Kaip paruošti kiaulienos šonkaulių marinatas?

Turbūt labiausiai mėgstamiausia dalis kiaulių skerdenos, kuri yra naudojama įvairių užkandžių paruošimo yra šonkauliai. Jų populiarumas sako įperkamumą ir paprastumą paruošimo, todėl šis produktas yra labai paplitusi dienos meniu. Iš kraštų sriubos, katiliukas, antrasis patiekalai, jie kepti keptuvėje ir griliumi, anksčiau marinuoti. Tai yra marinatas yra padaryti gardus, švelnus ir sultingas šonkaulius paslaptis. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip paruošti marinatą ir kiaulienos šonkaulių, kad jie gauti skanus ir patrauklus.

Sojos medaus marinatas kiaulienos

Ingredientai: trys šaukštai medaus skysčio, du šaukštus sojos padažo, du šaukštai pasta pipirų (smulkintų paprika, česnakai, actas, pomidorų pasta ir alyvuogių aliejaus) ir šimtą gramų baltojo vyno, iš šaukštą "Worcester" padažu, žiupsnelis čili, dvi skiltelės česnako, trys šaukštus alyvuogių arba augalinio aliejaus.

Parengti kiaulienos pjausnių medaus marinate, jų iš anksto laistyti 1,5 puodeliai vandens su šaukštu medaus, sumaišyti ir leidžiama nusistovėti tam tikrą laiką. Tuo tarpu, pradėti rengti marinatą. Norėdami tai padaryti, valyti česnaką ir sumažinti jo dantis per pusę. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite česnaką ant jo. Šalia jos pridedama visus kitus ingredientus ir gerai išmaišyti. Tai marinatas yra paliktas kiaulienos briaunomis dvi valandas taip, kad jie mirkomi visų skonio ir turėjo subtilų aromatą po virimo. Po to, kai briaunos laiko pakepinti orkaitėje yra periodiškai purškiant kvapnų skystį.

Receptų marinatas kiaulienos šonkaulių

Ingredientai: vieną arbatinį šaukštelį druskos, vienas arbatinis šaukštelis juodųjų pipirų žemės, trys laiškinių česnakų, vienas šaukštą sojos padažo, trupučiu imbiero, vienas šaukštas medaus.

Česnakai grūsti, imbieras patrinti ant tarka, įdėti jį visą į dubenį ir pridėti visus likusius ingredientus, išmaišyti. Marinatas kiaulienai šonkaulių pasiruošę, jis sumažino mėsos ir palikite jį vieną naktį, su augaline vėsioje vietoje konteinerio. Po to, šonkauliai kepti orkaitėje. Patiekalas paaiškėja, sultingas, švelnus ir kvapnus.

Už kiauliena su obuoliais marinatas

Ingredientai: du svogūnų, du dideli obuolių, pusė baltojo vyno stiklo, pusę augalinio aliejaus puodelio, cukraus šaukšto, vienas šaukštelis druskos, du šaukštus juodųjų pipirų žirnių.

Svogūnai ir obuoliai be sėklų trinamas ant plono tarka, sumalkite pipirų. Visi ingredientai, išskyrus druską, sumaišomi ir įdėti į kiaulienos šonkaulių mišinio, paliekant juos įlieti dvylika valandų. Pusvalandį prieš marinavimą proceso pabaigoje, mėsa sūdoma. Keptos kiaulienos šonkauliukai orkaitėje, marinatas, todėl gali būti naudojamas kaip laistyti mėsos, kad jis nėra sudegė padažu.

Saldūs marinatas su žolelėmis kiauliena

Sudėtis: Šeši filialai čiobreliai, dvidešimt keturi filialai juodieji bazilikai, keturi skiltelės česnako, du šaukštai cukraus, vienos citrinos, šimtas gramų alyvuogių aliejaus.

Tai marinatas kiaulienos šonkaulių virti labai paprastai. Norėdami tai padaryti, čiobreliai ir bazilikai smulkiai pjaustytų, česnakai susmulkinti, su citrinų žievelėmis nuimti ir nukopijuokite jį į juosteles, iš minkštimo išspauskite sultis. Atskirame tankų sumaišyti šviežių prieskoninių žolelių, citrinos sultimis, žievelėmis, cukraus ir česnaku, įdėti alyvuogių aliejaus ir maišykite viską gerai. Tai marinatas kiaulienos išvyko šešių valandų, po kurių ji kepama.

Marinatas "Pesto" kiaulienos šonkaulių

Ingredientai: šimtas gramų bazilikas, dvi skiltelės česnako, kedro riešutai ir penkiasdešimt gramų, šimtas dvidešimt gramų alyvuogių aliejaus.

Marinatas kiaulienai šonkaulių šį receptą ruošiamas taip: česnakai susmulkinti, įdėti jį į maišytuvą dubenyje kartu su riešutais ir baziliko lapeliais ir malti iki vientisos masės. Palaipsniui supilkite alyvuogių aliejus, druska ir pipirais ir plakite dar kartą. Šis marinatas kraštai turi būti penkiolika minučių, po kurio jie buvo paruošti savo nuožiūra.

Thai marinatas kiaulienos

Sudėtis: Du šaukštai kario pasta, šimtas penkiasdešimt gramų jogurto.

Tai marinatas ruošiasi gana paprastai ir greitai. Vienas turi tik maišyti kario pasta ir jogurtas. Į šį mišinį buvo panardintas kiaulienos briaunomis ir susieta šešias valandas yra ne per šalta vieta. Kaip laikui bėgant, briaunos yra pašalinami ir keptas arba kepamas orkaitėje.