Skanus Kalėdinis pyragas: receptas su nuotrauka

Ar kada nors bandėte paruošti Kalėdų pyragą? Ne? Tada straipsnis padės jums tai padaryti.

Koks skirtumas tarp Kalėdų pyrago ir paprasto pyrago? Tarp šių desertų praktiškai nėra jokio skirtumo. Ar šventinis delikatesas gali turėti neįprastą formą, taip pat ypatingą apdailą.

Šiandien mes atkreipiame Jūsų dėmesį į keletą gražaus deserto pasirinkimo variantų, kurie, be abejo, bus malonūs jūsų svečiams ir šeimai.

Kalėdiniai pyragaičiai: receptai su nuotraukomis

Kaip savarankiškai parengti originalų delikatesą svečiams atvykti? Populiariausias desertas šventiniam stalui yra Kalėdų vainiko pyragas. Toks delikatas yra lengvas, bet pasirodo, kad jis yra neįtikėtinai gražus.

Taigi, bandymui mums reikia:

• Kiaušinis šviežia vištiena - apie 6 vienetai;
• Baltasis cukrus - 2 stiklinės;
• Sviestas sušvelnintas kremas - apie 250 g tešlos ir apie 2 dideli šaukštai tepimui pelėsių;
• Balta miltai - 2 stiklinės tešlos ir 2 didelės šaukštos formos;
• Maisto kepimo milteliai - 2 desertinis šaukštai.

Kremas reikalingas:

• Sviestas sušvelnintas kreminis - apie 300 g;
• Išgarintas pienas, nevirinamas - apie 300 g;
• Bet koks konjakas - 2 dideli šaukštai.

Dekoravimui ir tarpsluoksniui reikalingi šie gaminiai:

• Jam sumaišytas abrikosas - 250 g;
• Šokoladinės granulės žaliosios glazūros - apie 500 g.

Mesem tešlą

Prieš ruošdami Kalėdų pyragą vainiko forma, turite minkyti tortą. Norėdami tai padaryti, prijunkite kiaušinių trynius su minkštu sviestu, tada pridėkite prie jų cukraus ir atsargiai sumaišykite su įprastine šakia. Atsižvelgiant į pašalintą masę, plakti baltymai turėtų būti plakimi. Po to abu komponentai turi būti sujungti į vieną dubenį, tada į juos įpilti kepimo miltelių ir baltųjų miltų.

Sumaišius produktus su maišytuvu didžiausiu greičiu, turėtumėte gauti vienodos ne labai tankios konsistencijos tešlos.

Kepimo procesas

Siekiant, kad Kalėdų pyragas gautų reikiamą formą ir atrodytų kuo daugiau vainiko, rekomenduojama naudoti netikraus maisto indus, skirtus kepti didelį tortą. Formą reikia gerai įpjauti minkštu sviestu, tada pabarstykite lengvais miltais. Po to paruoštą tešlą supilkite į indus. Tada forma turi būti dedama į pašildytą orkaitę. Mes kepame pyragą valandą 190 laipsnių temperatūroje.

Kai keksas yra visiškai virtas, jis turi būti pašalintas iš pelėsių ir, pastatytas ant plokščio paviršiaus, kruopščiai atvėsinkite. Po to, reikia išpjauti 4 arba 5 tortus, naudojant ilgą ir aštrią peilį.

Kremo paruošimas

Žinoma, Kalėdų pyragas su mastika pasirodo daug gražesnis ir originalus nei desertas, kuris yra padengtas įprasta aliejaus kremu. Bet ne kiekviena šeimininkė žino, kaip pagaminti tokią masę, ir tada ją naudoti papuošti naminį delikatesą. Šiuo atžvilgiu norime pateikti paprastą šio šventinio deserto receptą.

Taigi, jei nuspręsite nenaudoti kalėdinių pyragų, pagamintų iš mastikos, kurių nuotraukos visada mums streikuoja, po kepimo tortams reikia nedelsiant pradėti paruošti kremą. Norėdami tai padaryti, reikia nugriauti lengvą alyvą, tada įpilti į jį nevalytą kondensuotą pieną ir porą šaukštų konjako. Pakartojant maišymo procedūrą, turėtumėte gauti labai sodrus ir saldus masę.

Formuojantis desertas

Kalėdinis pyragas, kurio receptą mes svarstome, susidaro paprasčiausiai. Pirmiausia, mažesnis tortas turėtų būti dedamas ant indo, o tada dosniai suteptas storu abrikosiniu uogiene. Po to, kremas ant saldaus pagrindo turėtų būti taikomas. Uždenkite jį antruoju pyragu, pakartokite procedūrą.

Išskleidę visus sluoksnius, turėtumėte gauti gana didelio saldaus produkto. Galų gale jis turėtų būti tolygiai padengtas kremo liekanomis ir pusę valandos išsiųstas į šaldytuvą.

Apdailos procesas

Kaip papuošti Kalėdų pyragą? Tokio deserto receptas gali būti visiškai skirtingų ingredientų naudojimas. Kažkas puošia pyragą su mastika, kažkas naudoja reguliarų kremą su dažais, o kas nors naudoja konditerijos miltelius. Mes nusprendėme sustabdyti šokoladinio granulių žalią glazūrą. Jie turėtų būti gražiai paskirstyti visame "vainiko" paviršiuje. Kad ji atrodytų kaip Kalėdos, rekomenduojama naudoti raudonąsias uogas, kurios taip pat turi būti dedamos ant pyrago.

Teisingas maitinimas į stalą

Po Kalėdų pyrago, kurio nuotrauka pateikiama šiame straipsnyje, bus paruošta, ji turėtų būti dedama į šaldytuvą keletą valandų. Po kurio laiko desertas turėtų būti supjaustytas į gabalus ir pateikiamas šventiniam stalui. Nepamirštamas šventinis arbatos geriamasis yra jums!

