Rugių duonos multivarka - naminis naudinga indų

Jei jūs nežinote, kaip virėjas duonos multivarka, žemiau yra paprastas receptas jums padėti. Kiek rengiasi ruginės duonos tiesa britų multivarka kad atžvilgiu yra "juodas" hlebushek. Ir nenuostabu, nes ji yra labai naudinga. Šis produktas yra iš tiesų vienas neįkainojama grupių daugumą, skirtą medžiagų organizmo: mineralinių druskų, amino rūgščių, geležies ir pluošto, vitaminų. Sąrašas visų dorybių, kad turi ruginės duonos ir sąrašo namuose gali būti ilgas, jau nekalbant apie maistą geriau.

ingredientai:

• Ruginiai miltai - trys puodeliai.
• Mielės - trisdešimt gramų.
• Vanduo (išgrynintas) - šimtą gramų.
• Kefyras - šimtas penkiasdešimt gramų.
• Cukrus - du šaukštai (arbata).
• Sol - viena šaukštas (arbata).
• Prieskoniai (sezamo, kmynų arba cinamono) - pagal pageidavimą.

Sumažintas Komponentų skaičius leis jums iškepti nedidelį kepaliuką. Jei turite pirmą kartą visą darbą, galite saugiai padidinti proporcingai visų ingredientų tam, kad kepti artimiausius kepalus. Viskas yra virti paprastai, bet kepant duoną neturėtų būti skubėjome. Tegul užtenka ateiti (iki) ir visiškai atvėsti, kitaip galite sugadinti jūsų pastangų rezultatus.

Ruošiant rugių duonos multivarka

1. Norėdami pradėti, jums reikia padaryti užvirinti. Sumaišoma mieles su vandeniu, miltų ir cukraus šaukštu. Jei turite aukštos kokybės mielės, tešla (kairėje šiltoje vietoje) per penkiolika minučių ženkliai padidino ir pasiruošę. Jūsų Tešla turi baigtis ne visai minkšta, nes jos nuoseklumą laikui bėgant palaipsniui sušvelninti. tai taip pat padaryti per trumpas nereikia.

2. Paimkite kempinė, jogurtas ir miltų, druskos, gerai viską išmaišykite. Kaip jūs dirbate, pridėkite miltų. Puiki tešla - yra vienas, kad nelimpa prie rankų. Sudėkite jį ant stalo arba ant specialios lentos. Nepamirškite pabarstyti miltų arba vietoje sutepti saulėgrąžų aliejaus.

3. Kmynų gali būti tiesiogiai pilti į tešlą. Rugių duonos multivarka gaminimo metu mirkyti jo kvapas. Dabar būtina išbandyti jį palaikius penkias valandas. Žinoma, tai geriau palikti naktį, todėl atėjo gerai.

4. Kai ištraukite tešlą iš dubenėlio, švelniai formuoti kamuolį ir hibridai jį keptuvėje Multivarki. Atkreipkite dėmesį, kad jūsų testai neturėtų imtis per daug vietos laivo, nes kepimo metu, tai bus žymiai padidinti dydžio.

5. Pasirengimo tepalas visos Multivarki aliejus (augalinis) ir apatinis pabarstyti džiūvėsėlių arba tradicinių miltų. Uždaryti multivarku. Tegul tešla atsistoti dar pusvalandį. Būkite kantrūs, jūsų ruginė duona multivarka netrukus bus pasirengę!

6. Dabar atskleisti "kepimo" režimą penkiasdešimt minučių, kepti tešlą, tada išimkite kepalą, įjunkite jį vėl ir kepkite dar dvidešimt minučių.

7. Leiskite duona likti multivarka po kepimo dar penkiolika ar dvidešimt minučių, išimkite kepalą, šepetys su trupučiu medaus arba sviesto pluta, pabarstykite kmynais. (Beje, kmynų, cinamono ir sezamo sėklų , jūs galite ne tik pabarstyti ant duonos, bet ir įtraukti juos į patį tešlos).

8. Cut tik tada, kai hlebushek atvėsti visiškai. Gero apetito!