūties (odos pašalintas);
• 1 val. L. Italijos prieskonių;
• juodųjų pipirų;
• šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Padažui:

• sulčių pusė citrinos;
• 3 skilteles česnako;
• petražolių, susmulkintų - 1 šaukštai. l.;
• citrinos žievelės;
• ¼ puodelio Italijos padažu ir vištienos sultinio.

paruošimas:

Pakaitinimo krosnis (180 ° C). Dubenyje sumaišykite miltus, prieskonių ir pipirų. Vištienos krūtinėlės nuplaukite ir pamerkite popieriniu rankšluosčiu. Jie turėtų Roll miltų. Siųsti mėsą karšto keptuvėje. Mailius iš kiekvienos pusės, naudojant alyvą. Mes perkelti vištienos ugniai atsparios formos. Kepkite 10-12 min.

Kokie tolesni žingsniai? Turime padaryti padažą. Norėdami tai padaryti keptuvėje apkepkite susmulkintą česnaką. Supilkite jį su vandeniu. Troškinkite iki tol, kol skystis išgaruoja per pusę. Tada pridėti citrinos sulčių ir žievelė ir padažu. Tiksliai nustatyti vieną minutę. Belieka pabarstyti visi su kapotų petražolių. Nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Mes gauname iš orkaitės paruduos vištienos krūtinėlės. Skleiskite ant plokštelės. Kiekvienas gabalas Supilkite padažą (1 šaukštai. L.). Mes gauname neklaužada vištiena itališkai. maisto aromatas plinta visame name. Jūsų Buitinė visada būti paprašyta papildyti.

užbaigiant

Dabar jūs žinote, kaip ir ką ruošia vištienos italų kalba. Straipsnyje pateikiami receptai kiekvieno skonį. Jūs galite jaustis kaip tikras virėjas. Svarbiausia - sekti nurodymus, kaip aprašyta aukščiau.