Švelnus ir sultingas vištienos orkaitėje puodą: paprastas receptas

Vištienos orkaitėje puodo, receptas iš kurių bus aptarta žemiau, ruošia beveik 2:00. Bet toks ilgas terminis apdorojimas yra visiškai pateisinamas. Galų gale, mėsos patiekalas, keptos tokioje paprastas metodas, labai švelnus, minkštas ir sultingas.

Reikėtų pažymėti, kad jei norite, kad traškučių patiekalą, šis būdas kepimo vištienos jums nebus padaryti. Taip yra dėl to, kad dedamas duhovochny spintoje viduje stiklainį paukštiena, troškinys yra didesnis nei kepti.

Vištiena su orkaitėje puodą: receptas skanus mėsos patiekalas

Reikalingi produktai:

• lavrushki palieka - 4-6 vnt;.
• vištienos šlaunų arba blauzdos - 6 vnt;.
• didelis svogūnas lemputės - 2 vnt;.
• česnako didelis šviežias - 2 skiltelės;
• juoda pipirų - 7 vnt.;
• druskos vidutinio dydžio - 1,5 mažas. šaukštai;
• mažai riebalų majonezo - 60 g;
• citrinų prinokę mažas - 1 vaisius.

Ruošiant mėsos produkto terminio apdorojimo

Vištiena su orkaitėje puodą, receptas yra stebėtinai paprasta, gali būti pagaminti iš bet kurios iš paukščių. Mes nusprendėme įsigyti šį mėsos patiekalą blauzdikaulio 3 ir tuo pačiu bedryshek. Reikėtų pažymėti, kad šio ingrediento pasirinkimas būtina išsiaiškinti su pardavėju, ar iš broilerių skerdenos arba jis yra skirtas paruošti sriuba. Jei netyčia įsigijo mėsos produktą sultinio, tada orkaitės zapechetsya jis nėra gerai, gausite kietas ir neskanus.

Taigi, nusipirkau blauzdos ir šlaunys turi būti gerai nuplauti, o tada kruopščiai valyti odą nuo esamų plaukų.

Pasiruošimas daržovių

Jei naudojamas šis patiekalas yra ne tik mėsos produktas, bet ir daržovės ir prieskoniai, tada jūs turite išeiti kvapnus ir skanus vištienos. Troškinys į puodą, be vandens lašą, bet su prieskoniais, ji taps švelni ir minkšta.

Dėl mėsos patiekalus turėtų užtrukti keletą didelių lemputes ir dideles skilteles česnako. Jie turi būti valomi nuo lukštų, tada supjaustyti plonomis žiedų ir plokščių. Taip pat būtina skalauti lapai lavrushki šaltame vandenyje ir išspausti vieną mažą citrinos sulčių.

Formavimas ir troškinius

Pasirengimas Vištienos bankas reikalauja, kad 2 litrų švaraus ir sauso stiklo naudojimą. Pageidautina užpildyti ne daugiau kaip 2/3 mėsos, kitaip sultys, kuri duos pagrindinis ingredientas tiesiog išsiliejo.

Suformuoti tokį patiekalą turėtų skonio vištienos blauzdelės ir šlaunų majonezo ir stalo druska, ir tada įdėti juos į stiklainį su lauro lapai, pipirai, žirniai, česnakai, svogūnai ir šviežių citrinų sulčių. Po kaklo stiklo rekomenduojama padengti mažas kvadratų, išpjautas iš kepimo folijos ir priploti jį taip, kad jis neturi atsilaisvinti terminio apdorojimo metu.

Mėsos troškinys puodą turėtų būti dvi valandas 180 laipsnių. Reikėtų pažymėti, kad užpildyti patiekalai reikia įdėti tik šaltame duhovochny spintoje. Priešingu atveju, aštrus temperatūros kritimas gali prisidėti prie stiklo krekingo.

Kaip atvesti prie stalo

Po banko vištiena orkaitėje (receptas aukščiau aptartas) yra visiškai išvirti, patiekalai turi būti kruopščiai pašalintos ir virtos mėsos gabalus skyla lėkštelėse su garnyru ir nedelsiant kreiptis svečiai.