Receptai marinuoti agurkai namuose

Norėdami agurkai pasuko į šlovę, būtina apsvarstyti keletą kulinarinių gudrybių. Iš pradžių būtina parengti, kurioje marinuoti agurkai patiekalų. Tai gali būti maistinėmis plastiko virtuvės indai, emalio puodą, plastikinį maišelį. Jar neveiks, nes ji perduoda šviesos ir ultravioletinių spindulių, veiksmą, kad sunaikinti Vitaminai ir mineralai daržovių. Yra bendros taisyklės rengiantis sūdymas, kuriame kas receptą marinuoti agurkai, nepriklausomai nuo paruošimo būdą:

• Jūs niekada neturėtų skubėti, kai ėsdinimo agurkai
• Naudokite tik šviežiausius ir rinktinių agurkai
• Kruopščiai plauti konteinerių, agurkai ir visus priedus
• Su šviežios prieskoninės žolės ir lapai yra daugiau skanus, aromatingas ir traškūs agurkai nei su džiovintais
• Agurkai įsiurbti prieš sūdymas 4 val šaltą vandenį

Pasakysiu jums receptą marinuoti agurkai į emaliuotą puodą.

Agurkai plauti, kirpti galus ir įdėti į puodą, kurio dugnas iš anksto nustatytą palieka serbentų ir vyšnių varovais krapai, krienų, česnakų skilteles, mažas lemputę ir karšto pipirų. Visi užpilti karštu sūrymu, greitį 2 v. l druskos iki 1 litro vandens, taip, kad visi agurkai buvo uždarytos. Iš viršaus įdėti jungą plokštelę agurkai paviršiumi ir palikite 1 diena, po kurios jie jau gali valgyti.

Jis yra daug lengviau ir greičiau gaminti maistą sūdytos agurkai sausas metodas, be vandens, naudojant receptą marinuoti agurkai pakuotėje. Dėl šios agurkai (1 kg) Būtina plauti, kirpti galus, sausas ir įtraukti į įtemptą plastikinį maišelį. Taip pat pridėti vyšnių lapus, serbentai (5 vnt.), 2 Halo krapai, krienų gabaliuką, 2 skilteles česnako ir 1 ½ st. L druska. Pakuotėje sandariai susieti, gerai suplakti ir pašalinti į į šaldytuvą plokštės. Po kelių valandų vėl kratoma vienodą sūdymo agurkų. Vieną dieną ruošiasi valgyti skanus agurkai.

Rengdamas sūdyti agurkai pakuotėje, tada jis prieš naudojant būtina gerai nuplauti vandeniu, bet be muilo ir miltelių ir nusausinti. Ir jei naudojamos sūdymas žarną kepimui, tai nėra būtina jį plauti, ir puikus sandarumas.

Mūsų šeimos vasarą kas savaitę naudojant receptas marinuoti agurkai, taikant ėsdinimo paketą kepimui. Pradžioje ruošiame agurkai (2 kg), nuplaukite juos, nukapojo galus, sausai nušluostyti ir dedamas arti vienas kito paketo. tada pridėkite jį serbentų nepalieka 8 vnt., 3 skilteles česnako, pankolių nagonki ir šakelių, lapų krienų ir jos šaknis gabalas, bazilikai, mėtos lapai 2 ir lauro lapus. Jei pridėsite ąžuolo žievės ar ginger root, agurkai yra labiau tvirti ir traškūs. Pabarstykite 3 šaukštai. l, o 1 šaukštas druskos. l cukraus ir papildyta iki šiltu virintu vandeniu. Pakuotės sandariai uždarytą, įdėti į tamsų maišą ir į didelį puodą be dangčio ant saulėje palangės. Šiltoje vietoje agurkai yra pasirengę greitai ir per 6-8 valandas, jie gali valgyti.

Kitas skanus marinuoti agurkai receptas gali būti naudojamas ir lengva paruošti originalius agurkai paprasta disponuojamųjų paketą. Jei truputį paeksperimentuoti su prieskoniais, galite gauti skirtingo skonio sūdytos agurkai. Pabandykite paruošti tris rinkinius, ir 3 kg agurkų. Nuplaukite juos kruopščiai, pamirkykite pusę vandenyje valandą, nupjauti galus ir supilkite į maišus. Kiekvienoje pakuotėje, įpilkite 2 šaukštus. l druskos, 1 valg. l cukraus, krapai, krienų, serbentų lapų, vyšnios ir 4 skilteles česnako, ir gerai suplakti.

Tada įdėti į vieną paketą lauro lapų ir Kajenas kelionėms, kitoje paketo pridėti gvazdikėlių ir pipirų, pridėti trečiasis paketas ginger root ir mėtų, pabarstykite actu. Visi trys paketai yra švarūs per tris dienas šaldytuve. Kiekvieną dieną, purtyti paketą. Po trijų dienų, skanus ir aromatingas agurkai yra pasirengusi, ir jos skonis bus kitoks.

Nesvarbu receptas marinuoti agurkai, tu negali naudoti, visada prisiminti, kad pradinės medžiagos kokybė priklausys nuo gatavo patiekalo skonį. Todėl ne visada imtis defektais lėtai veikiančius agurkai ir sveiki, be defektų ir puvinio. Tai nėra būtina išjungti agurkų, kurie jau pradėjo blogėti patarimų. Nieko skanus iš jų niekada nepavyks.