Jautienos troškinys su daržovėmis

Žmonės, kurie suteikia iki mėsos, net nesuvokia, kiek jie praranda. Ne tik maistas iš jo skanus ir maistingas, taip ir daug naudingų mineralų jame, nepratęsia į "paskirties", tai yra žmogaus organizme. Populiariausias mėsos - jautienos. Tai nėra taip riebalų kaip kiaulė, bet ne mažiau skanūs. Jautienos troškinys su daržovėmis - tiesiog geriausias variantas žmonėms, kurie rūpinasi savo sveikata.

Pirma, tai mėsos rūšis yra naudinga organizmui. Jautienos yra įvairių mikroelementų, geležies, vitamino B12, cinko, seleno, mononesočiųjų, sočiųjų riebalų rūgščių ir polinesočiųjų riebalų, baltymų ir pan. Antra, troškinys yra daug naudingos kepti, ir net kepti. Trečia, jautienos troškinys su daržovėmis (jis yra su jais) automatiškai konvertuojamos į medžiagų organizmui reikia sandėlį. Taigi Palepinkite save ir paruošti vakarienę vienoje iš šiame straipsnyje receptus.

Jautienos troškinys su daržovėmis Reikės: dvi bulvės, pusė mėsos kilogramo, du gabalus paprika, morkos ir pomidorai, ant vieno gabalo svogūnų, cukinijos ir baklažanai, 50 gramų pomidorų pasta, krapų ir petražolių, 100 g šparaginių pupelių ir salotų 100 mililitrų vandens stiklo sultinio, lauro lapai, juodųjų pipirų, druskos, 2 šaukštai. L cukraus. Taigi, jautienos filė reikia plauti, sausas, supjaustyti kubeliais ir pakepinti keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada įdėti į puodą. Dabar, dirbti su daržovėmis. Bulvės turi būti supjaustyti kubeliais ir pakepinti, taip pat ir cukinijų, baklažanų ir žalios pupelės - mažais gabaliukais. Visos daržovės yra išdėstytos keptuvėje su mėsa. Dabar, keptuvėje kepti svogūnai (semicircles) ir morkomis (tarkuotų), yra įtraukta pomidorų pasta, pusę sultinio puodelį, tada pašalinti rūgšties, supilkite cukrų keptuvėje. Dabar, jos turinys gali būti išplitęs į mėsos ir daržovių. Užgesinti visus 10 minučių. Tuo metu keptuvėje pabaigoje pridėti paprikos ir pomidorai, supjaustyti mažais gabaliukais. Viršų viršų į sultinį liekanas ir troškinkite viską dar 20 minučių. Nepamirškite išmaišyti patiekalas ruošiamas. Prieš patiekdami jautienos troškinys su daržovėmis, apibarstyti smulkintais žolelių ir puošia salotos.

Yra receptų, kad nereikia tokių ingredientų naudojimą. Tarkime, jautienos troškinys su svogūnais. Paimkite 100 g miltų, šiek tiek maltų juodųjų pipirų, druskos, jautienos kilogramą (be kaulų), augalinis aliejus, alaus butelis, 2 skilteles česnako, svogūnai 4, grindų-šaukštas rudojo cukraus, džiovintų čiobrelių ir lauro lapų. Dideliame dubenyje turite maišyti druskos, pipirų ir miltų, ir tada įdėti atgal mėsą, supjaustyti kubeliais. Jautienos keptuvėje turėtų pakepinti iki auksinės rudos spalvos, į jį įpilkite žolelių, čiobreliai, lauro lapų, česnako, cukraus ir svogūnų (semicircles). Visa tai yra būtina pakepinti 5-7 minutes. Tada galite supilkite į keptuvę su alaus ir troškinys turinį apie pusvalandį ant silpnos ugnies.

Per tokią mėsą verdant nebūtinai naudoti šviežias daržoves. Jautienos troškinys su marinuotais agurkais - čia pavyzdys, neįprastas skonis įprastinių produktų pavyzdys. Paimkite pusę mėsos kilogramas, sviesto, dviejų svogūnų, keturių marinuotais agurkais, česnakais, porais, pipirais ir druska, šaukštas - pagal skonį. Filė griežinėliai keptos svieste su svogūnais (pusė žiedai). Taip pat galite pridėti pjaustytų česnakų, užpilkite verdančiu vandeniu (pusę puodelio) ir kepkite apie 10 minučių keptuvėje, tada siųsti marinatai (smulkiai pjaustytų). Patiekalas vis dar turi virinama kai 20 minučių, kartais maišant. Jis patiekiamas su žalių svogūnų, pjaustytų žiedais.

Kaip matote, jautienos patiekalai, ypač jei jis yra troškinta su daržovėmis, gali būti puikus pietūs arba vakarienė.