Kiaulienos skruostai. receptai

Iš nuobodus, staigesnis nepriteklių monotonija išbandyti naujus kūrybinius patiekalų. Įprasta meniu, galite įdėti kiaulienos skruostus. Šis produktas puikiai tinka į įprastą vakarienę ir šventinio stalo. Kiaulienos skruostai puikiai derinamas su šviežiomis daržovėmis ir įvairiais padažais. Apsvarstykite virimo galimybes.

Keptos kiaulienos skruostai. paruošimas

Jei kepkite orkaitėje Kiaulienos skruostus, gausite širdingas, skaniai pavalgyti su unikaliu ir rafinuoto skonio. Jų paruošimas trunka gana laiko, bet rezultatas yra verta. Galėsite mėgautis subtilus skruostus.

Būtinų ingredientų virimo:

- kiaulienos skruosto - kilogramas;

- malti pipirai, druska, paprikos, kalendros, žemės - viena L; valandos..

- Česnakai - penkios skiltelės.

Dėl sultinį:

- morkos ir svogūnai - vienu metu;

- lauro;

- druska - ½ šaukštas.

sudedamosios dalys turi būti paruošti prieš verdant. Skruosto reikia nuplauti šaltu vandeniu ir švariu popieriumi, naudojant peilį. Kad gražus vaizdas į produkto, tai yra suvynioti į ritinėlius ir sąlygotosios stora su sriegiu. Kitas, valyti svogūną ir česnaką. Jei lankas yra didelis - perpjauti į dvi dalis, jei mažas, jums nereikia. Česnakai supjaustoma dideliais kubeliais.

Į keptuvę įdėti anksčiau parengtą skruostą ir užpilkite vandeniu, kad jis visiškai išnyko. Užvirinkite, įdėti druskos pagal skonį. Mažos ugnies kamuojasi komponentą apie valandą, kad jis gali būti laisvai Pierce bambuko lazda.

Pusvalandį prieš galo virimo, pridėti prie lauro lapų, svogūną ir morką. Tada skruostai įtraukti į koštuvą, norint pašalinti skysčio perteklių. Pašalinti eilutę ir sezoną su prieskoniais. Peilis pagamintas įdubą, kurioje yra pridėta česnako. Tada vėl suvynioti ritinėlį ir pritvirtinkite giją.

Kairysis skruostas tik kepti orkaitėje. Forma sutepti, tai įdėti ritinį ir įdėti į orkaitę dviejų šimtų laipsnių iki auksinės rudos spalvos.

Receptų prancūzų

Kiaulienos skruostai - įperkamas produktas su labai švelnus mėsos. Iš jų galite virėjas skanus originalius patiekalus. Skruostai nėra taip brangu, todėl skanėstas lapai ekonomiškas.

Jums reikės:

- schochek kilogramas;

- 300 ml sultinio;

- ½ litro vyno;

- 100 g pomidorų padažas;

- morkos, česnakai, salierai, svogūnai - vienu metu.

Prieskoniai (pagal skonį):

- pipirų;

- citrinų žievelėmis;

- šalavijas;

- petražolių;

- lauro;

- Gvazdikų;

- čili.

Skruostai plauti, išimkite Odos ir poodinio riebalų, tada supjaustyti dideliais gabalėliais. Po to, rengiant marinatą. Visos daržovės turėtų būti supjaustyti dideliais gabalėliais, užpilkite vyno ir įdėti prieskonius. Česnakai pro chesnokodavilku. Gautas marinatas privalo užpildyti kiaulienos skruostų ir įdėti į šaldytuvą per naktį.

Praėjus šiam laikui, mėsa ir daržovės išdžiūti. Visi ingredientai yra kepti atskirai keptuvėje, nusausinkite riebalų perteklių. Po gilaus keptuvę pridėti visi kartu ir supilkite sultiniai, pomidorų padažu ir marinatą, sudėti ant mažos ugnies. Troškinkite bent dvi valandas.

Patiekalas Pasirodo, labai švelnus ir kvapnus.

Receptai su obuoliais ir kopūstų

Kitas receptas, kaip virėjas skruostą, bet su kitų papildomų ingredientų.

komponentai:

- kiaulienos skruosto - ½ kg;

- saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. l.;

- suvirinimas - 2 šaukštai. l.;

- keturi obuolių;.

- Citrinų - 1 vnt;

- mairūnas, raudonėlis - 1 Młodzieniaszek;

- Kopūstų - 300 g;

- paprikos - 200 g;

- Druska - pagal skonį.

Skruostai švarūs riebalų ir virkite 15 minučių. Užvirinti arbata, mėsos marinuoti suvirinimo valandą. Tada supjaustyti griežinėliais maždaug trijų centimetrų apie keptuvėje ir keptas su aliejumi dvi minutes iš kiekvienos pusės.

Kapoti kopūstai. Obuoliai ir pipirų supjaustyti griežinėliais. Puode užlenkti pjaustytų ingredientų, pridėti raudonėliai, mairūnai, šiek tiek vandens. Tada įdėti į orkaitę ir kepkite ne šimtas septyniasdešimt laipsnių 20 minučių.

Kaip rūkyti?

Ką jums reikia padaryti, kiaulienos skruostus rūkyti? Tai užtruks nemažai komponentų. Tarp jų yra:

- kiaulienos skruostai;

- 12% fiziologinio tirpalo.

Produktas reikia įsiurbti fiziologiniu tirpalu ir leiskite pastovėti ten šešias dienas. Po to, skaidres yra džiovinami ir rūkytos dūmų pusvalandį aukštoje temperatūroje, tada jie turėtų būti iš karto įdėti į verdantį vandenį, pusę valandos.

Kiaulienos skruostas gali paruošti patiekalai su originaliais skonio pastabas, kurios bus vertinama jūsų artimuosius. Jie gamina apsvaiginimo skonį. Be to, skruostai turi mažesnę kainą, tačiau pasiruošti ilgą laiką.

Nepaisant visų privalumų skruostus, gerai žinomas, tačiau nėra labai didelės paklausos produktas.