Ukrainiečių virtuvė: keptos šparagai

Šparagai neseniai pradėjo laimėti didelį populiarumą maisto ruošimui. Tai virti, kepti, troškinti, virti dvigubo katilo ir pan. Ši daržovė gerai dera su salotomis, plakta kiaušinių, kitų daržovių, kumpio, kiaušiniai. Puikiai papildo bet kokią šparagai pica, sumuštiniai. Šio produkto tinkamų padažai remiantis patiekalas sviesto arba kiaušinių tryniai su citrinos sultimis. Šiandien mes kalbame apie tai, kaip paruošti kepti šparagai. Reikėtų pažymėti, kad šis produktas yra vartojamas nuo galo į viršų, atsižvelgiant rankas nuo patiekalas. Šio produkto struktūra yra daug naudingų medžiagų: baltymų, kumarinams, kalio, organinių rūgščių, saponinų ir kitų.

šparagai kepti

Ingredientai: du šimtus gramų šparagais ir citrinos sultimis, jūros druska, juodieji pipirai, vienas šaukštas augalinio aliejaus.

paruošimas

Kepta šparagai (receptai su nuotraukomis straipsnyje) pradeda rengti plauti daržoves. Po to išpilamas į indų augalinio aliejaus (alyvuogių aliejaus gali būti naudojamas), šparagai artimųjų į jį ir įdėti jį į folijos, kuris anksčiau artimosios lėkštę. Visi apibarstyti su jūros druska ir pipirais, ir siųsti į orkaitę penkiolikai minučių. Po patiekalas yra virti, jis pilamas citrinų sulčių ir tarnavo prie stalo.

Kepta šparagai suvynioti į kumpio

Ingredientai: penki šimtai gramų jaunas šparagai, du šimtus gramų kumpio, sūrio "parmezano" paragauti.

paruošimas

Pagal šį receptą, kepkite šparagai orkaitėje. Pirma, plauti daržoves ir supjaustyti stora galus. Tada, kiekvienas suvynioti juostelėmis kumpio ankšties ir skleisti ant kepimo skardos, anksčiau riebalais. Kepkite dvidešimt minučių patiekalas, apibarstyti ties tarkuotų sūrio paruošimo pabaigos.

Šparagai kepti su česnakais

Ingredientai: penki šimtai gramų jaunas žalių šparagų, du šaukštus alyvuogių aliejaus, du skiltelės česnako, pipirų ir druskos, ir citrinų sulčių pagal skonį.

paruošimas

Prieš jums bus paruošta kepti šparagai, orkaitė šildomas. Tuo tarpu, plauti daržoves ir supjaustyti juos su stora sunku dalis. Šparagai yra ant folijos, kuri apgaubta keptuvę, pagirdyti jį citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus, sumaišyti ir apibarstyti tarkuotu česnaku druska ir pipirais. Tada visi maišomas vėl ir įdėti į orkaitę dešimčiai minučių kepti. Per šį laiką, aukso pluta turėtų pasirodyti ir ji šparagai suminkštės. Tada jos perėjimas ant didelio padėklo, apibarstyti su citrinos sultimis ir iškart patiekiama.

Šparagai virti pieno padažu

Ingredientai: viena kg šparagų, trys šaukštai sviesto, duonos trupinius šaukšte vieną stiklinę pieno padažu, druska pagal skonį. Padažui: dvi stiklinės pieno, du šaukštai miltų, vienas šaukštas sviesto.

paruošimas

Šparagai receptai su nuotraukomis pritvirtintomis yra labai naudingas produktas, kuris yra gana paprasta pasigaminti. Pirma, valyti daržoves venas, nuplauti ir supjaustyti mažais gabaliukais, kurie įtraukti į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite, kol suminkštės, tada obsushivayut. Tada visi perkelti į formą, užpildyti su karštu aliejumi ir pieno padažu, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite orkaitėje. Baigė patiekalas patiekiamas karštas.

Šparagai, kepta orkaitėje su grietinės padažu

Ingredientai: dešimt šparagai, du šaukštai sviesto, du šaukštai miltų, vienas puodelis pieno, vienas puodelis grietinėlės, citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.

paruošimas

Pirma virti šparagai, gabalais. Keptuvėje išlydyti sviestą, pridėti miltus ir pakepti ją truputį. Tada pamažu supilkite pieną ir pavirkite tris minutes, kuriems taikoma su dangčiu, tada pridėkite pusę grietinėlės, druskos ir pipirų, citrinų sulčių taurę, gerai išmaišykite ir nuimkite nuo ugnies. Likusi kremas sumaišomas su paruoštu padažu, prieskoniais mišinio šparagai, įdėti į viršų vienetų aliejaus ir įdėti į kepimo orkaitėje penkiolika minučių. Paruošta kepti šparagai patiekiamas karštas, iš anksto pabarstyti petražolėmis.

Šparagai, kepta su citrina ir majonezu

Sudėtis: keturi šimtai penkiasdešimt gramų šparagai, du šaukštai sviesto, pusė majonezo taurė, žiupsneliu druskos, baltųjų pipirų žiupsnelis, iš sausų garstyčių, citrinos aukšte Kraštutiniu atveju, pusė duonos trupinius puodelių, trisdešimt gramų tarkuoto sūrio "Parmezano".

paruošimas

Receptai su šparagais yra gana įvairus. Tai, pavyzdžiui, yra labai paprasta paruošti, patiekalas Pasirodo, sotūs ir skanus. Kad būtų, ką jums reikia riebalais kepimo skardos įdėti šparagus. Tada išlydyti sviestą, majonezą, sumaišytą su citrinos sultimis ir prieskoniais, supilkite du daržovių mišiniai, pabarstykite duonos trupinių ir tarkuoto sūrio. Kepimo siunčiamas į orkaitę penkiolikai minučių. Baigė patiekalas patiekiamas karštas.

Šparagai, kepti su svogūnais

Ingredientai: du šimtai penkiasdešimt gramų šparagai, dvidešimt penkių gramų svogūnų laiškų, vienas kiaušinis, du gramai šafrano infuziją, dvidešimt gramų tirpintu sviestu, penkiolika gramų citrinos, petražolės, malti pipirai, druska.

paruošimas

Šis receptas kepta šparagai yra virti labai paprastai. Siekiant šio tikslo, daržovės nuvalyti ir supjaustyti į gabalus mažų, nuplauti ir virti, ir tada išmeta į koštuvą. Tada smulkiai supjaustyti svogūną ir kepti aliejuje, pridedama į šparagai su petražolėmis, pipirais ir šafranu. Viskas yra gerai sumaišyti ir paskirstyti ant kepimo skardos, iš anksto alyvuotas, užpilkite mišinys plakta kiaušinių ir įdedamas į kepti orkaitėje penkiolika minučių. Gatavo patiekalas supilkite citrinų sultis ir patiekiamas karštas.

Galiausiai ...

Šparagai yra daug folio rūgšties, kuri padeda išvengti raukšlių ir pilkojo plaukų išsidėstymą, stiprinti plaukus. Šis produktas yra vadinamas "daržovių of Beauty", rekomenduojame reguliariai naudojasi juo, nes jame yra daugiau ir asparagino - medžiaga, kuri mažina kraujo spaudimą, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.