Neraugintos duonos

Visi duonos gaminiai ir duona, kuri yra parengta remiantis kepimo mielių, prarasti dėl parametrų duonos, kuri kepama be mielių skaičiaus. Kai pridedant papildomas tešlos mielių yra pagaminti grybelių dirbtinai auginami, kurie tuomet kaupiasi organizme. Yra sumažėjimas imunitetas. Kaip susilpninti apsauginių jėgų asmens rezultatas tampa jautresni ligoms. Tai ypač kenkia vaiko organizmui. Vaikai pradeda kenčia nuo alergijos, disbiozės, peršalimo.

Neraugintos duonos yra naudingas visoms amžiaus ir kūno būklės (ypač žmonėms, turintiems virškinimo problemų), todėl ji nesukelia neigiamų pasekmių. Be to, tuo ilgiau jis yra saugomas (negali augti pasenusi ir prarasti savo skonį savybes ilgą laiką), Dėl didelio maistinių medžiagų kiekis (įskaitant mikroelementus ir vitaminus) jis turi gydomąjį poveikį. Naudojant receptų kepimui šios veislės duoną namuose, gali būti pagerintas ir padaryta įvairesnį maistą savo šeimai, įskaitant vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams. Pavasario metu ji kompensuoja už esamą deficito vitaminų ir mineralų.

receptas 1

Paprastas rinkinys produktus ir paprasta technologija leidžia gaminti šis receptas skanus ir sveikas neraugintą duoną. ingredientai:

• 1 puodelis miltų;
• 100g margarino, supjaustyti į gabalus;
• 2 arbatos šaukštelis cukraus;
• druska;
• ¾ arbatos šaukštelis kepimo miltelių;
• kario lapai, kapotas;
• čili pipirai, smulkiai byrėti;
• Šaukštas ½ šaukštelio tarkuoto imbiero;
• 3 šaukštai kapotų arbatos lapų kalendra;
• 3 arbatiniai šaukšteliai kapotų mėtų lapeliais;
• 3 arbatos šaukštelis jogurto.

Miltai yra sumaišyti su cukrumi, kepimo milteliais ir druska. Pridėti margariną ir peilis nukopijuokite jį į miltų mišinį (ne minkoma) gauti baudą miltų trupinius. Sumaišykite juos su pjaustytų pipirų, kario lapai, imbieras, kalendra, mėta ir pridėti jogurtą. Tešla minkoma labai greitai valcavimo šiek tiek daugiau nei 3 mm storio ir supjaustyti įvairių kvadratų, trikampiai, apskritimai, ar kitų formų, kaip tikėtasi. Paskleidžiamas ant lapo apibarstyti su miltų ir kepti niekwaszone duonos 15 minučių esant 175 ° C temperatūroje

receptas 2

Šviesos kukurūzų neraugintos duonos kefyras 12 žmonių galima paruošti iš produktų:

• 1 puodelis kukurūzų miltai ;
• 1 puodelis miltų;
• ½ puodelio jogurto;
• ½ puodelio lieso pieno;
• ½ šaukštelis druskos šaukštas;
• 1 šaukštelis kepimo miltelių patalpa;
• 1 kiaušinis šluotelė;
• ¼ puodelio cukraus;
• ¼ puodelio lieso jogurto ;
• 1 ½ šaukštas rapsų aliejus ;
• pipirų.

Įkaitinus orkaitę iki 200 ° C temperatūroje Į didelį dubenį šluotelė šluotelė visas šlapias produktus ir, be paliovos trukdyti, sausi ingredientai yra papildomas sekos: druska, cukrus, kepimo milteliai ir miltai. Greitai sumaišytos tešlos į paruoštą ir plitimo (miltais pabarstyto ir suteptas) visos. Į viršų lengvai apibarstyti maltų juodųjų pipirų. Bake 25-ąją, leidžiama atvėsti šiek tiek, tada supjaustyti ir paduodamas į lentelėje. Neraugintos duonos virti šį receptą, paaiškėja, labai skanus ir sveikas.

receptas 3

Galite kepti didelį duonos be kvietinių miltų. Ingredientai Airijos avižiniai duonos :

• 225 g avižų dribsnių (tešlos);
• 1 puodelis avižų miltai gaunami pulverizavimą dribsniai (miltų gali būti baigtas parduotuvėje pirkti);
• 300 ml jogurto;
• 2 šaukštelių kepimo miltelių šaukštas;
• Šaukštelis druskos 1 šaukštas;
• 2 šaukštas augalinio aliejaus;
• razinų;
• riešutai;
• sezamo sėklų;
• moliūgų sėklos (saulėgrąžų sėklos gali būti pakeistas).

Mirkyti per naktį jogurto dribsnių. Rytą mišinys buvo įtraukta į druskos, kepimo miltelių ir aliejus yra maišomas. Pilti razinos, saulėgrąžų sėklos, sezamo sėklų, riešutų, ir vėl sumaišoma. Pridėti avižiniai. Gauk storą ir lipni tešla. Paplitęs forma sutepti. Įdėti į įkaitintą orkaitę 50 minučių ir kepti 180 ° C Noras patikrinti duona su dantų krapštuku. Jūs galite pridėti į tešlą figose, džiovintų slyvų ir džiovintų abrikosų.