Skanus receptas Grilis Turkijoje

Tai ne paslaptis, kad kalakutienos yra ne tik skanus, bet taip pat labai naudingas. Tai yra vidutiniškai riebalų, todėl lengvai virškinamas. Ir Turkijos gausu vitaminų ir mikroelementų vertingų organizmui. Bet virėjas iš jo galime ne tik dietinis ir vaikų maitinimas. Tai promarinovyvaetsya lengvai, greitai kepama aviena ir kiauliena, ir skonis yra saldus, bet tuo pačiu metu ryškiai ir turtingas. Todėl galima virti vėrinukai su kalakutiena. Receptai patiekalų yra gana įvairi, bet jie gali būti papildyti savo skonį.

Mėsa ir barbekiu

Receptų barbekiu Turkija pirmiausia yra susiję su filė. Bet tai tinka kepimui ir mėsą iš šlaunų. Kaip vištienos, tai storesni krūtys, tačiau daugelis, kaip ji yra.

Kadangi tai yra neįmanoma padaryti

Turkija nereikėjo sočiųjų rūgštinės marinatai. Actas, citrinos sultys, sausas vynas, mes nebus naudinga. Visų rūšių įrankių, pavyzdžiui, alaus, pomidorų pasta ir majonezu - taip pat. Alus greitai marinuoti mėsą dėl anglies dioksido kiekį, bet skonis turės įtakos neigiamai. Majonezas ir pomidorų pasta nepriklauso marinatų ne visi, jie tik sutepa mėsos paviršių. Deja, jūs negalite rasti vieną receptą vėrinukai Turkijos ar kitų paukščių, kurių yra šių produktų sudėtį, tačiau jie turėtų būti pakeistas kitais ingredientais.

Kaip padaryti marinatą

Mums reikės svogūnų, silnogazirovannaya mineralinis vanduo, druska ir pikantiškų prieskonių. Jūs galite pridėti namų pomidorų arba pieno produktų: fermentinis kepta pienas, kefyras, jogurtas. Soda daro mėsos konkursą, paliekant visas sultys, skonių ir vitaminų viduje, ir tarnauja kaip "vadovas", padedant pagardai prasiskverbti. Pieno produktai dažnai būna receptas vėrinukai kalakutienos ar vištienos, kaip puikiai su naminiais paukščiais, suteikiant jai neįprastą rūgštų skonį.

One Step - paruošimas

Per maži neturėtų daryti - jie lengvai pervirti, Podgora arba išdžius. Per daug gali būti pakankamai, kad mailius. Mes supjaustyti mėsą vidutinio vienetų, A dydis žąsų kiaušinių. Svogūnų žiedai arba supjaustyti storais griežinėliais kaip oranžinė. Beje, griežinėliai įdėti ant iešmo yra daug patogiau. Dar receptas vėrinukai Turkijos gali būti papildyta kitomis daržovėmis: baklažanai, paprikos, pomidorai. Kartus mėsos ir svogūnų į dubenį, ir pereslaivaya vandens purškimas kiekvienas sluoksnis su druska ir prieskoniais. Į viršų užpildyti mineralinio vandens. Tai marinatas greitai paruošti mėsos - 2-3 valandas.

Antrasis etapas - paruošimas

Pirma, parengti gaisras: surinkti medieną, Kindle, dega iki anglis duoti. Maža gudrybė: anglis gali užpilkite saują druskos pora, tada temperatūra liks ilgiau. Prieš klojant vėrinukai ar grilis grotelės netoli gaisro tiekimo indą vandenį laistymui. Tai galima nusausinti iš marinato likučius, pridėti aštrus prieskonių, net lašas acto. Pasiruošimas vėrinukai su kalakutienos filė labai greitai. Iš beveik visiškai pasirengimą ženklas yra varvantis su sultimis gabalus. Todėl, kai tik ji išeina, ateina išdžiūvimo galimybę. Tai nėra būtina išlaikyti vėrinukai ant ugnies per ilgas.

pašaras

Kebabas galima valgyti su vėrinukai ir cimbolais. Su kalakutiena puikiai dera bet padažai - ir svarbiausi, ir saldus. Tačiau ji gali būti šeriami šviežių daržovių ir žolelių, pita duonos arba naminė duona, keptos bulvės - visus dalykus, kurie paprastai trunka iškylą.