Vištienos pyragas: su krūties, mėsos ir kepenų

Mūsų populiariosios kultūros pyragai turi ypatingą vietą garbės. Tais senais laikais jie myli, o ne tik dažnai paruošti paprastų valstiečių šeimų, bet taip pat reguliariai puošia stalus garbinga didikų. Šuo buvo labai skirtingi - virtos riebaluose arba keptos namuose orkaitėje, įdarytas su visais įdarais rūšių ir elegantiškai dekoruoti paprastomis modelius. Šiandien, net po kelis šimtmečius, mūsų meilė namų kepimo netampa mažesnis. Kiekvienas šeimininkė žino labai gerai, kaip virėjas skanus ir kvapnus tortas jo šeimai. Vištienos pyragas, galbūt vienas iš paprasčiausių variantų. Jis yra greitai paruošti, tai yra mylimi vaikų ir suaugusiųjų, ir dar jis visada pasirodo! Variacijos šį receptą elgiasi daug, ir kai kurie iš jų mes esame laimingi, kad pasidalinti su jumis.

Vištienos pyragas - lengviausias receptas

Ši parinktis gali būti naudojama kaip puikus pagrindas kulinarijos kūrybiškumą. Sudėtis reikalingas paprastas, jie gali lengvai papildyti įvairių produktų, o tada kiekvieną kartą, jūs turite ant stalo yra naujas ir originalus vištienos pyragas. Receptas yra paprastas ir ateis į pagalbą net tiems iš jūsų, kurie dar tik pradeda tyrinėti kulinarinio diplomą.

ingredientai:

• skystis grietinės, jogurto ar rūgštus - 2 prieš.;
• miltai (priklausomai nuo laipsnio) - 4-5 prieš;.
• saulėgrąžų aliejus - 80 g;
• sodos - 1 arb;..
• Cukrus - L; 1,5 val..
• žiupsneliu druskos.

Paruošti įdarą, galite imtis bet kokios mėsos rūšies, o ypač konkursas bus pyragas su vištienos krūtinėlės :

• Vištienos - ½ kg;
• majonezo - 3 šaukštai. l.;
• svogūnai - 2-3 vadovais;
• druskos ir prieskonių.

procesas preparato

Miltus, pridėti visus likusius ingredientus ir minkyti tešlą. Jei naudojate storą kremo - šiek tiek atskiesti vandeniu iki tešlos nebuvo kūnas. Ji turi būti kruopščiai minkyti, kad ji būtų lengvai formuojama, ir tada įdėti į šaldytuvą pusvalandį. Atėjo laikas pasiruošti įdarą.

Vištienos pyragas bus sultingas ir skanus, jei mėsa yra skrudinta, o ne virti. Supjaustyta šviežia filė kubeliais ir pakepinti šiek tiek augalinio aliejaus, o tada pridėti pjaustytų svogūnų. Kai svogūnai paruduos, pridėti majonezo, išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Iš anksto įjunkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kamuolys tešlos turi būti padalinta į dvi dalis. Iškočiokite kiekvieną gabalą į dydžio jūsų keptuvę ar kepimo indą. Tuo formos Lay apačioje kepimo popieriumi ant viršaus - Iškočiokite tešlą išsidėstymą, bet taip, kad jos kraštai sudaro ratlankis. Tolygiai atšaldyti mėsos įdaras ir antrąjį dangtelį lakštas tešlos. Suimkite torto kraštą ir padaryti keletą pradūrimui su šakute, kad jis nėra pūslių kepimo metu. Kepkite ji turėtų būti apie pusvalandį, viršuje turėtų būti suformuota rožinis kvapnus pluta. Tortas paruoštas!

