Kopūstų ropiniai kopūstai receptai

Vienas iš populiariausių tipų kopūstų - kopūstai kaliaropės. Ji atrodo taip: riebalų, kaip stiebo rutuliu, ir iš jo išlindęs individualius lapus. Daugelis žmonių Kaliaropės išvaizda daugiau kaip tolimos kopūstų ir ropių. Puikiai tinka valgyti daržovių - kopūstų ropiniai kopūstai, receptai iš kurių didelė sėkmė.

istorija Kaliaropė

Pirmasis paminėjimas šiame daržovių buvo rasta senovės Romos istoriją. Yra kopūstai suvartojama labai prasta ir vergai. Ir tol, kol apie 16 amžiaus, žmonės valdžioje ropiniai nebuvo vaidina svarbų vaidmenį. Po daržovės tapo plačiai auginami Vokietijoje. Iš ten atėjo žodis "Kaliaropė", išvertus iš vokiečių, reiškia "kopūstų ropė". 17 amžiuje, tai daržovių jau žinomas ir naudojamas visoje Europoje.

Iki šiol didžiausi mėgėjai Kaliaropė yra: Amerika, Vokietija, Bulgarija ir Kinija. ji taip pat išplito Nyderlanduose, beveik visi Europos ir Centrinės Azijos šalyse.

Valgymas yra stiebo. Su tokių daržovių kaip kopūstai kaliaropės receptus naudoti yra visiškai skirtingi. Pavyzdžiui, jūs galite valgyti kopūstų virti, žali, kepti, kepti ir troškinti. Jis dažnai pridedama prie sriubos ir salotų, įdaryta įvairiais įdarais (ryžių, daržovių, mėsos). Jūs netgi galite patiekti kaip garnyrą prie mėsos patiekalų.

Kai kuriose Europos šalyse vartoja ne tik stiebą, tačiau jauni lapai.

Kenksmingų ir naudingų savybių kopūstų

Kaip ir bet kuri kita ropiniai kopūstai yra daug mineralų ir vitaminų daug. Todėl turi teigiamą įtaką žmogaus organizmui.

Pavyzdžiui, ropiniai kopūstai gali normalizuoti medžiagų apykaitą, todėl ji dažnai dedama į maistą vaikams arba žmonėms, kurie turi antsvorio. Šviežia iš kopūstų sultys yra labai naudinga, jei turite uždegimą burnos ertmėje. Ir žmonėms, turintiems žarnyno ligos, inkstų, kepenų ir skrandžio, receptai kopūstų Kaliaropė apskritai turėtų būti galios pagrindas.

Tačiau be teigiamų savybių kopūstų ropiniai ji vis dar neigiamas.

Kopūstų priklauso šiai daržovių, kurios gali kaupti didelį kiekį nitratų natūra. Ypač jų daug augalų auginami šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Perteklinė nitratų perdirbtų maisto yra labai sunku pernešti deguonį kraujyje padidėja ir net susirgti vėžiu galimybę.

Kopūstai ropiniai kopūstai receptai iš kurios labai skanus, labai mėgsta žmonių. Bet iš jo naudojimas turėtų išlaikyti asmenį su virškinimo trakto ligų, ir tiems, kurie kenčia nuo didelio rūgštingumo /

Kopūstai ropiniai kopūstai. receptai

Daugelis receptai iš ropiniai mūsų šalyje yra labai populiarus. Pavyzdžiui, tokia:

Žiediniai kopūstai sriuba

ingredientai:

- 100 gramų ropiniai;

- 20 gramų morkos;

- 15 gramų ropės;

- 5 g petražolių;

- 10 gramų svogūnų;

- 5 g pomidorų tyrės;

- 50 gramų bulvių;

- 10 gramų aliejaus;

- 10 gramų salotų;

- 25 gramų grietinės.

Kapotos petražolės, morkos, salierai, ropės ir svogūnai. Visa tai turi pakepinti svieste, pridėti į puodą pomidorų tyrės. Taip pat supjaustykite griežinėliais kaliaropės, pamirkę į verdantį vandenį ir kelias minutes ir atsilošti ant sieto. Supjaustyti bulves. Iš anksto paruošti virimo sultinio (gali būti tiesiog vanduo) įdėti daržoves. Leisti virti puode pridėti pjaustytų salotos žemoje virinama 20 minučių porą minučių iki virimo pabaigos.

Patiekiama su grietine sriuba.

Kopūstų salotos su morkomis

ingredientai;

- 400 g kaliaropės;

- 200 gramų morkos;

- Apple;

- 1 lentelėje. šaukštas citrinos sulčių;

- 150 gramų kremas;

- druska.

Nuvalykite morkas ir ropiniai odą, supjaustyti juos į juosteles. Išvalytas nuo sėklų ir odos obuolių, ir supjaustyti juostelėmis ir sumaišyti su citrinos sultimis. Tada viskas, ko jums reikia prisijungti, pridėti druskos, išmaišyti ir pridėti grietinės.