Šuo su žirniais: Receptai

Nedaug žmonių žino, kad jūs galite padaryti pyragai ne tik su bulvių ar mėsos, bet ir su žirniais. Jie, pasirodo, labai skanus ir maisto. Tokie pyragai su žirniais yra geros sveikatos. Šis straipsnis bus pažvelgti, ką ingredientų reikalingi bandymo, patarimų iš patyrusių virėjų ir daugiau.

Privalumai ir kenkia žirnių

Jame vitaminų, kurie yra reikalingi, kad žmogus daug. Tai B, B2, PP, A, C. žirnių pateikta daug geležies, fluoro, kalio, lizino ir pan. D. Labai dažnai jie pakeisti mėsą, nes šie du ingredientai yra labai panašūs į kalorijų kiekį ir sudėtį.

Asmuo, kuris turi problemų su širdies ir kraujagyslių sistemai, padeda kaip žirniai daržovių. Daugiau jo dėka yra galvos skausmas ir virškinimo pagerėja. Tačiau valgyti tai daug nerekomenduojama. Galų gale, jūs galite ne tik atnešti naudos organizmui, bet ir pakenkti.

Pirminiai Gydytojai nerekomenduoja valgyti žirnių, kaip šiuo atveju, tai pablogina žmogaus virškinimas veikia gleivinę tiek žarnyne ir skrandyje. Dujų susikaupimas atsiranda po didelio suvartojimo daržovių, todėl yra svarbu ne persistengti ji.

Gydytojai nerekomenduoja žirniai maitinančioms motinoms, nes kūdikis turės problemų su žarnyno ir skrandžio. Tik su teisingai naudoti žirnio, jums bus suteikta galimybė pasinaudoti savo kūną. Nuo ji yra pasirengusi ne tik košės ar sriubos, ir net pyragai, kurios gaunamos neįprastas ir labai skanus.

Sudedamosios dalys, tešlos

Virėjas šį skanus, mitybą ir originalų patiekalą, jūs turite padaryti tešlą tinkamai. Norėdami tai padaryti, jums reikia produktai:

• Vanduo - 1 litras.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai. L.
• Cukrus - 2 šaukštai. L.
• Druska - 1 šaukštai. L.
• Sausų mielių - 2 šaukštai. L.
• Miltai - apie 1 kg (tai priklauso nuo partijos).

Jei pridėsite produktus tik pagal receptą, tada pyragėliai su žirniais iš labai skanus, švelnus ir sultingas. Miltų reikia įdėti tiek daug, kol jūs turite tešlą, kad yra šiek tiek lipnus prie rankų. Tai yra apie 1,2 kg. Tačiau daug kas priklauso nuo miltų kokybės.

Šių produktų eina pyragai daug. Todėl galime drąsiai visus ingredientus, padalytą iš 2.

Paruošimas tešlos

Norėdami gauti oro ir minkštas pyragai su žirniais, minkyti tešlą teisingai. Pirmojo bako supilti į šilto vandens, ir po to įpilti cukraus, druskos ir supilkite augalinio aliejaus. Dabar, gerai išmaišykite ir supilkite skystį į savo sausų mielių. Dabar palaipsniui pridėti į tą patį konteinerį su vandens ir mielių išsijoti miltų.

Minkyti tešlą, bet ne per kietas. Ji turi būti gana lazda šiek tiek rankas. Tada bakas ir bandymo uždenkite švariu rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą. Pavyzdžiui, netoli radiatoriaus, netoli orkaite, saulė, ir taip toliau. D. Tegul tešla turėtų sušilti iki 1,5 iki 2 valandų. Jei matote, kad ji smarkiai išaugo ir "ištrūksta" iš keptuvės, galite pradėti uždirbti pyragai.

Pripildymo pyragai

Nors tešla pakyla, galite ir toliau virti. Daugelis yra įdomu, kaip virėjas žirniai? Receptai yra siūloma keliose versijose. Vienas iš jų yra lengviausias. Supilkite į indą ir užpilkite žirniai ant nedideliu kiekiu vandens. Virėjas jums reikia troškinkite 40 minučių. Jei žirniai yra gerai Varėna, gali būti kietas.

Yra ilgiau versija receptą, bet patikimas. Į Fermentować žirniai gerai, palikti jį į šaltą vandenį 12 valandas arba per naktį, kad sušvelninti. Ryte išleiskite vandenį, supilkite naujas ir padėkite ant lėtos ugnies. Virkite 30 min. Nors daug kas priklauso nuo žirnių kokybės. Kai kuriais atvejais, jis yra virti 2-3 valandas.

