Šerbetas - kas tai ir kaip ją virti?

Šerbetas - kas tai yra delikatesas? Iš esmės tai yra šaldyti vaisiai ar uogos tyrės su cukrumi, aromatinių medžiagų, šokolado. Kartais ledai be riebalų, vadinamų šerbetas to. Kas tai ir kaip galima pasiruošti? Kuo jis skiriasi nuo ledų? Pažvelkime į šiuos klausimus šiame straipsnyje.

Šerbetą - kas tai?

Šerbetas vadinamas arabų šalių turtingas desertas, pagamintas iš virtų vaisių su riešutais, šokolado, prieskonių, sulčių ar gaiviųjų gėrimų saldus. Atvykimas į prancūzų virtuvės ir transformuoti patį žodį gydyti. Jis buvo vadinamas šerbetas arba šerbetas. Kas tai yra, galite įsivaizduoti, įsivaizduodami skonį yra labai lengvas uogų ledai su gaiviu Tvist. Tai puikus dietos desertas. Jis gali būti pagaminti iš bet kokių vaisių ir uogų, pridedant nedidelį kiekį cukraus arba jo pakaitalų. Svarbu, kad jie buvo sultingas, tada gauti tinkamą tekstūrą. Labai gražus desertas gauti iš melionų ir arbūzų dėl skysčių kiekį juose ir gaivus skonis.

Kaip virėjas ir tarnauti šerbetas?

Uogų desertas gali būti įvairiais būdais. Pirmasis yra paprasčiausias: rengti bulvių koše, įdėti jį į formą užšaldyti ir įdėti į šaldytuvą. Tai reikės ten ištverti maždaug tris valandas. Svarbiausias dalykas rengiant šerbetas, taip pat į namų ledų paruošimo, tai ką reikia dažnai maišomas. Pageidautina kas pusę valandos, ir po to kas penkiolika minučių. Jei virėjas šerbetas uogų, pavyzdžiui, braškių, spanguolių ar serbentų, svarbu patrinti juos per sietelį atsikratyti žievelės ir sėklų, tada desertui tekstūros bus sklandžiai ir labai malonus. Jis taip pat gali būti naudojamas vietoj koše sulčių. Dedant ingredientų rūgščiąsias (citrinos sulčių arba kalkių), bus į šerbetu gaivus rūgštumas, ypatingas skonis jai duos nedidelį kiekį aromato likeris ar kito alkoholio. Žinoma, tik tuo atveju, gydyti nebus turėti vaikų.

Patiekite šerbetas galimą akinius ar kremanki ir naudojamas kaip įdaras už tartlets, iš anksto atvėsinti juos. Naudoti visus būdus, kuriais galėtumėte papuošti ledų. Šerbetas yra labai geras mažų puodeliai meringue. Už jų parengimą baltymas cukraus putos buvo laikomi orkaitėje žemoje temperatūroje, kol jis įgyja kremas atspalvį. Pasirengimo reikia padaryti meringue sudaro puodelį su šaukšteliu. Ne paruošta, šiek tiek baltymų aušinamas pelėsių Kiaulytės šerbetu kamuoliuką. Dekoraciją kremas, sveiki arba sukapoti uogų, migdolų žiedlapių.

Ar man reikia pirkti šaldiklį?

Jei jums padaryti namų ledų ar šerbetas dideliais kiekiais ir nori sumažinti savo darbo sąnaudas, įsigyti specialų aparatą. Tokiu būdu jums sutaupyti sau iš to, kad išmaišyti būsimą gydyti kas pusvalandį. Labai svarbu, kad ledų šerbetas ir vienodo užšalimo tekstūros. Yra dviejų tipų tokių prietaisų - tie, kurie reikalauja iš anksto atšaldyti, ir tie, kurie iš karto gali būti įtraukti į tinklo ir virėjas.