Pasta su baklažanų ir pomidorų: ypač virimo, receptai

Baklažanai yra plačiai naudojami nacionalinės virtuvės įvairių šalių. Rytuose, jie net vadinami "ilgaamžiškumo daržovių." Dėl didelio kiekio kalio, kuris pagerina širdies ir kraujagyslių funkcionavimą, baklažanai visada vyksta aukštos savigarbos. Jų keptas, skrudinta, troškinti su mėsos ir kitų daržovių, įdaryti su įvairiais užpildais, paduodamas kaip atskiras patiekalas, ir užkandžių, padažas arba pastos.

Baklažanų yra pateikti pikantiškų kartumą, kuris gali sugadinti gatavo indą skonį. Norėdami atsikratyti juo, yra pirmosios pjūties daržovės Pagal receptūrą, tada mirkyti šaltame vandenyje su druska. 20 minučių iš baklažanų lapų kartumo. Be daržovių po mirkymo sugeria mažiau aliejaus kepimui metu.

Sicilijos makaronai su baklažanų ir pomidorų

Šis receptas Italijos saloje Sicilijoje jau seniai laikomas pilietis. Čia jis gali virti kiekvienoje šeimoje. Ir ne patiekalas yra visiškai be Makaronai su kepta baklažanų ir pomidorų.

Tuo preparato, kurio reikia pašalinti kartumą nuo baklažanų pradžioje (2 vnt.). Norėdami tai padaryti, jie turi būti supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais, Sezonas su druska ir palikite pusę pagal jungo valandą. Per šį baklažanų metu su kartėlio išsiskirti sultys, kurios turi būti ištuštinti ir skalaujamas daržovės patys. Dabar jums reikia išdėstyti į formą ir kepkite orkaitėje baklažanų 200 laipsnių 35 minučių.

Keturių vidutinio pomidorai Pobielić pirmasis sumažintas karštame vandenyje 10 minučių, o po to ledo. Pasirengimo ant pomidorų įdrožti kirto, kad gali būti lengvai pašalintas iš savo odos. Kiekvienas pomidorų supjaustyti per pusę ir kepkite orkaitėje pusvalandį.

Skrudintos pomidorų ir baklažanų sulankstytas puode su nonstick danga, pridėti du šaukštus alyvuogių aliejaus ir troškinys 5 minutes. Du minučių iki virimo pabaigos pridėti prie padažu supjaustyti mocarelos sūriu. Šiuo metu virti spagečiai. Dėl didelio patiekalas nustatyti pirmąją įklijuoti, tada padažą. Papuošti, galite naudoti mocarelos sūrio. Makaronai su baklažanais ir pomidorais patiekiamas karštas. Gero apetito!

Makaronai su vištiena, baklažanų ir pomidorų

Tai keptuvėje receptas pirmą supjaustyti juostelėmis kepta vištiena, o po juo - visas daržoves. Norėdami atsikratyti kartaus skonio baklažanai, jie turėtų būti mirkomi sūriame vandenyje, iš anksto supjaustyti juostelėmis, taip pat vištienos. Daržovės bus vandenyje 10-15 minučių. Tiesiog pakankamai ir pakankamai laiko kepti mėsą.

Mirkyti baklažanų turi būti sausas ant popieriniu rankšluosčiu ir tada įdėti į keptuvę, ten, kur yra kepta filė. Po kelių minučių įdėti pomidorų tyrės iš trijų pomidorų ir smulkinto česnako skiltelę. Padažas paruošti.

Pagal ant pakuotės esančius nurodymus virti makaronus. Makaronai su baklažanų ir vištienos Prieš patiekdami pabarstykite sūriu ir žolelėmis. Gero apetito!

Receptų Makaronai su baklažanų ir grybų

Uždaryti baklažanų nulupti ir sukapoti su grybais, kaip smulkiai, kaip įmanoma. Pakepinkite alyvuogių aliejuje keletą minučių daržoves, tada pridėkite česnako skiltelė trinto sūrio ir pomidorų tyrės. Ruošdamasis padažu makaronai virti makaronus. Nepamirškite išmaišykite padažą taip, kad jis nėra sudegino.

Virti makaronai perkelti į keptuvę su daržovėmis. Sumaišykite visus ingredientus ir galite pašalinti patiekalą iš ugnies. Makaronai su baklažanų turi turtingą skonį ir šviesus skonį. Kada jie tarnauja pabarstykite žolelių baziliko.

