Sūrio lazdelės

Dėl įspūdingo šventės išvakarėse visada maniau apie tai, ką virėjas ir kaip nustebinti svečius. Žinoma, be užkandžių nedarys. Įvairūs sumuštiniai, užkandžiai ir šalto mėsos jau būti šeriami, norite ką nors neįprastą, originalų ir svarbiausia skanu. Mes siūlome pasigaminti sūrio lazdelės.

Yra tiek daug receptų, kiekvienas savo pačių labui, kiekvienas turi savo specifiką. Apsvarstykite rengia keletą įdomių variantų.

1) su varškės sūrio lazdelių. Šis receptas yra gana paprasta ir nereikalauja jokių specialių kulinarinius sugebėjimus. Paruošti reikiamus: 200 gramų bet kieto sūrio, varškės paketų (mes naudoti mažai riebalų, kiek reikia mailius lazdos ir produktas gali pasirodyti per paryškinti), 2 kiaušiniai, 2 skiltelės česnako, švieži krapai šviesos druskos.

Už breading mišinys reikalaujama 2 kiaušiniai, 2 šaukštus pieno, druskos ir stiklo džiūvėsėliai.

Paruošimo būdas. Kiaušiniai ir šluotelė varškę į vientisą masę, druska, pridėti tarkuoto sūrio, kapotų česnako, krapų ir sumaišykite visus. Kad susidarytų vienalytė varškės-sūrio tešlą.

Kitas, mušti kiaušinius ir pieno, druskos (bet ne daug). Iš gautų masinių lepim lazdos, pabarstyti juos su džiūvėsėliais, tada valcavimo kiaušinio svorio, vėl trupinius, kiaušinių svorio ir vėl trupinius. Taigi, storas apvalkalas, kad kai kepti neleidžia produktas skleisti turėtų gauti.

Sūrio lazdelės kepsnys daržovių arba alyvuogių aliejaus iš abiejų pusių iki auksinės ir traškūs. Tai viskas, užkandis paruoštas, galite saugiai taikyti jį į šventinį stalą. Reikėtų pažymėti, kad šis receptas (sūrio lazdelės su varškės, sūrio ir česnakų) - nekilnojamojo radinį mėgėjams alaus.

2) Klasikinis receptas. Mums reikia šių ingredientų: 150 g sūrio (galima naudoti kietas ir džiovintų produktų, kad pasenusi šaldytuve, mums patinka sūris "Gouda" ", tai neturi skonio trauktinė po kepti kaip ir daugelis kitų), 100 g sviesto margarino, 300 g kvietinių miltų, 1 kiaušinio, majonezo (šaukštas yra pakankamai) ir jo druskos.

paruošimo būdas

• Sutarkuokite sūrį (kas mėgsta jo vienetų lazdos - Tada Lenkijos dideli dalys, jei ne - maži, galite naudoti maisto procesorius ar net rankiniu būdu sumažinti produkto).

• gauti šiek tiek suminkštinti margarino buvo trinama su svorio, druskos.

• Be bando vairuoti sūrio mišinį ir kiaušinių majonezo.

• Viskas gerai išmaišome ir pradėti pridėti miltus mažose saujas. Rezultatas turėtų būti paklusnus tešla, kad nelimpa prie rankų.

• Nuo, kas atsitiko, forma lazdos ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Tai užtruks ne daugiau kaip 15 minučių. Įsitikinkite, kad sūrio lazdelės ne sudegino. Užkandžiai pasiruošę.

3) lazdos su sūrio ir žolelių sluoksniuotos tešlos. Šis receptas taip pat yra gana paprasta ir įdomu.

Sudėtis: Gatavi sluoksniuotos tešlos (ji yra lengviau nusipirkti nei daryti labiausiai, gaminimo procesas gali užtrukti iki 3 valandų ar daugiau), 200 g sūrio (galima naudoti skirtingų veislių), 2 skiltelės česnako, petražolių ir krapų.

Gatavi sluoksniuotos tešlos padalinti į dvi lygias dalis, iš kurių vienas yra paskirstytų ant stalo. Sūris su grotelėmis ir pabarstyti per tešlą. Pabarstykite smulkintais žolelėmis ir česnaku. Tada antrą gabalėlį tešlos ir jį padengti pirmiausia. Zaschipyvaem krašto ir supjaustyti juostelėmis. Kiekvienas jų turi tą keletą vienetų. Mes sukrovė tvarkingai ant kepimo skardos ir kepkite, kol atliekama. Pagaminta strypai turi būti auksinės rudos spalvos.

Kiekviena iš šių receptų jų pačių labui, bet kuriuo atveju, yra skanus užkandis. Dabar, kad žinote, kaip virėjas sūrio lazdelės, galite saugiai pereiti į procesą. Gero apetito ir geros nuotaikos!