Prancūzijos Kalėdų pyragas: nuotrauka ir receptas

Populiarus prancūziškas desertas "Kalėdų žurnalas" yra labai populiarus tiems saldumynams, kurie garbina kavos ir šokolado gėrybių.

Norint paruošti tokį pyragą turėsime (tešlos ir užpildymo):

• Šviesūs miltai - apie 120 g;
• Tirpi kava - tiksliai 2 deserto šaukštai;
• Geriamasis vanduo - ½ puodelio;
• Švieži kiaušiniai - 4 vnt .;
• Baltasis cukrus - apie 200 g;
• Kremas 30% - apie 250 ml;
• Bet kokie riešutai - apie 50 g;
• Vanilinas - 1 šaukštelis desertui;
• Kepimo milteliai - maža šaukštelis;
• Druskos jūra - žiupsnelis.

Norint paruošti grietinę, mes pasirūpinsime:

• Kreminė minkšta alyva - apie 100 g;
• Kakava - apie 150 g;
• Šokoladinis karstas - apie 100 g;
• Cukraus milteliai - apie 100 g;
• Vanilinas - šaukštas.

Pagrindo parengimas

Prancūziškas Kalėdinis pyragas yra lengvas ir paprastas. Pirmiausia reikia minkyti tešlą pagrindui. Norėdami tai padaryti, reikia šaukštus šaldytus kiaušinius maišytuvu, palaipsniui pridėti cukraus ir druskos. Prie produktų turi būti pilamas geriamasis vanduo ir pridėti vanilinas. Po aprašytų veiksmų reikia išmaišyti kviečių miltus kartu su kepimo milteliais ir supilti į skystą masę. Dėl to turėtumėte gauti ne labai storos, bet vienalytės tešlos.

Kulinarijos gaminių kepimas

Kalėdiniam pyragui pagaminti rąsto formą reikia iškepti vieną didelį ir ploną pyragą. Norėdami tai padaryti, atsargiai tepkite kepimo lapą aliejumi ir supilkite visą pagrindą ant jo. Kepkite lovą geriausiai 200 laipsnių temperatūroje 25 minučių.

Mes gaminame įdarą ir supilkite ritinį

Prieš pradėdami formuoti pyrago pagrindą, turėtumėte paruošti pildymą iš anksto. Tam reikia riebalų grietinėlės su 2 didelėmis šaukšto cukraus padažu ir tada supilti į ją kavą. Dėl to turėtumėte gauti erdvios ir kvepiančios pieno grietinėlės.

Po to, kai tortas yra kepamas, jį reikia išimti iš krosnies, tada greitai paruošti miltelius ir riebalus su kremu. Galų gale produktas turėtų būti supintas į griežtą ritinį. Tai galite padaryti naudodami virtuvės rankšluostį. Jei norima, jo nelygumus galima pjauti aštriais peiliukais.

Kulinarinis šokolado kremas dekoravimui

Atsižvelgdami į Kalėdų pyragą, turėtumėte pradėti paruošti kremą. Pirma, jūs turite ištirpinti karštą šokoladą vandens vonioje ir šiek tiek atvėsti. Tuo tarpu jums reikia mušti minkštą sviestą kartu su kakava, milteliai ir vanilė. Vėliau, ištirpęs šokoladas turi būti pilamas į gautą oro masę. Supilkite sviesto kremą su maišykle.

Deserto dekoravimo procesas

Padarę skanų ir storą šokoladinį grietinėlę, turėtumėte pradėti dekoruoti mūsų atostogų delikatesą. Jo paviršius turi būti visiškai tepamas alyvos ruda masė, o po to padarykite griovelius šakute, kad ritinys būtų toks pat kaip ir rąsto.

Po to, mūsų "Kalėdų žurnalas" turėtų būti apibarstyti gausiai su kapotų ir skrudintų riešutų. Ši procedūra prisidės prie to, kad deserto paviršius taps labai panašus į šio medžio žievę. Ateityje gautas delikatesas gali būti puoštas raudonomis uogomis ir žaliosiomis vynuogėmis.

Mes tiekiame skanų naminį desertą

Dabar jūs žinote, kaip šventiniam stalui padaryti Kalėdų. Patikėkite, laikydamiesi visų receptų reikalavimų, jūs tikrai gausite ne tik labai skanų, bet ir gražų pyragą, dėl kurio jūsų svečiai ir giminaičiai sužavės tik vieną.

Įdėjus desertą rąsto formoje, jis nedelsiant turi būti dedamas į šaldytuvą. Šaltame šaldytuve rekomenduojama laikyti dvi valandas. Po to "Kalėdų žurnalas" gali būti įteiktas prie stalo. Supjaustykite šį desertą į gabalus tik tuomet, kai svečiai ir artimaisiais įvertino visą jo grožį.

Apibendrinsime rezultatus

Yra nemažai receptų šventiniams pyragams. Kai kuriuose iš jų reikalaujama naudoti mažiausią sudedamųjų dalių skaičių, o kai kurie - naudojant daugybę produktų. Jei norite padaryti neįprastą ir subtilų desertą, mes rekomenduojame tortą "Kalėdų bomba", "Kalėdų eglutė", "Kalėdų žvaigždė" ir tt.

Dėl šių gardumynų nustebino svečius savo išvaizda ir išvaizda, ir jie tinka jiems, jie turėtų būti atliekami lėtai, atsargiai ir su dideliu meilės. Tada bet kokia šventė bus sėkminga! Malonu apeiti!