Vasaros salotos - tai vitaminų sandėlis visais metais!

Karštu oru nenorite stovėti prie viryklės, o kūne daugiau nereikia kaloringų ir riebių maisto produktų, suvartotų žiemą. Ir kas gali būti naudingesnė nei sezoniniai daržovės ir vaisiai, iš kurių galite paprastas vasaros salotas skirti šventiniam stalui ir vakarienei ?! Dietologai primygtinai reikalauja, kad vasaros meniu būtų lengvas ir tuo pat metu naudingas.

Vasaros salotos yra puiki proga papildyti vitaminus ir pasiruošti artėjančiai žiemai. Galite pamiršti apie makaronus ir bulves, dažnai naudojamas gaminti žiemą, pavasarį ir rudenį, mėgautis skaniais pomidorais, agurkais ir žalumynais. Kuriant vasaros saleles, jūs galite visiškai atsisakyti majonezo, pakeisdami jį alyvuogių aliejumi, kuris neabejotinai bus naudingas kūnui ir nepadarys papildomų svarų.

Toliau pateikiami keli "vasaros salotų" temos variantai, kurių rengimas užtruks labai mažai laiko, nes jie neapima kepimo ir virimo procesų. Jums tiesiog reikia iškirpti tinkamus ingredientus, užpildyti juos - tai patiekalas ir jis yra pasirengęs!

Tunų ir pomidorų salotos su brie sūriu

Salotų paruošimui jums reikės:

• 1 kanalas tunų (konservuoti savo sultyse);
• 100 g brie sūrio (alternatyva gali būti naudojamas camembert);
• 300 g pomidorų;
• Salotos lapai (galite naudoti paprastą didelį lapą, romaną arba rukolą).

Sūris, pomidorai ir tuno pjaustymas, salotos lapai geriau plyšti, druska, pipirai. Kaip padažas, naudojamas alyvuogių aliejus.

Variacijos tema "Caprese"

Italijoje salotos yra populiarus užkandis prieš pagrindinį valgį. Jis dažnai randamas išpjovų sūrio ir pomidorų lapuose salotų lapuose. Vasaros salotos - tai patiekalai, kuriuos galite eksperimentuoti neribotam vartojimui. Ne visi mėgsta "Caprese" salotos, manydami, kad tai yra švieži, bet, jei pridėsite kedro riešutų, patiekalas bus žaisti kitaip:

• 300 g pomidorų (galite naudoti įvairių veislių);
• 150 g mozzarella;
• Arugulos salotos;
• Keletas riešutų (gali būti naudojama lengvai kepta).

Salotos palieka plyšius, pomidorus ir sūrio pjūvius, užpilti riešutais, druska ir sezonas su alyvuogių aliejumi. Be to, ruošiant maistą, galite naudoti balzamiko acto ir prieskonių "Italijos žolelių".

Upėtakių ir pomidorų salotos

Salotos taip pat yra iš Italijos. Jis nėra toks populiarus kaip ir ankstesnis, nors ir negydytas. Rekomenduojama virti tiems, kurie nebijo kulinarinių eksperimentų:

• 200 g pomidorų;
• 200 gramų upėtakių (šiek tiek sūdytos arba rūkytos);
• 1 vaisių avokadas;
• 1 valgomasis salieras;
• Salotų lapai;
• Keletas konservuotų ananasų žiedų.

Supjaustykite visas sudedamąsias dalis į kubelius, įpilkite lapų, sutrupytų rankomis, ir sezamą su alyvuogių aliejumi. Druskos salotos nėra būtinos, druska žuvyje yra pakankamai didelė.

Graikijos salotos (salotos)

Įrašykite vasaros salotas, klaida bus praleista graikų salotos ar jo bulgarų brolio parduotuvė:

• 300 g pomidorų;
• 300 gramų agurkų;
• 1 raudona svogūna;
• 1 bulgarų pipirai;
• 150 g brynza;
• Petražolių žalumynai;
• Alyvuogės arba alyvuogės be duobių (naudojamos rengiant graikų versiją).

Salotų dubenyje supjaustykite ingredientus, įpilkite alyvuogių (didelius galima padauginti iš pusės), sezumuoti alyvuogių aliejaus ir baltojo vyno acto mišiniu.