Greitas mažų sumuštiniai: receptai

Maži sumuštiniai - tai puikus užkandis bet kuriai bendrovei. Paruoškite jis gali būti iš nieko: vaisiai, daržovės, vaisiai, jūros gėrybės, mėsa, sūris ar dešra. Be to, į užkandžiais ir atvirų sumuštiniai rengimo gali būti kūrybingi ir padaryti jį tikra puošmena šventiniam stalui. Iš šio straipsnio jūs išmoksite, kaip virėjas originalius mažus sumuštinius už partijos ir nustebinti savo draugus ir pažįstamus su naujais skonių.

Canape

Tai nedidelis sumuštinis, kurio pavadinimas gali būti verčiamas kaip "nedidelis". Paprastai tai užkandis patiekiamas bufetai ir jaunimo šalių, kur žmonės susirenka pabendrauti ir šokių aikštelė. Mini sumuštiniai dažnai stumdosi ant iešmelių ar dantų krapštuką, kad jie galėtų imtis, o ne dažyti savo rankas ir įtraukti visiškai burnoje. Jiems tarnauti ant didelio plokščio patiekalas ir porcija arba Plauktiņš.

Kaip paruošti užkandžiai

Maži sumuštiniai vėrinukai ruošiami daugiausia baltos duonos. Rečiau, jūs galite pamatyti, kad užkandžiauti rugių ar nesmulkintų grūdų. Kai kurie žmonės nori daryti aukštybinių vieno kąsnio sumuštinukai su mažais krekerių. Mes skatiname jus išbandyti savo jėgas kulinarinio meno ir pradėti su paprasta klasikinių mažų sumuštinių paruošimo. Už tai jums reikės:

• Menkai gabaliuką baltos duonos ir šiek tiek sausos Sudarytas griežinėliai į skrudintuvas ar mikrobangų. Svarbiausia - nereikia persistengti. Pagrindas sumuštinis turėtų išlaikyti savo formą po pjovimo ir ne per daug sausas.

• Užsidėkite kiekvieną gabaliuką įdaru ir stumti jį į bazę. Tai gali būti sūris, kumpis ar mėsos. Su plačiu ir aštriu peiliu supjaustyti duona sluoksnius rombų, kvadratais ar stačiakampiais.

• Pasirinktinai įdėti kiekvieno sluoksnio alyvuogių, citrinų, agurkų ir pomidorų gabaliuką. Pierce visą struktūrą iešmo ir vieta ant gražaus patiekalas.

Jei rengiate mažus sumuštinius pirmą kartą, tada nebandykite sukurti daugiasluoksnę struktūrą. Labiausiai tikėtina, kad tai bus subyrės į užkandžiais ar nepatogiai ten būti rankose. Kai įvedėte pakankamai patirties, išbandyti praktiškai receptai žemiau.

Užkanda "Amanita"

Tai šviesus ir patrauklus pažvelgti patiekalas ypač vaikams. Tai gali padaryti gimtadienio ar bet šeimos šventę. Norėdami tai padaryti, mums reikės virtos ir nuluptos putpelių kiaušiniai, prieskoninės žolės ir vyšniniais pomidorais. Padaryti baltą tašką, mes turime imtis šiek tiek majonezo ar grietinėlės sūris. Skrybėlėms sumažinti pomidorai per pusę ir pašalinti celiuliozės su šaukštu. Suverti ingredientai vėrinukai, formavimo grybai, ir sklypas taškus su dantų krapštuku. Apie patiekalas išdėstyti salotos, petražolės arba krapų ir "išlipti" mūsų laikinoje pievoje skristi Agaric. Gero apetito!

Maži sumuštiniai su lustai

Tai užkandis galima paruošti susibūrimų su draugais. Ji gerai dera su vynu ir kokteiliais, kad jūs gydyti savo svečiams. Pasiruošimas mini sumuštiniai greitai ir lengvai:

• Grietinėlės sūris derinys, kuris turi būti kambario temperatūros, krapai, česnakai, kaparėliai ir citrinų sulčių. Sudedamųjų dalių suma, kurią reikia apibrėžti save, vadovaujasi asmeninius pageidavimus.

• Gatavo mišinio įdėti į šaldytuvą dvi ar tris valandas.

• Paimkite didelį bulvių traškučiai ir šaukštu, padėkite ant varškės.

• Kauliukų sūdyta arba rūkyta lašiša ir vieta skiltelės ant įdaro.

mini vėrinukai

Šie mielas užkandžiai papuošti bet šaliai ir įtiks savo svečius. Skiriamasis bruožas šio tapas tipo yra tai, kad rengiant be duonos. Jums reikės supjaustyti kubeliais kelių rūšių sūrio ir Strung tai ant ilgai vėrinukai, pakaitomis su vynuogių ar alyvuogių.

