Pie "Švelnumas" su varšku ir obuoliais: receptas su nuotrauka

Vištienos desertai visada būdingi subtili tekstūra. Jie yra ne tik skanūs, bet ir naudingi. Tačiau norint maitinti mažus gurmanus, kartais reikia daug pastangų. Pyragai "Švelnumas" su varšku ir obuoliais tikrai bus populiarus. Šis paprastas ir tuo pat metu rafinuotas delikatesas nepaliks abejingų net ir reikliausio saldaus danties.

Švelnus ir kvapus

Norėdami pagaminti šį nuostabų desertą, reikia paimti tris kiaušinius, 250 g cukraus, 750 g gero varškės, šiek tiek hidratuotos soda, vanilės ir 4 stiklinės miltų. Užpildymui reikia kilogramo obuolių, supjaustytų smulkiais griežinėliais, stiklinė razinos ir stiklinė nuluptų graikinių riešutų. Taurė "Švelnumas" su varšku ir obuoliais yra labai lengva paruošti. Sumaišykite kiaušinius su cukrumi, varšku, vaniliu ir soda. Mes sumalame viską vienalytėje masėje ir supilame miltus. Mes tešlą padaliname į dvi dalis ir padėkite ją.

Obuoliai supjaustyti mažais griežinėliais ir sumaišyti su razinomis ir susmulkintomis riešutėmis. Palyginkite pusę tešlos į pelę ir sumaišykite. Tada paskirstykite užpildą ir padėkite ant antrosios tešlos pusės. Viršuje pyrago "Švelnumas" su varške ir obuoliais sutepkite žalią kiaušinį. Kepkite gydymą 200 laipsnių temperatūroje. Po 40-50 minučių jis bus paruoštas. Jei viršutinė dalis pradeda degti, tuomet galite padengti pyragą su varšku ir obuoliais "Švelnumas" su folija.

Paprasta ir skanu

Paprasta, bet labai skanus pyragas. Konditeras tokioje kepykloje nejaučiamas, todėl jį maloniai suvalgia net tie, kurie šio produkto nemėgsta. Obuolių skaičius gali būti keičiamas priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Tyrimui jums reikia 250 gramų varškės, 200 g sviesto, vieno kiaušinio, 300 g miltų (įskaitant užpildą), 4 didelius šaukštus cukraus, nedidelę šaukštą kepimo miltelius, pusę šaukštelio kepimo soda, vanilės ir trys šaukštai augalinio aliejaus. Užpildykite 4 didelius obuolius, cinamoną ir 5 didelius šaukštus cukraus.

Sviesto sviestas ir pridėti prie jo vanilės, cukraus ir varškės. Visa sudedamoji dalis sumaišoma su maišykle, kad būtų gaunama homogeninė masė. Tada pridėkite augalinį aliejų ir kiaušinį. Tešla pasirodo sultinga. Po to įpilkite soda, o tada - sijotus miltus su kepimo milteliais. Turėtumėte gauti minkštą, elastingą tešlą, kuri yra apvyniota plėvele ir paliekama 15 minučių. Per šį laiką galite paruošti užpildą. Mes pašaliname šerdį iš obuolių ir supjaustome jas skiltelėmis. Kad jas keptų, sudrėkinkite juos. Tešla yra išvyniojama stačiakampiu sluoksniu, o jo kraštus supjaustyti įstrižomis juostelėmis, kurių plotis yra apie 1,5 cm. Tešlos viduryje įdarykite obuolius ir pabarstykite cukrumi, sumaišytu su cinamonu. Šoninės juostos padengia užpildą, juos uždedant juosta. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite pyragą "Švelnumas" su varšku ir obuoliais, kol paruošta.

Labai subtilus įdaras

Šis receptas išsiskiria skaniu ir sultingu įdaru. Norėdami paruošti tešlą, turite paimti du stiklinius miltų, pusę puodelio cukraus, kepimo miltelius ir 110 g margarino. Užpildymui reikia 500 g varškės, 4 kiaušiniai, 200 g cukraus, du dideli šaukštai mangos, 4 vidutinio dydžio obuoliai ir vanilinio cukraus maišelis. Paruoškite tešlą tortui su varšku ir obuoliais "Švelnumas" yra labai paprasta. Miltai maišomi su kepimo milteliais ir cukrumi, sumaltais margarinu. Pasirodo, maža trupa, kuri bus bandymas. Dabar sumaišykite varškę, mangą, kiaušinius, cukrų, grietinę ir vanilę.

