Limonella (žuvis) - pasirengimas iš subtilybes

Dienos žuvies patiekalai gana nuobodus ir standartas. Palepinkite savo šeimos nori kažką naujo. Pabandykite keisti tokių egzotika kaip limonella mitybą.

Žuvis tokie gyvena Ramiojo vandenyno gelmes. Jis minta smulkių vėžiagyvių ir moliuskų. Suaugusiųjų individualios ilgis 72 cm ir gali sverti iki 1400 kg. Vidutinis savo gyvenimą yra 17 metų. Pasirodo jo veidas gali būti lengvai išsiskiria neįprasta limonellu dubens peleko, kad yra ištemptas aplink pilvo ir pūkas į uodegą. Gėlės mažos svarstyklės šiek tiek paruduos.

Šis produktas idealiai tinka pagrindinio kurso. Dėl sriuba nerekomenduojama, nes limonella - žuvys nėra labai riebalų, turtingas sultinys neveiks. Dėl šio objekto, jis idealiai tinka žmonėms, kurie laikosi dietos, vaikų, diabetikams, taip pat tiesiog stebėdami sveiką gyvenimo būdą.

Žuvis limonella: naudingos savybės

• Baltymų kiekis šios žuvies yra ta pati, kaip ir mėsa.
• 150 gramų limonelly apima žmogaus kasdien reikalavimas jodo.
• Limonella - jūrų žuvis, tai yra polinesočiųjų riebalų rūgščių , kurios turi galingą antioksidacinį poveikį.
• Reguliarus vartojimas šiuo produktu - tai puiki profilaktika širdies ligos, sąnarių, taip pat piktybinių navikų formavimuisi.

Maisto ruošimo Įranga

Taigi, kaip virėjas žuvies limonellu? Šiuo atveju, yra keletas paslaptis, ką reikia žinoti kuriant patiekalų iš šio produkto. Reikėtų prisiminti, kad limonella yra skysčio daug, ji yra parduodama užšaldyta forma, kuri taip pat suteikia drėgmės. Nerizikuojant nieko, todėl žuvys gali būti paduodamas į bulvių gratin arba kaip pyrago įdaru.

Kai kepti mėsos konkursą limonelly dažnai pratrūksta ir išnyksta. Bet jūs galite išvengti. Būtina anksčiau atitirpinti, kad stiklinis drėgmės. Tai galima padaryti naudojant marlę arba kiaurasamtis. Įdėkite žuvį į koštuvą ir palikti atšildyti kambario temperatūroje arba pakabinti virš kriauklės į marlę. Prieš kepant tikrai Roll tankus tešlą.

Tešlą už limonelly

Jums reikės: 2 kiaušiniai, 3 šaukštai majonezo, 2 šaukštai miltų, druskos ir pipirų pagal skonį. Kruopščiai išmaišykite su grietine valstybės.

Paruoškite du tankai. Pirma, supilkite miltus, antrą Na, beat kiaušinių. Pakaitomis be kaulų žuvis pirmiausia kiaušinį, tada miltų. Norėdami daugiau tankus tešlą operaciją galima kartoti keletą kartų.

Dėl alaus tešlą reikės: miltų stiklinę, 3 šaukštai šaukštai alaus, kiaušinis, vienas šaukštas pieno, druskos ir pipirų pagal skonį. Viskas turi būti gerai sumaišyti, kad storą tešlą. Roll žuvis į jį, sušilti keptuvę maksimaliai. Supilkite aliejų, kad gabalai limonelly buvo pusė padengta, kai kepimui.

Tada įdėti žuvį beveik verdančio aliejaus. Mailius mažiau nei vieną minutę, iš vienos pusės, į antrąjį metu. Svarbiausia - nereikia persistengti, nes žuvų konkursas, tai greitai džiūsta ir gali gauti "gumos" struktūrą.

Puodai su žuvimi

Už tai jums reikės virti troškinti orkaitėje 4-5 vidutinio dydžio bulvės, košė, šiek tiek druskos. Pusė įdėti į pelėsių apačioje, iš anksto alyvuotas sviesto. Tada išdėliokite įdarą.

Dėl įdaru reikės 500 gramų. limonelly, 1 svogūno (keptas augalinio aliejaus). Sumaišykite žuvis ir svogūnus, įdėti druskos, pipirų (pageidautina baltos spalvos). Viršutinis dangtis su padažu, kad lieka, tada pabarstykite kietojo sūrio. Mes įdėti Kepkite įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje dvidešimt minučių. Kai jums atnešti prie stalo, pabarstykite žolelėmis.

Žuvis hebrajų

Jums reikės: 2 vnt. svogūnai, paprikos 2, 3-4 švieži pomidorai, 500-600 g. limonelly.

Supjaustykite svogūną į puse žiedai, pipirai juostelėmis, supjaustyti griežinėliais pomidorų, žuvų, mažais kubeliais. Į kepimo indą plitimo pusę daržovių tokia tvarka sluoksniais: svogūnai, pomidorai, paprika, ir tada visos žuvies. Druskos ir pipirų (geriau baltos pipirų). Likusios daržovės išplito ant žuvies ta pačia tvarka: svogūnų, pomidorų, pipirų. Jei reikia dar tik druskos ir pipirų. Puodai pabarstyti su alyvuogių aliejumi. Įdėti į orkaitę 160 laipsnių pusvalandį. Kada jie tarnauja pabarstykite krapais.

Receptai troškinti limonelly

1. Pirmiausia įsikūnijimas.

800 gr. limonelly supjaustoma smulkiais gabaliukais 3-4 cm. Susmulkinkite svogūną smulkiai. Žuvis mailius ir svogūnų šiek tiek aliejaus, pridėti 15% grietinėlės, druskos, kalendros, baltaisiais pipirais puodelis. Troškinkite uždengę penkiolika minučių. Kai jums atnešti prie stalo, pabarstykite žolelėmis. Kaip garnyrą tinka ryžių arba Virtos bulvės.

2. antrojo įgyvendinimo varianto.

800 gr. žuvis limonelly sumažinti tuo pačiu būdu kaip ir ankstesniais receptą, mažais kubeliais. Melenko supjaustykite svogūnus, sutarkuokite vieną morką. Supjaustytus daržoves, pridėti žuvis ir kepkite, kol bus paruošta. Supilti vieną puodelį pomidorų ir troškinkite virš mažos ugnies, padengtas 10 minučių. Tada, su dangteliu atviros 5 minutes išgaruoti skysčio perteklių. Patiekalas paruoštas. Garnyrai puikus virtų ryžių arba bulvių koše.

išvada

Toks, atrodytų, egzotiškas limonella - žuvys yra gana lengva paruošti. Su šiek tiek vaizduotės ir noro, galite padaryti valgio iš visos pavydas. Dabar jūs žinote, kad limonella - žuvies, receptai su kuria programa mes aprašyta pirmiau, yra skanus, o tai galima kepti ir troškinti, ir virkite. Indai yra labai skanus ir ne per riebi.