Spagečiai su pomidorų pasta, baklažanų ir sūrio

Rengdama pasta šį receptą galima dėti kaip vieną iš sudedamųjų dalių, naudojamų kaip pomidorų pasta ir pomidorai. Pastaruoju atveju, pomidorai reikės nulupti ir sumalkite į maišytuvą į tyrę. Nepriklausomai nuo parinkties virimo makaronai su baklažanai šį receptą taps vienodai sultinga.

Šiek tiek aliejaus pakepinkite smulkintą svogūną ir česnako skiltelę. Po to, įtraukti du baklažanai, supjaustyti kubeliais ir pakepinti juos, kol trapumą. Tada įdėti tris šaukštus pomidorų pastos, cukraus ir druskos šaukštelis pagal skonį. Pridėti dvi arbatinius šaukštelius acto ir šiek tiek šviežio baziliko.

Virėjas spagečius. Dėl pasauliečių baklažanų makaronai su pomidorų pasta ir liberaliai apibarstyti varškės sūrio rikota. Patiekalas paruoštas!

Makaronai su cukinijų ir baklažanų

Pridedant naujų ingredientų jau pažįstamų patiekalų galima kokybiškai paįvairinti savo meniu. Makaronai su baklažanų ir cukinijų - yra vegetarai ir visiems tiems, kurie laikosi sveikos mitybos pasirinkimas.

Daržovės šio patiekalo būti kepamas. Šio baklažanų (2 vnt.) Supjaustyti kubeliais ir mirkyti sūriame vandenyje 15 minučių. Nulupkite daržoves, kaip tikėtasi, gali būti pašalintas arba į kairę. Nors mirkyti baklažanų, būtina panašiu būdu sumažinti cukinijos. Po šio daržovių įtraukti į riebalais išteptą skardą ir kepkite 20 minučių. Karštos daržovės sujungti į dubenį, pridėti česnako, druskos ir prieskonių skiltelę. Išmaišyti.

Šiuo metu virėjas spagečius. Tiekti maisto makaronai su baklažanų ir cukinijų išmaišykite, pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu ir žolelėmis. Gero apetito!

Makaronai Baklažanų: užkandis receptas "Mutabal"

Baklažanai pasta su įdomiu pavadinimu "Mutabal" - tradicinis arabų užkandis, pagamintas iš skrudintų baklažanų, citrinos sulčių, česnako, alyvuogių aliejaus ir Rytų prieskoniais. Ji turi neįprastą skonį ir aromatą.

Šio patiekalo paruošimo neturėtų turėti jokių sunkumų. Pagal receptūrą, du maži baklažanai reikia nuplauti, sausas, pjaustyti su šakute, o dažnai ir siųsti jį į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kai daržovės atrodo anglyti krastas, mes galime manyti, kad jie yra pasiruošę.

Aušinamas baklažanų nulupti, susmulkinti, tada sumalkite į tyrę, naudojant rankinį maišytuvą. Pridėti suspaudus per spaudos česnako, dviejų citrinų sultys, penki šaukštai alyvuogių (galima sezamo) aliejus, druska ir prieskoniais pagal skonį. Dar kartą sumaišykite visus ingredientus ir siųsti pasta į šaldytuvą. Po to, kai viena valanda užkandžių gali tarnauti.

Užkanda baklažanų ir riešutų sviesto

Šis receptas primena populiariausių ritiniais baklažanų gruzinų. Bet su keliais pakeitimais. Baklažanų dėl naujo receptas yra ne kepti, o kepta išlaikyti juos visus vitaminus naudą.

Virimo procesas susideda iš trijų iš eilės žingsnių. Pirmiausia būtina paruošti baklažanai, t.y. išilgai jų supjaustyti juostelėmis 1 cm storio ir kepti orkaitėje (20 minučių 200 laipsnių). Šiuo metu jūs turite parengti žemės riešutų sviestas. Dėl šios stiklo graikiniais riešutais ir 10 skiltelės česnako tyrės šlifuoti naudojant panardinimo maišiklis. Pridėti du šaukštus alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.

Paskutiniame etape baklažanų su riešutmedžio pasta reikia gražus namelis. Šiam tikslui, kiekvienas papildyta su skrudintos dryžuotas dantų pasta. Ant baklažanų apibarstyti sūriu ir žolelėmis. Tuo juostelės prašymu gali būti susukti į ritinius.