Receptas baursaks

Ką jūs pasakytumėte apie kepimo, tarsi jums buvo prieš jį, ir šis sviestas ir labai skanus patiekalas, kaip baursak jūs neturite teisės išbandyti, ypač jei esate totorių vestuves.

Pievinis ir erdvus konditerijos baursak totorių paruošti ne tik totoriai, bet visi tiurkai ypač švenčių dienomis, ir vestuvių klajoklių tautos negalima įsivaizduoti be bausakov kaip šie maži spurgos įrodymų, kad turto ir sveikatos jauna šeima. Totoriai turi parengti vestuvių baursaks daug (ir svečiai kviečiami daug), daugiausia užsiima šios būsimos motinos-in svečiams ir medaus mėnesį. Paruošimo baursaks nekelia sunkumų, tačiau tešla tampa nepaprastas.

Receptai baursaks.

Parengti totorių pyragus Mums reikia šių ingredientų:

- penki kiaušiniai

- trys puodeliai miltų

- žiupsneliu druskos

- ketvirtadalis šaukštelis sodos

- 1,5 litro augalinio aliejaus kepimui pagal

- geriamojo vandens

Dėl glazūra, turime:

- vienas puodelis cukraus

- pusė vandens stiklo

Tiesiogiai baursaks receptas yra virėjas tinkamą tešlą. Norėdami tai padaryti, mes kiaušinius, supilkite juos į dubenį ir išplakti tai gerai (galite naudoti metalo šluotelė). Tada pridėti druskos, kepimo soda, ir palaipsniui miltus, kad tešla buvo storas ir jo rankos gali minkyti (tešla nuoseklumas turėtų būti panašus kaip ir koldūnai). Įdėkite tešlą ant stalo ir nuolat pridedant miltų iki to momento, kai tešla nebus Laikykis pirštais.

Kai tešla paruošta, įdėti ją į maišelį ir palikite penkiolika minučių. Po to, mes tešlą ir pradėti išriedėti savo dešra. Storis gali skirtis save, priklausomai nuo to, kaip didelis norite gauti baursaks. Kiekvienas dešra buvo supjaustyti mažais kvadratais. Galite važiuoti juos į savo rankas, tada jie bus apvalios formos.

Kitas, padėkite ant ugnies geležies (pageidautina) virdulys su storomis sienomis ir supilkite jį į augaliniu aliejumi, pašildyti, tada šilta aliejaus užpilkite pusę puodelio šalto vandens ir pakaitinti iki virimo. Dabar galite pradėti kepti baursak.

Čia mes turime būti labai atsargūs, ne pervirti tešlą. Karštame aliejuje, įdėti tešlos rateliais ir daro didelį gaisrą, kai baursaks pradeda padidėja (maždaug du kartus!) Jums reikia išjunk šilumos ar net jį išjungti, ir palikti juos porą minučių po dangteliu. Paprastai, tešla tampa aukso gražią spalvą, išsiskiria proto kepimo aromatą ir naftos plūdės į paviršių. Bet neskubėkite iš karto nustatyti baursaks ant patiekalo. Prieš tai, ko jums reikia nusausinti aliejų. Mes perkelti į koštuvą ir pyragaičiai laukia naftos nutekėjimo, tada jūs galite pridėti tik baursaks auklėti ant lėkštės.

Iš esmės baursaks pasirengę ir gali būti naudojamas kaip duonos pirmą bolyudam arba patiekiamas su arbata, tačiau nepamirškite, kad jie nėra saldus. Ir kad jie saldus glaistas turi būti parengta atskirai.

Paruošti glazūrą Mes cukraus, užpildyti jį su vandeniu ir užvirinkite, po to sumažinkite ugnį iki mažos, ir šildomas dar 15-20 minučių ant mažos ugnies. Pasirodo sweet sugar sirupo, kad pilamas ir baursaks. Galite atnešti prie stalo.

Jūs taip pat galite naudoti ir kitus receptinius baursaks, kuri pridedama prie pieno ir mielių, tada jie daugiau bandelės. Kai namų šeimininkės padaryti baursaks su varške ir pabarstyti juos su miltinio cukraus. Taip pat galite paruošti sūdytos baursaks, pavyzdžiui, kepenų, kuri taip pat yra vieta būti.

Kurį pasirinksite baursaks receptą, baursaks, tinkamai išvirti, neįtikėtinai skanus, aromatingas ir širdingas. Ir vaikai iš jų ekstazės.

Jei išmoko virti baursaks, tai reiškia, kad jūs galite nueiti į totorių vestuves.