Močiutės receptai: grietinė tortas

Kiekvienas, kuris myli virėjas žino, kad yra skirtingų rūšių receptus: kasdien ir švenčių, greitas ir tiems, kurie turi Taisome. Jeigu mes kalbame apie saldumynų - tai, žinoma, pyragai ir wykładanymi cholewami, galinti papuošti bet atostogas ir duoti šansai parduotuvėje šedevrus. Pakalbėkime apie specialaus įdaru arba laistyti skanėstų - Susipažinkite: grietinė tortas!

Yra daug receptų, kurie padės visagalis greitai ir skoningai papuošti gatavų pyragai. Pavyzdžiui, jei Jūs vartojate kremą ir atsargiai įmaišykite ją į marlę naktį, tada sumaišyti su kondensuotu pienu (pageidautina su maišytuvu), jūs gaunate didelį grietinės tortas skonio aukščiausios jo kolega, sukurta su sviestu. Galite pabandyti šį variantą: plius grietinės miltinio cukraus plius želatina, Išsiskyręs pieno. Pagalbinės medžiagos yra mišri ir atvėsti už valandą. Tai rūgštus varškės tortas yra tinkamas kaip įdaru, ir įtvirtinta tarp shortcakes. Jis suteikia produkto švelnumą, tačiau atkreipkite dėmesį, kad grietinė yra ne tiek saldžių kaip grietinėlės arba, ypač naftos. Pagrindinis paslaptis čia - gera virželis mases, arba ji gali sudaryti gabalėlių, nėra visiškai malonių tiems, kurie bus paragauti kulinarinio meno kūrinį.

Bet šiandien noriu pasidalinti receptas Smetannikov, kurie mano močiutė virti. Tiesa kazokų, ji žinojo, skanus maistas daug. Ir patikėkite manimi, kepimo Kuban visada turėjo šiek tiek atspalvis potvarkių veiksmų, kad yra tikrai sukelti dideliu rezultatas. Pasibaigus kepimo viską namuose metu mirė iš karto - tikriausiai tikintis stebuklo. Taigi, už Smetannikov paruošimo reikia atlikti maždaug dešimt pyragai. Jie turėtų būti plonas, bet ne trapūs - geriausias dėl varškės. Močiutė išleisti jas į visą lėkštę, todėl kraštai visada tiesiai, ir nereikėjo pjovimo torto kaip gatavo produkto (kuri, žinoma, aš ne visai patinka - man teko ištverti iki atostogų). Pyragai gali stovėti kaip galutinio produkto ir savaitę - varškės tešla yra gerai kepti ir neprarado savo skonį.

Bet grietinė su grietinėlės Napoleonas rengėsi tik dieną prieš renginį. Išauginti kremas: 0,5 l rinkoje ir šiek tiek mažiau pirkinių. Tiems, kurie nežino, paaiškinsiu: prekyvietės grietinę - tai tas, kuris turi šaukštą vertikaliai iš karto po pirkimo. Na, PRO parduotuvė ilgą laiką paaiškinti nebūtina - visa tai pamatyti. Apie visa tai grožis - pusantrų puodeliai cukraus. Tai įmanoma ir daugiau - priklausomai nuo to, kiek jums patinka saldus. O dabar svarbiausias dalykas: išplakti šluotelė (bandėme su savo seserimi pakeisti nuobodų procesą maišytuvu - neveikia, tik pervesti produktai). Plakta ilgą laiką, kol cukrus ištirps ir absoliutus tirpimas rankose. Vienodos panašus į sviesto masę ištirpsta saulėje. Dėmesio! Nepersistenkite - ir grietinės tortas virsta sviesto sumuštiniams.

Paskutinis žingsnis: pyragai sutepti kremu. Užtikrinti, kad iš pyragų kraštas taip pat gavo pakankamai kremo, kaip viduryje, ir taip gerai mirkyti. Visa tai spindesys jums reikia užpildyti daužė riešutus ir palikite vėsioje vietoje per naktį. Napoleonas tiesiog nepaprastas skonis! Sąžiningai, aš vaikas gali valgyti be sustojimo, bet aš nustojau. Ir kaip skanu ir lengva požiūris iš protektoriaus pusėse riebalų grietinėlės - magišką patirtį! Iš grietinės skonis yra šiek tiek rūgštus - dėl grietine rinkoje, tačiau tai yra jo įkarštis: Napoleonas nebuvo saldžių, bet labai malonus ir saikingai saldus. Dėmesio! Jis taip pat yra labai kaloringų.

Linkiu visiems, kurie drįsta taikyti šis paprastas, bet brangus ir daug laiko sau recepto, Gero apetito ir linksmų švenčių!