Canape

Šie lankytinos mažai sumuštiniai švediškas stalas pagamintas iš duonos ir pildymo tos pačios rūšies. Šio užkandžio pagrindas taip pat gali būti pagaminti iš krekerių, Bajgiel ar ekstruzinio nesmulkintų grūdų duonos. Paprastai, iš vienos pusės varškę ir tepinėlis plonu sluoksniu sviesto ir papildyta su tuo, kas šaldytuve. Tai gali būti sūris, dešra, virti mėsa, žuvis, kiaušiniai ar konservuoti. Jei planuojate praleisti vakarą neformalioje aplinkoje, tada kelis paviršiais ir įdėkite juos į įvairių patiekalų. Netoli vieta suprato griežinėliais duoną ir sviestą. Pokalbis jūsų svečiai virėjas savo maistą, sutelkiant dėmesį į savo skonį.

pyragėliai

Maži užkandžiai Sumuštiniai į krepšelius forma parengta labai greitai ir patiko ir toliau populiarumą tarp lankytojų. Pikantiški užpildymas žuvies, daržovių, mėsos ir sūrio neleis dalyviai į vakarėlį alkani ir padėti ne likti ilgai tuo pokylių stalo. Šio užkandžio pagrindas galite įsigyti parduotuvėje, ar gaminti, ar galite virėjas sau. Norėdami tai padaryti, jums reikės trapios tešlos kepiniai ar sluoksniuotos tešlos, bet jūs galite padaryti juos iš tešlos pagamintas su grietine, jogurtas, varškės ar sūrio. Tačiau mes manome, klasikinis receptas šiandien:

• Tešlai sumaišykite vieną puodelį miltų, 100 gramų tirpintu sviestu, šiek tiek vandens, vieno kiaušinio trynio ir druskos.

• Užbaigtas tešla, padėkite į šaldytuvą bent pusvalandžiui.

• Salė formavimas trijų milimetrų storio ir supjaustyti į kvadratus.

• Įdėkite vienetų tešlos silikono Formos ir paspauskite kraštai. Perteklius gali būti pašalintas, bet galite palikti tartlets keistą formą.

• Laivų tuščias į dar pusvalandį šaldytuve, tada pervers juos su keliose vietose šakutės.

• Kepkite įkaitintoje orkaitėje pagrindu apie 20 minučių.

Pripildymo tartlets

Daugelis namų šeimininkių ne braižymo galvas virš kompleksinių įdarais paruošimo, ir tiesiog įdėti į krepšelį salotos su majonezo padažu, kuris buvo parengtas už atostogas. Bet mes jums pasakys, kaip padaryti, kad tikrai originalus užpildų, kad nustebins ir nori savo svečius.

• Smulkiai supjaustykite filė sūdyta lašiša ar upėtakis (100 gramų), supjaustykite krapus (pagal skonį), grotelės sūris (100 g) ir įšaldytas šaldytuvo sviestą (nedidelis gabalėlis). Sumaišykite visus su maišytuvu ingredientų arba praleisti juos per mėsmale. Paruoštas Pate įdėti į krepšį su šaukštu arba naudojant konditerijos maišelį su formos antgalio.

• 100 gramų kumpio, 150 gramų sūrio ir pomidorų supjaustyti kubeliais ir įdėti į dubenį. Atskirame dubenyje išplakti kiaušinį su majonezu ir žemės aštriais pipirais. Visi produktai prijungti ir gerai sumaišoma. Skleiskite pildymo tartlets ir kepkite juos orkaitėje apie 15 minučių.

• Menkių kepenų gauti iš bankų sujungti riebalų perteklių ir košė su šakute. Smulkiai supjaustyti keturis kiaušinius ir keletą marinuotų agurkėlių. Komponentai yra sumaišomi, skleisti į formas ir papuošti žaluma.

• Smulkiai shinkuem svogūnai ir grybai (pievagrybiai ar miško), supjaustoma smulkiais gabaliukais virtos vištienos krūtinėlė ir mailius visi produktai po vieną. Grynasis visos supilkite grietinėlę ir juos virinti. Dėl skonio, galite pridėti prieskonių į Julienne ir žemės džiovinti grybai. Po kelių minučių supilkite padažą į įdaru ir įdėti krepšelis kepti, kol padaryta.

Tikimės, kad jums patinka gaminti maistą mažus sumuštinius, receptus , kad jūs išmokote iš šio straipsnio. Padaryti juos šventes, verslo vakarėliams, Pajamas šalis ir Naujųjų Metų. Invent savo receptus, dalinkitės jais su draugais, ir jūsų susitikimai su jų bus dar smagiau nei anksčiau.