Mes veržiame obuolius ant trintuko ir pridedame prie šios masės. Pripildymas turi būti kruopščiai sumaišytas. Forma padengta pergamentu ir į ją įpilama pusė tešlos. Tada užpildykite jį įdaru. Visi sluoksniai yra tolygiai paskirstyti. Iš viršaus dengiame pyragą "Švelnumas" su varšku ir obuoliais, kurių nuotrauka verta geriausio kulinarinio žurnalo, likusių trupinių. Kepkite jį orkaitėje maždaug 35-40 minučių. Temperatūra nustatyta 200 laipsnių.

Lengviausias receptas

Jei jums reikia paprasto deserto recepto, tai čia yra viena iš parinkčių. Imtis 200 g varškės, 100 g kremo sviesto, 3 kiaušiniai, stiklinė cukraus, stiklinė miltų, nedidelis šaukštas soda (rauginti actu) ir 4 vidutinio dydžio obuoliai. Sumaišykite sviestą su varšku iki tolygiai. Tada įdėkite kiaušinius, soda ir cukrų. Sumaišykite viską su maišytuvu. Po to supilkite miltus, kurie geriausiai sijojami per sietą.

Tada dar kartą sumaišykite tešlą su maišytuvu. Obuoliai nulupami ir šerdimi ir dedami į tešlą. Viskas gerai sumaišomas ir supilamas į paruoštą formą, padengtą pergamentu. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje į gražią plutą. Prieš patiekiant pyragą "Švelnumas" su varšku ir obuoliais, receptas, kurio nuotrauka taps užuominomis bet kuriai šeimininkei, pabarstykite miltelių cukrumi.

Cukraus įdaras

Sūris gali būti dedamas ne tik į tešlą, bet ir į užpildą. Norėdami paruošti tešlą už tokį receptą, jums reikės stiklo miltų, 80 g minkšto sviesto, vieno trynio, pusės didelės šaukšto pieno ir trys ketvirtadaliai stiklinės cukraus. Užpildymui imami trys obuoliai, 500 g varškės, 150 g grietinės, 100 g cukraus, trys kiaušiniai, 40 g krakmolo ir 4 didelės šaukštai citrinų sulčių. Mes pradedame nuo bandymo. Mes sumaišome trynį su cukrumi ir įpilkite sviesto, pieno ir miltų. Turėtų pasirodyti elastinga tešla, kuri suvyniota į plėvelę ir 30 min. Įdėta į šaldytuvą. Po to mes išlenkti sluoksnį, paskleisti jį į formą ir kepti 200 laipsnių temperatūroje. Po 10-15 minučių tortas bus paruoštas.

Per šį laiką mes šaukštame obuolius iš žievelės ir šerdies ir supjaustome juos į plonius gabalėlius. Tada sumaišykite juos su citrinų sultimis (2 šaukštus). Mes sumaišome trynius su cukrumi, varšku, grietine ir krakmolu. Į šį mišinį įpilkite likusias citrinų sultis. Atskirai švelninkite baltymus iki sodrios putos. Tada sumaišykite baltymų masę su tryniu. Užpilkite du trečdalius obuolių ant gatavo pyrago ir išpilkite varškės įdarą. Tada mes įdėti likusius obuolius. Krosnyje, pašildytai iki 180 laipsnių, 50 minučių įdėti pyragą. Pasirodo subtilus, skanus ir neįprastas desertas.

Išvada

Kiekvienas iš šių patiekalų gali tapti stalo apdaila. Visi receptai yra geri ir lengvai paruošti. Kalbant apie šeimos maitinimą, o šventiniame stalelyje - vertingą vietą - užtruks pyragas "Švelnumas" su varšku ir obuoliais. Žingsnis po žingsnio per receptą su nuotrauka padės tinkamai paruošti šį desertą. Džiaukitės savo artimuosius su skaniais kulinariniais šedevrais, paversdami įprastą patiekalą į mažą šventę.