Dabar, kad žinote, kaip virėjas žirniai. Receptai yra przystawkę. Kai žirniai yra gerai Varėna, perkelti jį į kitą dubenį ir padėkite atvėsti. Tuo tarpu, smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite jį sviestu.

Nusausinkite žirniai su bet skysčio perteklių ir sumažinti jam maišytuvą. Taip pat pridėti keptais svogūnais, druska, pabarstykite pagal skonį juodųjų pipirų ir kitų prieskonių, kad jums patinka.

virimo pyragai

Jei matote, kad jūsų tešla išaugo du ar net tris kartus, galite saugiai užsiimti modeliavimu. Tepalo rankos su augaliniu aliejumi, ir padaryti keletą koloboks arba kamuoliukus, kurie turėtų išriedėti tortą. Apie vidurį įdėti gatavų žirnių riebokšliai ir žiupsneliu kraštus.

Jei kraštus Jūs negalite wyrzeźbisz skysto įdaru, pridėti šiek tiek miltų. Pabarstykite pjovimo lenta su miltais ir palikite savo PATTIES 5 minutes.

Šuo su žirniais keptuvėje

Tai labai skanus patiekalas, kad nepaliks abejingai nė vieno žaidėjo. Kai jūsų pyragai izoliacija, galite pakepinti juos. Ant mažos ugnies, pašildyti keptuvėje su aliejumi ir padėkite jį ant savo pyragai.

Mailius iki auksinės rudos spalvos. Per didelio karščio, jiems nereikia kepti. Nors jie ir atrodo aukso pluta, tačiau viduje jie išlieka drėgna.

Fry pyragai ant lėtos ugnies iš abiejų pusių. Po to, paguldykite jį į atskirą indą, kad atauštų. Galų gale, jie negali būti karšta naudoti, nes jis yra labai žalingas skrandį.

Šuo su žirniais orkaitėje

Šis patiekalas yra virti kaip tiesiog kaip ankstesniame recepte. Vienintelis skirtumas yra tas, kad orkaitėje pyragai gaisrų daug greičiau nei keptuvėje. Norėdami tai padaryti, sutepkite kepimo skardos su augaliniu aliejumi ir padėkite ant jo pyragai. Jie gali nustatyti uždaryti kartu, kad tilptų kuo daugiau.

Prieš įdėdami keptuvę orkaitėje, šepetys su kiaušiniu kiekvienas Patty. Tai užtikrina, kad buvo graži auksinė plutelė. Dabar galite siųsti kepimo skardos orkaitėje 180 laipsnių. Kaip taisyklė, jie ten ne daugiau nei 30 minučių. Tačiau nereikia pamiršti, kad daug kas priklauso nuo orkaitės.

Patarimai patyrę virėjai

Jei už pyragai pildymo paaiškėjo per tirštas, įpilkite į jį šiek tiek šiltą vandenį. Taigi jie pasuko neįprastą skonį, valyti kiekvieną tešlos karšto česnaką, uždenkite už infiltracijos dangčiu.

Žirniai nesirinkite žalios ir geltonos spalvos. Yra nuomonė, kad jis rengiasi greičiau ir geriau subyrės.

Pabandykite pasirinkti skaldyti žirniai. Jei jis yra korpuso, tada pirmiausia reikia nulupti ir tada virkite ne trumpiau kaip keturias valandas.

Augalinis aliejus gali būti pakeistas vištienos riebalai. Pasirodo, labai skanus žirnių tyrę. Turiu jausmas, kad tai yra mėsa. Išbandykite ir tikrai nepasigailėsite. Šuo su žirniais gauti net skanesnis, jei jūs padarote česnako padažas. Norėdami tai padaryti, 100 ml vandens, RUB daryti su 3 skiltelės česnako ir įdėti petražolės tiek, palikti, nusausinkite ir dulksna pyragai.

Jei tešla vis dar lipni, tada ištepkite rankas su augaliniu aliejumi ir kočėlas Iškočiokite tešlą ir minkyti tik palmių, įdėti viduje tyrės ir abiem rankomis uždaryti iki krašto.

Jei laikytis receptą, jums pavyks skanus pyragai su žirniais. Kepta yra daugiau riebalų nei kepenyse. Bet tie, ir kiti sodrus, gražus ir labai skanus. Todėl virėjas pyragai savo nuožiūra raduyte ir stebinti savo namams!