Receptų sluoksniuotos pyragas su maltos vištienos ir bulvių

Galite virėjas ir pyragas su maltos vištienos, jei dėl kokių nors priežasčių jūs filė buvo nerastas. Mes paruošime jį su bulvėmis ir svogūnais, bet tai gali pridėti sūrio arba bet kuriai pagalbinei kad turės savo skonį.

ingredientai:

• malta vištiena - ½ kg;
• sluoksniuotos tešlos (perkamos ar namų) - ½ kg;
• vidutinio bulvių - 3-4 vnt;.
• svogūnai - 2-3 vnt;.
• kiaušinių ir tepimo tortą;
• pipirų ir druskos.

procesas preparato

Vištienos pyragas virti greitai, nes įjungti orkaitę iki 180 laipsnių iš anksto.

Nuluptos bulvės supjaustyti plonomis plokščių arba juostelėmis, svogūnai - semicircles. Pridėti į jiems maltos vištienos, prieskonių ir gerai išmaišykite.

Roll 2 formavimąsi tinkamo dydžio testą. Padengti kepimo popieriumi ir pabarstyti vandens pavidalu. Pirmas sluoksnis yra nustatyta taip, kad kraštai įjungtas ratlankis. Tolygiai paskirstyti įdarą ant lapo ir padengti su likusiam lapo sluoksniuotos tešlos. atidžiai užspauskite kraštus, o tada patepkite pyragą ant viršaus kiaušinį. Siųsti kepti 30-40 minučių įkaitintoje orkaitėje.

Vištienos kepenėlės Išspaudos ir ryžiai

Tai pyragas su vištienos kepenų galima paruošti su įvairių tipų tešlos. Bet šį receptą, mes jums parodysime, kaip virėjas jį ant mielių pagrindu. Ši tešla tinka pyragų ir pyragaičių su savimi įvairių įdarų, yra tik šiek tiek vaizduotės.

ingredientai:

• pieno - ½ g;.
• cukraus - 2 šaukštai. l.;
• bet augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
• miltai - 2 šaukštai;.
• kepimo mielių - 1 šaukštai. l.;
• Druska - 1 arb ..

Paruošti įdarą, jums reikės:

• kepenų - 300 g;
• Skaičius - 1 valgomasis;.
• vidutinio dydžio svogūnai - 3 vnt.;
• augalinis aliejus, druska ir pipirų;
• Majonezas - 2-3 šaukštai. L.

procesas preparato

Pirmiausia jums reikia paruošti tešlą. Sušilęs pieno, įdėti druskos, cukraus, aliejaus ir mieles ir maišykite. Kai mielės yra visiškai ištirps - įvesti miltus ir virkite tešlą. Uždenkite audiniu arba rankšluosčiu ir leiskite pastovėti dabar pradės rengti įdarą.

Virti ryžiai ir nuplaukite. Svogūnai ir kepenų reikia pjaustyti ir pakepinti augaliniu aliejumi. Kai įdaras yra beveik paruošta, pridėti druskos, pridėti mėgstamų prieskonių ir majonezo. Po įdaru, sumaišykite su ryžiais ir kietas.

Padalinti tešlą per pusę. Iškočiokite kiekvieną gabalą formos visos arba kepimo indą. Sam turėtų būti alyvuotas kepimo skardą ir lengvai pabarstykite manų kruopos. Įdėti pirmąjį sluoksnį tešlos aukščiau - paruošti įdaras tolygiai. Padengti likusią formavimo ir žiupsneliu kraštus. Padaryti keletą pradūrimui šakute visame torto ir leiskite pastovėti 20 minučių Vos tešla pakils šiek tiek - pateikti kepti 20-30 minučių karštoje orkaitėje iki 180 laipsnių. Kai ji yra pasirengusi - pašalinti iš orkaitės, šepetys su sviestu ir uždenkite audiniu. Po pusvalandžio jūsų vištienos pyragas bus galima atnešti į lentelę.

Pyragas su vištiena - tikras atradimas! Jis puikiai tinka bet kokiai progai, tai yra patogu pasiimti su savimi į gamtos, tai yra puikus pakaitalas sumuštiniai, kad mes dažnai dėl darbo. Ir svarbiausia - tai yra labai skanu ir sveika.

Skanaus!