Šuo orkaitėje mielių su skirtingais įdarais: Receptai su nuotraukomis

Rusų svetingumas yra gerai žinomas visame pasaulyje. Jis jau seniai garsėja savo gebėjimą namų šeimininkės iškepti pyragus. Nenuostabu patarlė sako: "Tai yra ne raudonos namelis kampai ir raudonos pyragai".

Yra daug receptai pyragai, didelės ar mažos, vieno kąsnio, kepti keptuvėje ir kepti orkaitėje, atvirus ir uždarus, formų (klasikinis, trikampes, apskritas) įvairovė.

Pagrindinis dalykas, kuris išskiria skirtingus receptus - kompozicija,, paruošimo būdas tešlos ir įdaru. šiandien mes apsvarstyti, kaip virėjas visus savo mėgstamus pyragaičius į orkaitę mielių.

Tipai mielinės tešlos pyragams

Mielių tešla, priklausomai nuo sudėties ir paruošimo būdas, yra daug, ir įprasta sluoksniuotos. Konditerijos skiriasi didelį kiekį kiaušinių, sviesto, cukraus ir grietinės. Daugiausia naudojamos ruošiant pyragus su vaisiais arba saldus sūrio įdaru.

Yra gerbėjų, kurie yra pagaminti iš saldžių tešlos pyragaičiai su kopūstų ar bulvių. Iš saldaus ir sūraus tešlos įdaro derinys yra neįprastas.

Receptų mielių pyragai orkaitėje kiekviena šeima savo. Apsvarstykite labiausiai paplitusi.

Paruošimas mielinės tešlos oparnogo

Sviesto mielinės tešlos, pirmiausia turite pasiruošti užvirinti. Šiuo tikslu, 40 g šviežių mielių arba 14 g sauso tirpaus stiklo šilto pieno, kuriame cukraus šaukštas. Tada pridėti 3 šaukštus miltų su čiuožykla.

Po maišymo kempinę reikia palikti šiltoje vietoje, kur nėra projektas, 20-30 minučių. Kai matote, kad tešla "atėjo", kad daug apie tai, kaip padidinti "riba" ir lizdinės plokštelės, galite pradėti rengti tešlą.

Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis:

• 100 g cukraus (už saldūs pyragai gali pridėti šiek tiek vanilės);

• keletas kiaušiniai (ruošinio tešla, tuo daugiau), paprastas pakankamai trijų bandymo;

• pusė sviesto pakuotė;

• žiupsneliu druskos;

• 3 puodeliai miltų;

• šaukštas bet augaliniu aliejumi.

Pasibaigus tešlos prašymu pridėti šiek tiek ciberžolė suteikti gražesnę spalvą. Pieno gali būti pakeistas su jogurtu ar grietine. Šiuo atveju kempinė mielių atskiesti šiltu vandeniu. Sviestas , pasirinktinai pakeistas margarino arba augaliniai-kremas mišinys.

Atskirame dubenyje sumaišykite visus komponentus, kurioje aliejus anksčiau suminkštintas, miltai išsijoti praturtinti orą ir pašalinti gabalėlių. Reikėtų pridurti, lėtai maišydami viena kryptimi.

Tešla yra išdėstyti maišymui sausas lenta arba lentelę, lengvai dulkes su miltų. Šepečiu rankomis su augaliniu aliejumi, kad būtų išvengta klijuoti, jūs turite kruopščiai minkyti tešla gabalas, kol ji tampa lanksti ir homogeninė.

Į tešlą nepatektų kai jis pradeda kilti, jis buvo įtrauktas į didelėje keptuvėje, lengvai miltais pabarstyto ir padengtas švaria, sausa rankšluosčiu ir įdėjo į šiltą vietą 1-2 valandoms.

Kai matote, kad tešla pakilo, ir beveik iš virtuvės, būtina pasiekti obmyat ir vėl išeiti. Taigi jūs galite padaryti porą kartų, tada tešla plinta ant pjaustymo lentelę už skanius pyragus.

Įvairovė pyragaičių mielinės tešlos

Tešla parengta naudojant mielių tešlą, galima pagaminti įvairių produktų. Tai gali būti sausainiai, pyragas, pyragaičiai, pyragai, ir, žinoma, pyragai. Kepimo yra skirtingos formos, dydžio ir įdaru.

