Vištienos filė su sūriu

Viename iš kito vakaro buvo nuspręsti, ką virėjas vakarienė, nei įtikti savo mylimus vyrus. Prisiminiau, kad šaldytuve yra vištiena. Lapuotas per Žurnalų pora su receptais, aš mačiau internete ir pasirinko - bus virėjas vištienos filė su sūriu.

Rengimo turime 400 gramų vištienos, 100 g kietojo sūrio (tai geriau naudoti sūrio "Mozzarela", nes jis neturi skonio trauktinė po lydymo), 1 kiaušinio, druskos ir pipirų, dar krekerių už breading ir gali prieskonių. Pagal šį receptą vištienos filė su sūriu virsta sultingas ir skanus.

Vištienos filė atstumti medinį plaktuką ir supjaustyti viduje peiliu taip, kad gauti kišenėje. Filė visiškai apliejimo druskos ir prieskonių į kišenę nustatyta sūrio gabalas, kraštas dūrių dantų krapštuką. Kitas be kaulų filė sumuštas kiaušinio ir džiūvėsėlių paniruem. Visos šildomas virš mažos ugnies, tepalas su augaliniu aliejumi ir įdėti vištienos filė su sūriu. Mailius iki auksinės rudos spalvos. Patiekalas paruoštas, galite saugiai tarnauti. Beje, daug skanesnis vištienos filė su sūriu gaunamas kartu su daržovėmis. Laikausi kopūstai, bulvės, pomidorai, svogūnai, morkos, petražolės, česnakai ir kapoti visą karkasą pomidorų padažu. Su tokiu garnyru ir vakarienei tiekiami, mano šeima tiesiog myli šį delikatesas.

Kitas variantas - vištienos filė su sūriu ir grybais, eiti "su trenksmu". Parengti reikalingus 400 gramų vištienos, 1 didelis svogūnas, 200 g šviežių baltųjų pievagrybių, alyvuogių aliejaus, 200 g sūrio pasirinkti, majonezo, petražolių, druskos ir, žinoma, pipirai. Vištienos filė tinkamai atstumti plaktukas, druskos, pipirų ir šiek tiek pakepinti alyvuogių aliejuje iš abiejų pusių, kol būdingą pluta. Grybai ir svogūnų mano smulkiai shinkuem ir kepti toje pačioje alyvuogių aliejaus, kol suminkštės. Sūris patrinti ant šiurkščiavilnių tarka. Be to, parengti kepimo indą. Uždenkite majonezo dugną (filė paliko mokyklą) skleidžia kepta gabalėlį vištienos, įdėti ant grybų ir svogūnų, pabarstyti dosniai su sūriu ir išsiųskite kepkite orkaitėje 15 minučių. Baigė patiekalas pabarstyti žolelėmis ir patiekite karštą, kol sūris yra šaldyta ir neatrodė kaip guma. Šie patiekalai galėtų būti parengtas net šventės svečiai bus maloniai nustebinti savo kulinarijos kūrybiškumą.

Vištiena, be kita ko, apima ir su ryžiais. Vištienos filė su ryžiais pasiūlė man mano draugas darbe. Aš bandžiau, patiko ir nusprendė virėjas. Mums reikės 500 gramų filė, 200 gramų prinokusių pomidorų, 200 gramų ryžių, iš skiltelės česnako, augalinio aliejaus, prieskonių ir druskos pora. Nuplaukite ryžius ir įdėti virti ant mažos ugnies. Nors jis virti, vištiena be kaulo supjaustyti mažais kubeliais ir pakepinti augaliniame aliejuje. Pomidorai reikia nulupti, todėl pirmiausia užpilkite verdančiu vandeniu - puikus žievelės atskilimas pati. Pomidorų supjaustyti kubeliais ir prijungti su vištiena, virti 10 min. Paruošta virti ryžiai išplito į vištiena, druska, pipirais ir išmaišykite viską. Česnakai yra įtraukta į tikslu jos skonis yra ne Uvarovitas. Gatavo patiekalas patiekiamas su šviežių daržovių ar tiesiog salotų daržovių mėsos, kaip į ryžių visada paprašyti šviežių daržovių.

Pati Vištiena yra labai naudinga. Tai priklauso dietos kategorijos, nes tai yra prilyginama geriau nei jautienos ir kiaulienos, beveik nėra cholesterolio, daug virškinamųjų proteinų ir vitaminų daug. Be to, vištienos ruošiamas greitai ir neužima daug laiko, nes, pavyzdžiui, jautienos paruošimas. Daugelis mitybos specialistai rekomenduoja per vištienos dietos įtraukti bent 2 kartus per savaitę, o į vaikų mitybos dietos gali būti net dažniau. Reikia pažymėti, kad tai yra svarbu atskirti vištiena ir filė vištienos broilerių. Vištiena yra daugiau konkurso nei vištienos, todėl nereikia būti klaidingai renkantis. Mėgaukitės visą apetitą ir gerą "oras" skrandyje!