Pyragas su moliūgų - Ilgai pamiršti receptai

Primordially Rusų daržovių ir kepimo košės ir pyragai - moliūgų. Nė vienas iš užjūrio stebuklą jis nebuvo pakeistas, nes moliūgų naudingo, skaniai ir nebrangiai pagrindas rengiant įvairių patiekalų. Ir be to, neįkainojama nauda, kad jums atnešti savo kūną, valgyti moliūgų patiekalai bus tikrai pridėti šį daržovių į mėgstamų maisto produktų sąrašą. Valgyti moliūgų yra turtingas vitaminų ir daug naudingų mikroelementų. Vienas iš ne taip sunku, tačiau tai bus labai skanus pyragas moliūgų.

Vienas iš paprasčiausių receptų gėrybių, kaip antai moliūgų pyragas, pyragas yra oro. Jums reikės 250 gramų moliūgų, du šaukštus cukraus, du kiaušinių baltymus, vanilinį ir miltinio cukraus pagal skonį.

Moliūgų supjaustyti mažais kubeliais ir arba kepti, arba virti piene. Tada masė atauš, faršą, taip pat gali patrinti per sotus. Tada gautas tyrės sumaišyti su cukrumi.

Atskirame dubenyje išplakti baltymus ir miltinio cukraus gaminti stabilų putų. Lėtai sumaišykite putos su moliūgų tyrės. Forma kepimo būtina sutepti su sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais, tada supilkite moliūgų masę ir pabarstyti cukrumi. Pasirinktinai galite pridėti cinamono, įkarštis ar vanilės. Kepkite, kol suminkštės.

Parengti kitą pyragas su moliūgų jums reikės rankų ant šių produktų: dviejų kiaušinių, vienas šaukštas cukraus, miltų, kakavos ir tarkuoto moliūgo, pora šaukštų augalinio aliejaus ir pusę arbatinio šaukštelio kepimo sodos. Jums taip pat reikės šiek tiek acto užgesino soda, įkarštis ir uogiene pagal skonį.

Kiaušinių sumaišyti su cukrumi ir plakta į storą putų. Gautą masę reikia pridėti visus likusius ingredientus ir gerai išmaišyti. Kepimo tepalas sviesto ir supilkite jį į mišinį anksčiau paruošiau. Esant 180 laipsnių kepti pyrago apie 20 minučių temperatūrą.

Paruošta pyragas turi būti supjaustyti į dvi dalis ir tepinėlio uogiene. Jam "yra geriausia naudoti storas, kad nebūtų labai išplito. Jei norite, galite papuošti plakta grietinėle, vaisiais ar cukraus.

Kitas variantas , kaip virėjas moliūgų pyragas. Jam, jums reikės sviestas (50 g), apie 100 gramų cukraus, muskato žiupsnelis kapotų moliūgų minkštimo (400 g), du šaukštai cinamono, 250 g tešlos ir vieną kiaušinį.

Aliejus, muskatas, cukraus ir cinamono puode įkaitinti skystį į mases. Pridėti į moliūgų ir virkite 15 minučių, nuolat maišant. Tada atvėsinkite masę.

Trapios tešlos kepiniai tešla yra padalintas į dvi dalis ir iškočiokite plonai. Kepimo skardą šepetį su aliejumi ir įdėkite vieną dalį testą. Tada užpildykite į moliūgų masę ir padengti su antrąją pusę tešlos. Ant torto tepalas su plakta kiaušinių ir pabarstyti cukrumi. Garo iš, būtina pradurti keletą skylių. Forma su PIR įdėti į orkaitę, įkaitintą iki maždaug 200 laipsnių, ir kepkite apie 30 minučių. Patiekite su plakta grietinėle.

Tačiau moliūgų pyragas nėra vienintelis dalykas, kuris gali būti pagamintas iš šio nuostabaus daržovių, ir jūs galite padaryti pyragai, sriubos ir, be abejo, košės. Be to, galite apsvarstyti galimybę receptą troškintais moliūgais su grybais. Jums reikės pusę moliūgų kilogramo, 300 gramų grybų, svogūnai, dvi morkos, 100 ml sultinio, šiek tiek sviesto, prieskonių pagal skonį.

Moliūgų, supjaustoma smulkiais gabaliukais, troškinys aliejuje apie 10 minučių, po kurio druska ir pipirais. Smulkiai supjaustyti grybai, svogūnai ir morkos ir kepti sumaišykite su moliūgų. Pridėti sultinį ir prieskonius ir troškinti ant mažos ugnies 15 minučių. Patiekalas paruoštas.

Moliūgų galima valgyti kaip saldus ir sūrus. Tai reiškia, kad pagrindinių pliusų moliūgų - tai jos ilgalaikio saugojimo galimybė. Taigi, mėgstamiausios moliūgų patiekalai gali būti paruošti ne tik rudenį (kai vaisius dospevayut), bet taip pat per žiemą.