Didelės bandelės parengta pagal lakštinei dydžio ar formos dėl krosnies, įdaras yra tarp apatinės ir viršutinės sluoksnių. Kartais yra atviri pyragai. Jie paprastai paruoštas su vaisių ir padengta dekoratyvinis grotelių tešlos. Kada jie tarnauja, supjaustyti porcijomis gabalus.

Mažos bandelės skiriasi dydžiu ir forma ir yra suformuoti į laivų, koloboks ir trikampių formos. Kai šeimininkė ruošia pyragus vienu metu skirtingų tipų užpildais, dažnai kiekvienas iš jų turi savo forma yra naudojama.

Šuo su obuoliais

Daug vaikams ir suaugusiems patinka saldus pyragai. Kad nebūtų kenčia kaip virėjas pyragai su obuoliais mielių orkaitėje klausimą, receptas su nuotrauka yra pateikiama žemiau.

Už pyragai tešla , gautų pagal klasikinių receptūrą, arba suma padidėjo kepimo. Daugelis žmonių labiau patinka minkšti ir saldūs bazę.

Paruošti įdarą geriausia imtis rūgštus saldus obuoliai. Jie nulupti ir sėklos, supjaustoma smulkiais gabaliukais, arba trinamas ant šiurkščiavilnių tarka. Taip, kad įdaras nebūtų pamažu, ji turėtų būti apibarstyti citrinos sulčių. Norėdami pridėti cinamono obuoliai gerai. Kai namų šeimininkės norite pridėti citrinos žievelės, gvazdikėliai, kardamonas.

Procesas paruošimo picų obuolių

Užbaigtas tešla supjaustoma ant stalo ar lentos tose pačiose mažų kamuoliukų į vištos kiaušinio dydžio. Tada kočėlas arba jūsų rankos sumaišytos gabalėlių į torto, kurio storis priklauso nuo jūsų pageidavimų. Kai pavyzdžiui, daugiau tešlos, kitas - užpildymo.

Nedarykite tortas per plonas, kad pildymo nėra nuotėkio ir išlaikyti pyragai formą. Norėdami pyragai nereikia mirkti, galite lengvai pabarstyti pyragą prieš padengtos obuoliai kviečių džiūvėsėliai arba smulkių kruopų. Atsižvelgiant į apskritimo vidurį įdėti įdarą taip, kad kraštai yra sausi.

Tuščiojo galai prisijungė rankas miltais pabarstyto arba alyvuotas, suformuota Patty ovalo ir ant kepimo skardą parengė siūlę žemyn. Lapas krosnelė gali būti iš anksto sutepti alyva ar pergamento iškloti kepimo.

Pyragai yra išdėstyti vienas nuo kito, kad nebūtų sulipę kai augimas čekį. Lakštinis produktai dedamas šiltoje vietoje 10-15 minučių. Tada, kai pyragai bus šiek tiek pakilti į viršų ir jų Sutepkite pusių sumuštas kiaušinio trynio duoti aukso pluta.

Ypač kepimo orkaitėje

Gauti skanių mielinių pyragų orkaitėje, turite atitikti kelis reikalavimus. Kepimo įdiegta įkaitintoje orkaitėje iškepė produkto esant 180 laipsnių temperatūrai vidutinio lygio 30-40 min., Priklausomai nuo pyrago dydžio.

Patartina ne atidaryti duris virimo pradžioje, todėl, kad mūsų laivas ne sumažėjo.

kepimo proceso metu yra geriau vertinamas atsižvelgiant į orkaitę lange. Tuo ne uniforma virimo kraštų, kai pyragai jau buvo, kuriems su pluta, galite sukeisti juos. Po tam tikro laiko, gardus kvapas obuolių su cinamonu rodo, kad orkaitėje mielių pyragai nepavyko!

su gatavų produktų reikia padengti su švariu, sausu skudurėliu lapo ir suteikti šiek tiek stendas. Šuo su skanus obuolių ir iš karto po kepimo, ir šaltas.

Tradicinis konditerijos įdaryti su kopūstų iš mielinės tešlos

Patties mielių kopūstų, užkepta įprastu mielių orkaitėje mielinės tešlos pagal tą patį metodą, kaip ankstesniame skyriuje.

Įdaras gali būti paruošti iš šviežios arba grietinės kopūstų. Šviežia smulkiai pjaustytų ir troškinti, kol suminkštės su nedideliu kiekiu saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Paragauti pridėti druskos ir juodųjų pipirų, kartais krapų.

