Rekomendacijos tiems, kurie nori žinoti, kaip virėjas kukurūzų košė

Atrodytų, kad gali būti labiau universalus ir skanus nei tradicinės rusų patiekalas - košė. Tai ne tik patiekalas, o iš kultūrinių tradicijų mūsų šalyje, savo istoriją puslapyje dalis ir neatsiejama gyvenimo dalis mūsų protėviai.

Tačiau tuo pačiu metu, yra mažai šiuolaikiniame pasaulyje, ne vienas žmogus, kuris žino, kaip virėjas kukurūzų košė - elementarus maistas - teisė ir, dar svarbiau, skanus. Problema yra ta, kad tai reikalauja ne tik rimtų kulinarinius įgūdžius, be kurių neįmanoma atlaikyti virtuvės maisto ir išlaikyti visą paprasta iš pirmo žvilgsnio, proporcijomis, bet ir vaizduotę - be jokių netvarka bus įprasta užvirinti, iš tam tikrų ingredientų mišinys. Tikriausiai todėl, kad grūdų, kukurūzų pieno, arba bet kokių kitų priežasčių daugelyje žmonių asociacija su kažkuo beskonis ir nemalonu žiūrėti, kad jų motinoms ar virėjų darželyje, ji buvo parengta be išgalvotas ir specialių sugebėjimų. Dėl šios priežasties daugelis žmonių norėtų pikantiško maisto su įtarimu ir nepatinka, bet net nežinau, kaip numesti daug gyvenime.

Bet jei jūs norite išbandyti šį nuostabų patiekalą, kaip jis turėtų būti tikrai, turėtų laikytis tam tikrų taisyklių, kurios yra gerai žinomos mūsų protėviai - tai buvo jiems, kad grūdų virimo kukurūzų nebuvo problema ar sunkus uždavinys. Taigi, siekiant sukurti kulinarijos šedevras, skanus ir sveikas, pagardinti sviesto ir nuostabų įvairių priedų, būtina:

- visų pirma kruopščiai atrinktų grūdų, atkreipiant dėmesį į jo spalvą, išvaizdą ir kvapą. Šviežumas, šviežumas ir gaivumas vėl - tai, kas turėtų sudaryti skanus kukurūzų košės pagrindą. Ne tvankumas, ir aromatinės medžiagos, pašaliečiai, ypač aglomeruoti grūdai;

- geriausia vieta pirkti grūdus tiesiai prieš verdant kukurūzų košė. Jei mes nuolat jį namuose, tik stiklo ar skardinių, sausoje vietoje, kruopščiai vėdinamoje ir vėsioje prie kryžiaus nėra sugedęs, o ne išėjęs iš mados, o ne klijuoti kartu;

- kaip ir anksčiau parengti šį skanus patiekalas, jums reikia galvoti apie tai, kaip jis atrodys - skystos "silpnas žmogus" arba trapus. Priklausomai nuo to, galite pasirinkti remiantis iš kurių skystis bus virti - su pienu ar vaisių sulčių, sultinio arba įprastą vandenį;

- ir, žinoma, negalima pamiršti skanių papildymus bet košės - priklausomai nuo to, ką košė paruošta, ji gali būti maži žuvies arba plokščių kvadratų mėsos, pjaustytų pievagrybių ar daržovių, taip pat saldainių, griežinėliai arba puselės Vaisių ir uogų visi cukruotų vaisių, prieskonių ir pagardų, Be standartinių cukraus ir druskos rūšių.

Jei jūs nežinote, kaip virėjas kukurūzų košė yra skanu, tai yra geriau ne eksperimentuoti ir pasinaudoti nuostabų receptą patiekalų yra vienodai apsvaiginimo ir šaltas ir karštas. Jo sukūrimas reikalauja šiuos ingredientus: kukurūzų manų kruopos (350 g.), Vanduo (900 ml.), Šiek tiek sviesto, razinų ir prieskonių. Kruopos turi būti gerai pasirengę, nuplaukite ir užpildyti su karštu vandeniu. Be to, ateityje turi būti kruopščiai košė su druska, sudėkite cukrų, įpilkite pusę porcijos tirpintu sviestu ir razinų šiek tiek. Po to, iš patiekalas konteineris eina į orkaitę, kur vidutinis intensyvumas ugnies, kol rengiasi minkštą būklę, ir tt - Pridėkite likusį sviestą, gerai išmaišykite ir kepkite, kol košė yra padengtas apetitą žadinančią pluta. Jei norite patiekalas taip pat buvo įvairi, ji vis dar prieš verdant kukurūzų košė, būtina parengti moliūgų ir obuolių tyrę, sumaišykite jį su nedideliu dalis medaus ir sviesto, leiskite jam užvirinti ir įsisavinti visų ingredientų skonio. Be to, kai patiekalas yra paruoštas, tai bus galima papuošti tyrės, padėkite jį ant plokštelės ir tarnauti su stikline pieno.