Kai užpildymo atvėsta, domeshivayutsya smulkintos virti kiaušiniai į jį. Vienas nedidelis galvos kopūstų paprastai įdėti 3 kiaušinius.

Šis skanus pyragaičiai ir karštas ir šaltas. Gali būti pašildomas mielių pyragai su kopūstais orkaitėje arba keptuvėje su trupučiu aliejaus.

Šuo su bulvių įdaru

Lengviausias ir pigiausias mielių pyragai paruošimo yra laikomos su bulvėmis orkaitėje. Šiuo atveju, tradicinis tešla, galite pridėti šiek tiek mažiau cukraus.

Dėl įdaro turi būti nulupti bulves supjaustyti gabalėliais ir pavirkite košė. Pieno nebūtina pridėti, kad įdaras nebuvo ištekėti. Norėdami bulvių koše pridėti sviesto, krapų, druskos ir pipirų.

Atskirai, nedidelis kiekis augalinio aliejaus Sauté svogūną iki auksinės rudos spalvos ir įtraukti į mūsų įdaru. Jei kas nors, pavyzdžiui, vaikas negali valgyti svogūnus, tai bus skanus ir be jo.

1 kg bulvių turi būti 100 g sviesto, nedidelis svogūnas, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų ir žolelių pagal skonį. Įdaras taip pat gali pridėti kiaušinių trynių. Prieš kepant jums reikia sumuštas kiaušinio tryniu arba sviesto, kurie bus suteikti jiems skonio ir blizgesio sutepkite pyragai.

Pyragai su mielėmis orkaitė Bulvė įdaru 180 laipsnių apie 20 minučių. Skanus pyragai visų šio karšto natūra.

Šuo orkaitėje mielių įdaryti su mėsa

Jei norite maitinti savo užpildyti vyrų ir duoti jiems ką nors skanus naminis maistas už darbą, geriausias pasirinkimas - mielių pyragai su mėsos, orkaitė kepti. Pasirinktos mėsos įdarais priklauso nuo jūsų pageidavimų. Jie gali būti pagaminti iš bet kurios iš mėsos arba naminių paukščių rūšį, apvirti ir slenkamas per mėsmale. Jūs galite naudoti paruoštas malta arba pastos.

Klasikiniai receptas mielių pyragai orkaitėje su mėsos sudaro mėsa su svogūnais. Dėl virtos mėsos lentynos paimtas keletą svogūnėlių, kurie yra supjaustyti mažais gabaliukais ir Sauté iki auksinės rudos spalvos. Be įdaro skonis pridėti druskos ir prieskonių.

Uždėti šalto žirnelių, kad tešlą zaschipyvaem kraštų, kad sukurti norimą formą, kuri gali būti klasikinės, trikampio arba apskrito vidurį.

Pyragai kepta įprastu būdu orkaitėje - esant 150-180 laipsnių temperatūroje, apie valandą.

Neraugintos duonos su kefyru

Jei nenorite, kad netvarka su užvirinti ir kepti pyragai, mielių, jogurtas jį orkaitėje taps minkštas ir erdvus!

Tešlai reikės:

• 0,5 kg miltų;

• kiaušinis;

. • šaukštelis druskos;

• jogurto puodelis;

• str. šaukšto cukraus;

• žiupsnelis sodos;

• 2 šaukštai. šaukštus margarino, sviesto arba augalinio aliejaus.

Kiaušiniai yra žemės druska ir cukraus, sviesto pridedama. Mišinys buvo maišomas tol, kol homogeninės sudėties. Išsijoti miltai yra pilamas lėtai, mažomis porcijomis. Tada pridėti sodos, acto grąžinta.

Kai tešla nustoja laikytis rankomis ir bus lankstus, jums reikia ją padengti su kažkuo ir atidėti ateiti. Po pusvalandžio galima pradėti formavimo PATTIES, kurie yra skanus su bet įdaru. Gauti produktai bus minkštas, erdvus, ir, svarbiausia, mažiau kalorijų.

Visi receptai yra patariamojo pobūdžio. Kiekvienas moteris pasirenka tai, kas geriausiai tinka jai ir jos šeimai. Be to, virtuvėje, kaip ir viskas, yra kūrybiškumo vieta. Keičiant bandymo sudėties, ateina su savo paviršiais, galite be galo nustebinti savo namų ir draugų.